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RIZ CANTONAIS • Riz, • Œufs, • Jambon, • Petits pois, • Petites
RIZ CANTONAIS Riz, Œufs, Jambon, Petits pois, Petites crevettes, Sel, Sucre, Glutamate, Huile. Découper le jambon, réserver. Mettre de l’huile dans le wok. Battre les œufs et les verser dans le wok. Tourner rapidement pour obtenir des filaments. Ajouter le jambon, les crevettes et les petits pois. Ecraser doucement pour séparer les grains de riz sans écraser les légumes. Ajouter 1 cuillère à café de sel, 1 pointe de sucre et 1 demi cuillère à café de glutamate.
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Pour 6 personnes
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40 minutes
Facile
INGRÉDIENTS
500 g de riz long grain
150 g de petits pois
150 g de jambon blanc
3 œufs
3 cuillères à soupe d’huile d’arachide
et 2 d’hui...
