Compte-rendu de l`AG de Slow Food France
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Compte-rendu de l`AG de Slow Food France
Compte rendu de l’Assemblée générale de Slow Food France. Forcalquier, 26/27 Mai 2007 Présents : 39 délégués représentant 1470 voix sur 1730, soit le 84,97% des membres. (Liste des délégués en annexe) A 13h15, ce samedi 26 mai, le Président Jean Lhéritier déclare ouverte l’Assemblée Générale ordinaire de Slow Food France et remercie l’équipe des salariés qui l’a organisée, Jacques Bardoin et l’UESS qui nous accueille, M. Castaner maire de Forcalquier, Jean-Yves Royer responsable du Convivium Haute Provence, Guilio Colomba Vice Président de Slow Food venu d’Italie. 1.Le discours inaugural rappelle « la course de haies » des dernières AG, jusqu’à celle–ci, marquée par l’émergence d’une fragilité financière et la volonté d’associer au rituel statutaire une réflexion stratégique, dans le prolongement de l’ « objet » placé en exergue des statuts de SFF. Il s’agit de toujours mieux définir la mission interne et la mission externe de notre mouvement, missions qui sont en fait dans un rapport dialectique, peu dissociables, respectueuses des orientations de Slow Food International et soumises aux contraintes financières particulièrement sensibles dans la crise de croissance que nous traversons. Si avec 1700 cotisations et l’exploration de nouvelles voies (sponsors) les ressources sont en croissance, elles restent insuffisantes. Il nous manque une subvention de fonctionnement qui pose la question : que faire d’essentiel ? Quelle option choisir entre le statu quo, la réduction de la voilure, ou l’externalisation de certains services ? Comment nous orienter après le Congrès de Puebla qui devrait assouplir l’uniformisation des cotisations, comment nous situer par rapport aux conviviums, aux régions, aux institutions nationales ? Que fait aujourd’hui Slow Food France, que font les conviviums, que fait Slow food France avec les conviviums ? Deux projets importants nous attendent. Celui de l’Université d’été qui aura lieu à Beaune fin août sur le thème du goût. Puis la première Journée Nationale de SFF, le 15 septembre avec des animations coordonnées sur le principe du « manger slow », autour de la pomme de terre. Enfin se tiendra du 9 au 11 novembre le Congrès de Puebla au Mexique destiné à nous doter de nouveaux statuts internationaux qui seront déjà travaillés par le Conseil international de Stuttgart en juin prochain. 2. Le rapport Moral 2006 Il a été mis en ligne depuis une dizaine de jours et est toujours consultable. Jean Lhéritier en fait un résumé rapide et s’attache surtout à montrer comment on passe maintenant d’une sorte de Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] « rotary du goût », à de nouvelles orientations qui doivent avoir plus de sens pour la société, être utiles économiquement, et aboutir à la création de valeurs plus justes socialement. Au-delà il s’agit de rendre plus compétitifs nos territoires en lien avec l’identité et parfois le tourisme, de faire évoluer nos modes d’alimentation trop industrialisés. Notre capacité à valoriser le « bon, propre et juste » sera un signe de modernité. Nous pouvons prétendre après Terra Madre, que l’économie locale et les réseaux alimentaires de proximité ne sont pas archaïques mais au contraire une solution pour la planète. Suite à une demande, il est décidé de reporter le vote du rapport moral après l’audition du rapport financier. Quelques questions permettent d’apporter des précisions : • Il y aurait actuellement 1730 adhérents (voir la courbe du rapport moral) • Une réforme importante prévue par les nouveaux statuts internationaux devrait être le remplacement du Conseil International (aujourd’hui constitué de personnalités pas toujours représentatives) par des représentants de pays qui comme la France ont une direction nationale. • La question du site internet sera traitée dans le cadre d’un atelier • la question de la lettre de relance envoyée depuis le mois de mars aux adhérents qui arrivent au terme de leur cotisation, révèle beaucoup de dysfonctionnements qu’il est impératif de solutionner. Des améliorations sont promises, après ces premiers essais : signaler les problèmes ! • Terra Madre est devenue une sorte de locomotive pour le mouvement qu’il n’est pas toujours évident de suivre. Il faut expliquer pour mieux enclencher notre évolution, mieux définir notre position de co-producteurs ou néo-consommateurs vis-à-vis des communautés de la nourriture. • La biodiversité dont nous reparlerons est un chantier lourd aux prises avec une superposition de services ou d’entités. • Le concept du « manger Slow » qui a été testé à Montpellier en 2007 s’est avéré être une très bonne idée qui a germé fin 2006. 3. Rapport Financier 2006 présenté par Lucien Biolatto, trésorier Lecture du rapport financier, ci-joint en annexe. La situation connue seulement depuis le 11mai est « hard » et a nécessité un important approfondissement de la situation avec Mélanie, le Président et l’Expert Comptable qui explique l’envoi très tardif des documents comptables dans leur ultime mise à jour. Le Trésorier assume la situation, ne cherche pas d’excuses, mais précise que ses compétences sont limitées. Il fait remarquer que SFF n’existe que grâce au financement partiel que procure tous les 2 ans le salon Origines. 2006 était une année sans salon. Nous avons vécu au-dessus de nos moyens, mal répartis, mais le déficit constaté est aussi structurel. 2005 comme le premier semestre de 2006 étaient en léger excédent ou stables. Nous avons pensé, parce que nous commencions à intéresser des sponsors, que le recrutement de Laura était possible. Hors, si les produits ont été multipliés par 2, les charges sur l’année 2006, ont été multipliées par 3. La bonne situation de la trésorerie a fait illusion comme la signature de contrats de sponsoring ou de prestations. Nous avons manqué Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] 2 de vigilance d’autant plus qu’après un premier envoi partiel de factures 2006 à l’expert comptable, en février dernier, l’organisation du Salon Origines a monopolisé, jusqu’à une date récente, l’attention de Mélanie et la mise à jour comptable qui a pris un trop grand retard. D’où notre surprise en ce début de mois de mai en découvrant la situation délicate de déficit qui rappelle la phrase de Don Juan que nous aurions du méditer en 2006: « tout est en place, rien n’est en ordre » ! Que pouvons nous proposer, après discussion en CA ce matin ? Il faut affiner encore le budget prévisionnel 2007 et notamment, être très réaliste sur les ressources dont certaines restent aléatoires ou encore incertaines. Quel sera le déficit du Salon Origines et comment sera-t-il partagé ? Le budget qui vous est proposé serait, fin 2007, en excédent d’environ 20000€. Tout est comptabilisé en hors taxes pour ne pas renouveler l’erreur commise ne 2006 où une large part de TVA n’avait pas été déduite des ressources. Un plan de Trésorerie, aussi fiable que possible, vient d’être établi jusqu’à fin 2007, mais il comporte à partir de Mai, quelques incertitudes sur les rentrées ce qui peut compromettre sa réalisation mois par mois. Nous recherchons toutes les économies possibles, par exemple non renouvellement de l’argus de la presse, suppression de l’aide aux déplacements pour le Congrès du Mexique etc …. Enfin Slow Food accepte de reporter sur 2008, environ 20000€ de dettes correspondant à la location de stands au Salon du goût de Turin et 5600 € pour l’impression et diffusion de l’Escargot. Nous essaierons de terminer l’année en conservant les 2 salariées pour honorer au mieux les prestations et les contrats de sponsoring, remettre de l’ordre et de la visibilité au niveau comptable, mais notre situation financière n’est pas viable, il faudrait trouver d’autres solutions. S’engage alors un débat, toujours courtois, parfois un peu vif, parfois compréhensif. Un regret concernant l’envoi trop tardif des documents financiers est plusieurs fois vivement regretté. Bernard Grellier fait état d’une lettre « incendiaire » de 3 adhérents des Bituriges Vivisques qui se plaignent du manque d’information et du manque de transparence pour l’organisation de cette AG et donc demandent en leur nom l’abstention. Ensuite les demandes d’explication portent sur : • Le compte fournisseurs très élevé • le montant et l’origine de la dette • le bilan de certaines prestations : SISQA, Journées du Grenache • les marges insuffisantes calculées pour certaines prestations • les sponsors, le salon déficitaire, le déficit structurel, la recherche d’autres ressources • l’anomalie du Siège Social toujours basé à Perpignan alors que le centre c’est Paris • la lourdeur des frais de mission, l’absence de comptabilité analytique Quelques propositions sont également formulées pour sortir de la situation : • Que faut-il inventer pour trouver d’autres ressources, comment faire appel aux adhérents, aux conviviums. Jean Philippe G. (Coteaux du Languedoc) estime que l’effet de surprise du déficit créé est plus important que son montant. 37000€ c’est rien ! C’est de l’investissement et il ne faut pas craindre d’investir et de semer pour demain. On vous accompagne dans ce Salon parce que on y croit. Pour être Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] 3 subventionné il faut dépenser de l’argent, il faut des salariés. Slow Food est sur une vague porteuse, il faut gérer une comptabilité jeune mais aller de l’avant. Jean C. fait état de son expérience associative. Pour sortir d’une dette il faut un prévisionnel mensuel et s’y tenir impérativement. Une seule personne doit engager les dépenses et avoir chaque mois les yeux rivés sur le prévisionnel. Dès que celui-ci n’est pas respecté, il doit réagir de suite, réajuster les dépenses, ne pas se rendre compte trop tard qu’on a dépassé. Ensuite il faut se préoccuper très vite d’avoir un « matelas »pour amortir les aléas des rentrées. Marion D. propose qu’effectivement il n’y ait qu’une seule personne qui engage les dépenses et gère la sortie de crise. Proposition acceptée. Gilbert D. estime que compte tenu des aléas qui peuvent affecter certaines ressources prévues et des 16000€ que Slow Food International envisage de nous demander en 2008 pour équilibrer ses propres comptes et qui s’ajouteront à notre dette, on ne peut exclure l’hypothèse d’une fermeture du Bureau de SFF dans les mois qui viennent ou en Fin d’année. Une grande vigilance s’impose. Face à cette situation, un débat s’engage sur la proposition du CA de demander aux adhérents et aux Conviviums de répondre favorablement à partir de juin, à l’appel fait par l’AG, d’une cotisation exceptionnelle volontaire et facultative, dont le montant, à la libre appréciation de chacun, est destiné à résorber le déficit de Slow Food France. Le débat a porté sur l’opportunité de fixer un montant (par exemple 15€ pour les adhérents, 200€ pour les conviviums) et sur les risques de donner par cet appel une image négative qu’il convient donc de corriger par une lettre explicative d’accompagnement. La discussion étant terminée on passe au vote à main levée, l’anonymat n’étant pas demandé. Résultats : • Rapport moral : Contre : 0 , Abstentions : 111 , Pour :1359 • Rapport financier : Contre : 95, Abstentions : 364 , Pour :1011 • Appel à cotisation: Contre : 391, Abstentions : 18 , Pour :1061 Cette cotisation est exceptionnelle volontaire et facultative. Son montant, à la libre appréciation de chacun, est destiné à résorber le déficit de Slow Food France. Il est rappelé que l’AG s’est prononcée pour que désormais une seule personne engage les dépenses , gère et rende compte chaque mois de l’évolution de la situation financière en respectant le plan mensuel de trésorerie. Il est décidé de reporter au dimanche matin l’examen des comptes financiers de l’association Ose qui participe à la gestion du Salon du Goût et saveurs d’Origines de Montpellier. Suit une présentation de l’UESS (Université Européenne des Senteurs et des Saveurs) par Jacques Bardouin au cours de laquelle sont évoquées l’amorce de partenariat et les possibilités de collaboration y compris pour monter des programmes européens ou SFF pourrait avoir un rôle de pilotage et de gestion de quelques moyens financiers. Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] 4 Après cette phase statutaire, on passe à l’examen de propositions stratégiques qui seront faites dans le cadre d’Ateliers dont le compte rendu présenté par les rapporteurs est joint en annexe. • Atelier Education au goût • Atelier Biodiversité et Terra Madre • Atelier Communication • Atelier Statuts internationaux et manifestations nationales Dimanche 27 mai à 9 h. Suite et fin de l’AG avec la présentation faite par Didier Chabrol de l’exercice financier de la SARL OSE pour la période Juillet 2005/juillet 2006. Didier Chabrol est cogérant et représente SFF dans la SARL OSE (Organisation de Salons et évènements). Il est rappelé que les comptes de l’exercice clos ont été distribués pour information et examen aux délégués de l’AG de SFF. Ils ne seront pas soumis à un vote dans le cadre de l’AG. L’exercice clos en juillet 2006 était bénéficiaire pour 7899€ qui seront reportés sur l’exercice suivant ou il faut s’attendre à un déficit le Salon du Goût et saveurs d’Origines de Montpellier tenu en avril n’ayant pas eu la fréquentation espérée. Les négociations pour la répartition de ce déficit non encore totalement établi, entre les 3 partenaires dont Enjoy, n’ont pas encore eu lieu. Suite à sa demande Alain Provençal avocat , pourra vérifier que la convention établie entre OSE et SFF, nous met bien à l’abri d’une mauvais surprise financière s’il y a du déficit. ANNEXE 1: Rapports approuvés faisant suite aux ateliers Atelier 1 : Education au goût Synthèse des travaux Rédacteurs de la synthèse : Marion Desmartins, Alain Provensal, Michel Blanc, Lucien Biolatto L'AG reconnaît la priorité stratégique de Slow Food sur l'éducation au goût en raison : de l'importance des préoccupations de l'éducation alimentaire dans la société au plan du développement durable et équitable et de la santé, ● de la nécessité de SF France de s'affirmer sur ce secteur et d'être reconnu par des partenaires publics et privés, en s'inscrivant dans les préoccupations actuelles sur l'environnement et l'agriculture ● de la volonté de resserrer les liens internes et favoriser l'implication des conviviums par un objectif commun. ● -----------------Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] 5 Au cours de l'AG, ont été évoqués les thèmes suivants : ● ● ● ● ● ● ● ● de l'éducation et de la santé dans la question de l'obésité, rôle du goût pour les publics en difficulté (en psychiatrie), jardin école, semaine du goût (éclaircir la position : y aller ou pas ?), faible visibilité sur Internet de SF sur l'éducation au goût, possibilité de lier le thème de l'éducation à celui du développement durable, intervention de SF en Italie dans l'alimentation hospitalière, nécessité d'un agrément (ex à l'Education) pour intervenir en milieu scolaire. ------------------ Propositions de mise en oeuvre : recenser les initiatives réalisées par les conviviums et les adhérents, les méthodes utilisées, les résultats obtenus, et mettre en évidence l'originalité et la spécificité de l'approche Slow Food par rapport à d'autres acteurs mobilisés sur ce thème et analyser la transférabilité de ces actions, ● afin de théoriser et mettre en pratique les spécificités de SF en la matière, créer une commission ouverte ou un groupe de travail chargé de recueillir les expériences, proposer et organiser des formations, ● créer un forum sur internet d'échange et de suivi des expériences des conviviums et des adhérents quant à l'éducation au goût et la santé, ● explorer et initier des partenariats en s'appuyant notamment sur les partenariats existants (UESS). ● -----------------Le groupe de travail est chargé de la mise en oeuvre dans le respect des moyens mobilisés. Appel à bonne volonté de tous les bénévoles qui devront se manifester auprès de Lucien Biolatto et Michel Blanc Atelier 2 : biodiversité et communautés locales de la nourriture. Rédaction Raphaël Paya et Mélanie Fauconnier. Validé en AG du 27 mai 2007. Sentinelles : Malgré les difficultés rencontrées (territoire français très quadrillé, projets lourds nécessitant des compétences qui font parfois défaut aux conviviums), il est décidé de poursuivre le développement de nouveaux projets. Pour plus d’efficacité, ces projets devront cependant répondre à de nouvelles exigences : . 1 Sentinelle = obligatoirement 1 référent Slow Food local (1 convivium avec 1 équipe et/ou 1 chef de projet). Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] 6 . 1 Sentinelle = 1 plan d’actions personnalisé élaboré en collaboration entre les producteurs et le référent Slow Food, validé par Slow Food France et la Fondation pour la Biodiversité. . 1 Sentinelle = 1 plan de financement local sollicité à partir du plan d’actions spécifique. . 1 Sentinelle = 1 disponibilité du produit au sein du réseau Slow Food avec la proposition d’ateliers clés en mains et/ou la définition d’un schéma d’“accessibilité commerciale”. Pour faciliter la participation active des conviviums à cette démarche, les personnes intéressées devront pouvoir être accompagnées voire formées : . définition d’une méthodologie de sélection puis de montage de projet Sentinelle (document écrit + “séminaire” des référents de chaque convivium). . définition d’une méthodologie de recherche des financements locaux (document écrit + “séminaire” élaborés avec le groupe de travail “Recherche de financements”). . définition d’une méthodologie de mise au point et de tenue d’ateliers du goût (document écrit + “séminaire” de formation des référents de chaque convivium). Arche du goût et communautés de la nourriture : Afin de prendre en compte l’évolution du mouvement international et les tendances des politiques régionales qui émergent ici et là, mais aussi pour palier la faible efficacité de la démarche Arche du goût en France, il est décidé de l’infléchir en l’intégrant dans le projet plus large de création des réseaux locaux de la nourriture dont la biodiversité doit constituer une partie importante mais plus exclusive. L’enjeu va être d’intégrer les communautés locales de la nourriture Terra Madre dans la vie des conviviums. C’est un gros travail qui nous attend car ces communautés ne nous attendent pas et ne nous considèrent pas aujourd’hui comme des partenaires naturels et essentiels pour elles. Il va falloir clairement leur montrer qui est Slow Food et surtout ce que Slow Food peut leur apporter. Pour permettre d’entamer la démarche dans ce sens, il est décidé de travailler sur : . la création de guides territoriaux des communautés locales de la nourriture avec la double obligation d’avoir un convivium local référent et d’être soumis à la double responsabilité de ce convivium et de Slow Food France. . la création d’une charte du “bon, propre et juste” destinée à l’affiliation des futures communautés à Slow Food mais aussi utile à la sélection des acteurs devant figurer dans le guide. NB : est ici fortement soulevée la difficulté d’établir des critères et surtout de mener des contrôles permettant de garantir une information réellement fiable. La notion d’engagement amont des producteurs qui signent la charte, et de contrôle aval des consommateurs qui exercent en pleine conscience leur rôle de coproducteur (remontée d’information positive ou négative) est évoquée mais reste à travailler et confirmer. . l’organisation de rencontres autour de produits, de familles de produit, voire de territoires entiers ou de régions afin de créer du lien et d’initier le travail de réseau. Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] 7 En conclusion, il est proposé : . d’évaluer l’intérêt de l’ensemble des conviviums sur ces 2 volets “sentinelles” et “communautés locales de la nourriture” : combien sont prêts à s’investir sur 2007 et 2008 sur l’un ou l’autre ? . de faire un appel à candidature pour constituer une commission devant travailler sur chacun de ces volets, commissions pilotées par Gilbert Dalla Rosa et Raphaël Paya. Atelier 3 : Communication Animé par Laura, Mike et Stéphane. La nécessité d’améliorer la communication interne et externe passe par une modernisation de notre site internet y compris les pages des conviviums. Diversifier les thèmes : manger slow, biodiversité, prises de position (OGM…) en étant plus réactifs, en sollicitant davantage de collaborations, en récapitulant tout ce qui se passe dans les conviviums. Le site est le cœur de la communication et il peut être complété par un blog dont la configuration est déjà faite. Il y a cependant un fort besoin de formation pour apprendre à maîtriser et utiliser beaucoup mieux ces outils : SFF devra répondre à cette attente, mais pour ne pas multiplier les frais, pourrait-on commencer durant l’Université d’été à Beaune ? Mike essaie de simplifier au mieux la mise à jour du site par les CVs. Ces derniers pourraient avoir sur leur page des sponsors locaux. Les statistiques montrent d’importantes pulsations après des émissions qui parlent de nous. Il faut répondre aux demandes d’infos régulières : projet de lettre pour maintenir un lien avec les adresses collectées de non adhérents. Comment nouer des partenariats, établir des liens, par exemple avec les producteurs proches des conviviums ? Où d’autres sites proches de nos préoccupations. Ces liens permettent d’être mieux repérés par les moteurs de recherche. Ils supposent d’avoir un contenu plus étoffé sur les questions vives. Laura présente les autres supports de communication : Escargot, Convivium Info, liste Yahoo… Il faudrait qu’elle puisse réserver ½ journée par semaine pour faire vivre le site. Atelier 4 : International, Université d’été, Journée SFF Animé par Jean Lhéritier. Présentation du programme de l’Université d’Eté qui sera complété par des visites et des dégustations à partir du vendredi 24 août autour de Beaune. Le thème sera celui du goût ; on parlera des appellations d’origine, de l’INAO, du goût comme moyen de régulation de la santé (obésité). La Journée SFF sera valorisée par la concordance de date avec la journée patrimoine. Tous les projets des CVs devraient être connus et communiqués en juillet pour permettre une information nationale et une bonne Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] 8 communication sur toutes les manifestations prévues (flyer). Possibilité de demander une affiche commune au CNIPT. Conseil International : La rencontre de Stuttgart en juin préparera le projet de statuts internationaux qui seront soumis au vote au Mexique en novembre. Présentation des évolutions notamment celle du Conseil international qui sera sans doute constitué à l’avenir par des représentants des directions nationales. Evolution également pour permettre l’affiliation des communautés. Plus d’autonomie sera laissée à chaque pays, par exemple plus de souplesse sur le montant des cotisations. Il est important de préciser l’article 16 du projet de statuts qui permettra aux directions nationales une adaptation aux règles locales (loi 1901 en France par exemple). Jean Lhéritier présente une proposition de texte visant à mieux définir les rapports futurs avec les communautés de la nourriture ; comment faire pour les inciter à nous rejoindre. Giulio Colomba annonce qu’un texte sera proposé au Conseil concernant les modalités d’adhésion et d’affiliation. Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] 9 ANNEXE 2: Liste des délégués Nombre voix Délégué Convivium Marion Desmartin Casaubieilh Jean Dalla Rosa Gilbert Paya Raphaël Wallut Marc Blanc Michel Berndts Astrid Gatineau Christine Rostain Philippe Guillaume Christine Bardouin Jacques Royer Jean-Yves Benson Philippa Bouvier Florence Laplace Sophie Chabrol Didier Colicci Raphaël Leplâtre Sylviane Lopez Ginette Vigne Marie-claude Grellier Bernard Renoust Gilles Vissaguet Jean Birenbaum Claude Biolatto Lucien Lausway Esther Provensal Agnès Provensal Alain Bastille Biarn Biarn Bigorre Canuts Ecervelés Châteauneuf du Pape Coolporteur Coolporteur Coolporteur Ermitage Haute Provence Haute Provence L’Aude à la bouche L’Aude à la bouche L’Aude à la bouche Languedoc Languedoc Languedoc Languedoc Languedoc Les Bituriges Vivisques Les Bituriges Vivisques Les Bituriges Vivisques Paris Terroirs du Monde Provence Méditerranée Provence Méditerranée Provence Méditerranée Provence Méditerranée 85 48 48 24 48 31 20 20 22 84 5 5 6 6 7 18 17 17 18 17 18 17 17 101 20 20 20 19 Tommasi Mike Andrieu Eliane Belles Jean-Baptiste Belles Paulette Boscher Jean Jacques Boscher Joe Gérard Soler Lhéritier Jean Miller Peter Olivetti Michèle Provence Méditerranée Roussillon Roussillon Roussillon Roussillon Roussillon Roussillon Roussillon Sur le Pont d’Avignon Sur le Pont d’Avignon 20 20 20 20 20 20 20 28 28 29 Merceron Stéphane Tours - Val de Loire 42 1045 Procuration Mouffetard non non non non A table en dauphiné non non porte bourgogne non non non non non non Corse non non non non non non non non SE Monaco non non non Champagne/ toulouse/Nancy non non non non non non SE Monaco non non Forez/Ptit beurrés Nantes Voix proc Voix Tot 23 0 0 0 0 67 0 0 13 0 0 0 0 0 0 29 0 0 0 0 0 0 0 0 94 0 0 0 108 48 48 24 48 98 20 20 35 84 5 5 6 6 7 47 17 17 18 17 18 17 17 101 114 20 20 19 54 0 0 0 0 0 0 100 0 0 74 20 20 20 20 20 20 128 28 29 45 425 87 1470 Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] 10 Terrasses du Hautnon représentés: Languedoc 22 Minervois 50% Haute-Provence Dijon-Côte d'or Flandre-Artois Pays Basque Bizi Ona Bordeaux Schnaekele Slow and furious 5 10 37 15 82 47 36 4 Rennes 2 total non-représentés 260 voix représentées 1470 total voix SFF 1730 Forcalquier, 26 - 27 mai 2007. AG de Slow Food France Compte-rendu Slow Food France - Bât. 12 Agro Montpellier - 2 place Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tel. +33 (0)4 99 61 30 45/47 www.slowfood.com – www.slowfood.fr - [email protected] 11