Zur Einstimmung Cremig und Warm

Zur Einstimmung
Gemischter Salat vom Buffet
6,50
Südländisch gegrilltes Gemüse - Bruschetta
mit Mozzarella überbacken
7,00
Luftgetrockneter Bergbauernschinken
an Kartoffel-Gurkensalat
8,00
Cremig und Warm
„Brätknödelsuppe“
Rinderkraftbrühe mit Kalbsbrätknödel
4,50
Hokkaidokürbissuppe
mit Kokosmilch und karamellisierten Kürbiskernen
4,50
Kartoffel-Kräutersuppe
mit Trüffelöl
4,50
- Inklusivpreise in Euro -
Aus unserer Allgäuer Käse-Küche & Vegetarisch
Original hausgemachte Käsespätzle, nach Omi Scheuerl`s Rezept,
mit Allgäuer Bergkäse und Weißlacker,
dazu in Butter geschmelzte Zwiebeln
Klein 7,00
Groß 9,50
Dazu empfehlen wir einen gemischten Salat vom Buffet.
Brezenknödelscheiben mit Bergkäse überbacken
an Rahmgemüse in der Gusseisenpfanne serviert
Klein 7,50
Groß 9,50
Hausgemachter Kaiserschmarren mit Mandeln und Rosinen in der
Pfanne glasiert, dazu reichen wir Apfelmus
Klein 7,50
Groß 9,50
Vom Markt
„Vitaldörflesalat mit Gegrilltem“
Großer bunt gemischter Salatteller mit zweierlei Dressing, dazu
gegrillte Putenbruststreifen
Klein 8,50
Groß 12,50
Gebratener Garnelenspieß
Klein 9,50
Groß 13,50
Bodensee Zander in Kräuterbutter gebraten
Klein 9,00
Groß 12,50
Diese Gerichte können für Sie gluten- und laktosefrei
zubereitet werden. Bitte informieren Sie uns.
- Inklusivpreise in Euro -
Vom Wald und von der Weide
„Langenwanger Bergkäseschnitzel“
Zartes Schweinerückenschnitzel,
in Bergkäse-Semmelbrösel-Panade knusprig gebacken,
an Jus, serviert auf Bauerngröstl
mit grünen Bohnen, Zwiebeln und frischen Kräutern
Klein 12,50
Groß 15,50
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“, vom zarten Schweinerücken,
in Butterschmalz gebraten, mit knusprigen Röstkartoffeln
Klein 9,50
Groß 12,50
Putenbruststeak
Vom Grill mit Kräuterbutter, dazu servieren wir südländisches Gemüse
und gebackene Kartoffelecken
Klein 10,50
Groß 13,50
Dieses Gericht kann für Sie gluten- und laktosefrei zubereitet werden.
Bitte informieren Sie uns.
Ragout vom Hirsch
in leichter Wacholdersauce an Preiselbeerbirne,
dazu servieren wir selbstgemachtes Apfelblaukraut
und Butterspätzle
Klein 14,50
Groß 17,50
„Allgäuer Leckerle“
Schweinefiletmedaillons mit Thymiansauce,
auf hausgemachten Käsespätzle, braunen Butterzwiebeln und
Grillspeck
Klein 13,50
Groß 16,50
Dieses Gericht kann für Sie gluten- und laktosefrei zubereitet werden.
Bitte informieren Sie uns.
Gesottener Rindertafelspitz
mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln
Klein 14,00
- Inklusivpreise in Euro -
Groß 17,00
Frisches aus heimischen Flüssen
Unsere Forellen-Spezialitäten werden im frischen Quellwasser,
vom Fischer Walter Link aus Heimertingen, gezüchtet.
Zanderfilet in rohem Schinkenmantel gebraten
an Rießlingsauce, serviert auf gegrilltem FenchelOrangengemüse mit Stampfkartoffeln
15,50
Gebirgsbachforelle „Müllerin Art“
in Zitronen-Petersilienbutter mit Tomatenscheiben gebraten,
dazu servieren wir Salzkartoffeln
17,50
Gebirgsbachforelle „blau“ auf Wurzelgemüsebeet
mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter
17,50
Gebirgsbachforelle „Allgäuer Art“
mit frischen Kräutern gefüllt, in Speckwürfeln gebraten,
dazu Salzkartoffeln
17,50
Lachsforellenfilet in Zitronen-Pfeffer gebraten
an Petersiliensauce, dazu Zucchinistreifen
und Tomaten-Pesto-Kartoffelpüree
18,50
All unsere Fischgerichte können für Sie gluten- und laktosefrei
zubereitet werden. Bitte informieren Sie uns.
- Inklusivpreise in Euro -
Sonnenbichl’s Mittagskarte
von 11.30 Uhr bis 17.00 Uhr
„Brätknödelsuppe“
Rinderkraftbrühe mit Kalbsbrätknödel
4,50
Hokkaido Kürbissuppe
mit Kokosmilch
4,50
Hausgemachte Fleischpflanzerl
mit Bratkartoffeln
Klein 7,50
Groß 10,50
Original hausgemachte Käsespätzle,
nach Omi Scheuerl`s Rezept,
mit Allgäuer Bergkäse und Weißlacker,
dazu in Butter geschmelzte Zwiebeln Klein 7,00
Groß 9,50
Zu Ihren Käsespätzle
empfehlen wir einen gemischten Blattsalatteller
oder einen kleinen gemischten Salatteller
4,50
6,50
Gulasch
vom Rind und Schwein
in Paprikarahmsauce mit Spätzle
Klein 8,50
Groß 11,50
Hausgemachter Kaiserschmarren
mit Mandeln und Rosinen in der Pfanne glasiert,
dazu reichen wir Apfelmus
Klein 7,50
Groß 9,50
PS: Probieren Sie auch die schmackhaften und frisch zubereiteten Tagesmenüs.
Diese können Sie täglich –außer an Sonn- und Feiertagen –
von 12:00 bis 15:00 Uhr durchgehend genießen!
- Inklusivpreise in Euro -
Dessert
Birnen-Mohnschmarrn
mit Preißelbeerdip
6,50
Bodensee Apfelküchle
mit Vanillesauce und
6,50
Orangenfilets
mit Grand Marnier mariniert, an Zitronensorbet
6,50
- Inklusivpreise in Euro -
Sicherheit für Allergiker
Kennzeichnungspflicht nach VO 1169/2011
Für Allergiker ist es sehr wichtig, auf Auskünfte über die Inhaltsstoffe
von Speisen vertrauen zu können.
Zusätzlich zu den deklarationspflichtigen Inhaltsstoffen haben wir, laut
Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)VO 1169/2011, die 14
Hauptallergene kenntlich gemacht und in einer separaten
Informationsmappe für Sie zusammengestellt.
Sollten Sie allergisch auf ein Produkt reagieren, so sprechen Sie uns
bitte im Vorfeld darauf an!
- Inklusivpreise in Euro -