Riz cantonnais

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Riz cantonnais
Chronique publiée le 31/01/2017
Ingrédients (5)
500gr de riz basmati
300gr de crevettes
4 oeufs
10 tiges de cébettes ( verts d'oignons nouveaux)
5 tranches de jambon blanc
1 petite tasse de petits pois
Sauce soja
Préparation
Faire cuire le riz et le laisser reposer 5h
Battre les oeufs et faire des oeufs brouillés
Ajouter les crevettes décortiquées et le jambon coupé en lanières
Laisser mijoter feu doux pendant 5mn
Ajouter 6càs de sauce soja , les cébettes ciselées et les petits pois
Laisser mijoter 10mn environ et ajouter le riz
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