CARTE PLATS A EMPORTER POUR LES FETES (89.919 ko)

Menu à 20 € ( 22.60 € à la carte)
Assiette Kerfagot
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Coquille Saint-Jacques à la bretonne
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Tournedos de pintade et poulet
Sauce aux champignons
Gâteau de pomme de terre grand-mère
Pour 6 menus commandés : 1 bouteille de
Coteaux du layon M. Mercier : offerte
Pour fêter les « 25 ans »
De l’entreprise O. HANDAYE
1 Bouteille de vin offerte pour
6 menus commandés
Menu à 25 € (27.50 € à la carte)
Assortiment de 3 petits fours chauds
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½ langouste Bellevue
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Sauté de porc curry & coco
Risotto aux cèpes
Pour 6 menus commandés :
1 bouteille de Riesling Greiner : offerte
Menu 27.50 €
(29.80 € à la carte)
Verrine fraîcheur de gambas
Tiramisu de légumes
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Roulade de lotte
Chorizo et coulis provençal
Risotto aux champignons
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Pavé de veau aux morilles
Charlotte aux pommes et foie
gras
Pour 6 menus commandés :
1 bouteille Anjou brut M.
Mercier offerte
Menu enfant : 6 €
Mini-pizza
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Sauté de porc curry et coco
Riz blanc
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Bonnet du Père Noêl
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1 menu enfant offert pour
4 menus adultes commandés
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Vous propose sa carte de plats cuisinés maison
Pour les Fêtes de Fin d’année 2016
venez découvrir notre espace coffrets-cadeaux
conserverie Olivier Handaye
Tél : 02.96.26.13.26
Mail : [email protected]
SITE : www.handaye.traiteur.com
Espace d’activité de la Perrière-PLESSALA – 22330 LE MENE
Pain surprise de fêtes 50 pièces
25.00 €
(beurre de foie gras, jambon de Bayonne, saumon fumé maison)
Assortiment de 3 cocktails salés chauds
2.80 €
(Cannelé au chorizo, acras de morue, bouchée d’escargot)
Nos Spécialités foie gras et saumon fumé Maison
Terrine de foie gras de canard Maison : 110 €/kg
(Sel de Guérande, poivre noir, Armagnac)
Foie gras entier ≈ 250 g Mi- cuit Sous vide N 2016
4/5 pers
Sous vide 2 mois de DLC
la part
5.00 €
4.00 €
25.00 €
Provenance : Sud-Ouest
Foie gras entier ≈ 500 g Mi- cuit Sous vide N 2016
8/10 pers
Sous vide 2 mois de DLC
la part
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
5.50 €
Véritable bouchée à la Reine N 2016
6.50 €
(Ris de veau, volaille, sauce champignon)
Cassolette Saint-Jacques sauce champagne (4 noix) N 2016
Provenance : Sud-Ouest
Saumon fumé maison (55 €/kg)
(Norvégien salé sel sec, fumé à froid, tranché main)
Nos entrées chaudes de fêtes
6.90 €
(+Consigne : 1 €)
Nos spécialités poissons
Dos de cabillaud au beurre de citron vert
6.00 €
Feuilleté de saumon aux petits légumes N 2016
6.50 €
Filet de bar rôti, crème au fenouil
8.50 €
Roulade de lotte bretonne, chorizo et coulis provençal N 2016
9.00 €
Nos Viandes (origine : France)
Sauté de porc au Curry & Coco N 2016
6.00 €
tournedos de pintade et poulet sauce champignons
7.00 €
Filet de canette, sauce poire et Miel N 2016
7.50 €
48.00 €
Provenance : Sud-Ouest
Nos Entrées Froides de Fêtes
Assiette Kerfagot
(Foie gras maison, magret fumé, chutney, décor fruits)
7.90 €
Assiette terre et mer
Saumon Fumé et foie gras maison, Pain suédois, chutney,
décor fruits
8.50 €
Verrine fraîcheur de gambas, tiramisu de légumes N 2016
Demi Langouste Bellevue ≈350g
(Froide, garniture macédoine et décor fruits)
Cassolette de filets de caille sauce porto N 2016
8.50 €
(+consigne / 1 €)
Pavé de veau cuisson lente aux morilles N 2016
8.90 €
Nos accompagnements maison
Gâteau de Pommes de Terre Grand-Mère N 2016
2.20 €
7.50 €
Risotto aux cèpes N 2016
2.20 €
16.50 €
Charlotte aux pommes & Foie gras de canard N 2016
2.20 €
* NOUVEAUT E 2016