Prosecco Weisswein Rosewein

10 cl
75cl
Prosecco
Prosecco di Conegliano DOCG
7.50
45.00
Weingut : Col di Rocca (Veneto)
Traubensorte : Prosecco
Helles Gelb. Offenes Bouquet von reifen Quitten, Mirabellen und einem Hauch Honig.
Angenehme Mousse im weichen Auftakt. Die einzigartig feine Perlage lässt ihn leicht cremig
und elegant mit Apfelnoten erscheinen. Kombiniert limettenartige Frische mit süsslicher
Fülle.
Moscato d’Asti DOCG
7.80
48.00
Weingut : Cascina Galletto (Piemont)
Traubensorte : Moscato
Helles Strohgelb. Frisches Bouquet mit Noten von Holunderblüten und Zitrusfrüchten. Am
Gaumen prickelnd mit schöner Perlage. Sehr erfrischend, mit perfekter Balance von Süsse und
Säure. Ein schöner, leichter Aperitif und harmonischer Dessertbegleiter.
Weisswein
Pinot Grigio IGT
5.50
39.00
Weingut : Borgo Savaian (Friaul)
Traubensorte : Pinot Grigio
Hellgelbe Farbe, goldene Akzente. Frisch aufgeschnittene Ananas, Limetten und eine elegante
Honignote in der erfrischend-fruchtigen Nase. Von überraschender Konzentration der
vollmundige Gaumen: Netzmelone und eine Spur weisser Pfeffer, auch eine leichte Rauchnote
gesellt sich dazu; insgesamt viel Eleganz und Frische zeigend, prima ausbalanciertes
Finale.
Sauvignon blanc «Poggio Argentato» IGT
42.00
6.00
Weingut : Fattoria Le Pupille (Toscana)
Traubensorten : Sauvignon blanc, Traminer
Hervorragender Cuvée aus Sauvignon blanc und Traminer. Fruchtige Nase von exotischen
Früchten und Limetten. Diese einzigartige Kombination ergibt einen Wein mit viel Frische
und wunderbaren Aromen von Pfirsisch, Ananas und Zitrusfrüchten. Idealer Sommerwein und
Begleiter von leichten Speisen.
Roero Arneis «Costa delle Rose» DOCG
46.00
6.50
Weingut : Marchisio, Tenuta Ca’ Du Russ (Piemont)
Traubensorte : Arneis
Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft intensiv mit zarten Fruchtnoten. Am
Gaumen voll, geschmeidig und
frisch, mit zartbitterem, wohlschmeckendem Finale. Ideal als Aperitivwein und Begleiter von
leichten Vorspeisen.
Rosewein
RosaMati IGT Maremma
5.50
39.00
Weingut : Fattoria Le Pupille (Toscana)
Traubensorten : Sangiovese, Syrah
Fruchtige, florale und zart würzige Nuancen im Bouquet. Am Gaumen mittlere Textur, angenehm
rotbeeriger Geschmack.
Ein unkompliziertes Trinkvergnügen.
Preise verstehen sich inklusive MwSt. und in CHF
Rotweine
Rosso Toscana Pelofino IGT
5.50
39.00
Weingut : Fattoria Le Pupille (Toscana)
Traubensorten : Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Rubinrot, violette Reflexe. Heidelbeeren und Brombeeren im noblen Bouquet, subtile
balsamische Noten und etwas Zedernholz. Die schwarzbeerige Aromatik bestätigt sich im
Gaumen, ergänzt durch etwas Süssholz und eine Spur Lakritze, auch Zimtpulver; sehr fest und
angenehm fliessend, mit einer andauernden Aromatik, die von dezenten Röstaromen getragen
wird; perfekt integrierte Tannine begleiten das tolle Finale. Ein grandioser Weinwert!
Vino della Casa
Morellino di Scansano DOCG
6.00
42.00
Weingut : Fattoria Le Pupille (Toscana)
Traubensorte : Sangiovese
Tiefdunkelrote Farbe, schöne Fruchtaromen nach Kirschen und reifen, dunklen Beeren. Im
Geschmack ausgewogen, komplex, dicht, finessenreich und mit seidenen Tanninen. Eine
wunderbare Begleitung zu Pasta und Pizza. Einfach der Wein zu unsere Küche.
Primitivo Salento IGT
5.80
41.00
Weingut : Cantine Due Palme (Apulien)
Traubensorte : Primitivo
Dunkles, undurchlässiges Purpur. Blaubeeren, Schwarztee und wenig schwarze Oliven in der
facettenreichen, gekonnt komponierten Nase. Primitivo-typische, warme Gaumenaromatik,
dunkelbeerig geprägt, ergänzt durch eine feine Würze, auch eine Spur Minze und Zedernholz;
sehr gut balanciert und von samtener Tanninstruktur; aromatisches Finale.
Nero d’Avola IGP
5.80
41.00
Weingut : Feudo Maccari, Noto (Sizilien)
Traubensorte : Nero d‘Avola
Extrem dunkler, konzentrierter Wein mit reifen und süssen Tanninen. Schon im Bouquet viel
Cassis und Heidelbeer mit leichten Röstnoten. Opulente reife Frucht auch am Gaumen. Das
Holz des viermonatigen Barriqueausbaus ist durch sehr hohe Extrakte wunderbar eingebunden.
Ein toller Wein, der zu Pizza viel Spass macht.
Vino preferito di Nunzio
Ripasso Monti Garbi Valpolicella Superiore DOC
48.00
6.90
Weingut : Tenuta Sant’Antonio, Lavagno (Veneto)
Traubensorten : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Rubinrote Farbe mittlerer Intensität. Ein Verbund von frischfruchtigen und reiffruchtigen
Düften in der eleganten Nase, Kirschen, Himbeergelee und getrocknete Zwetschgen, auch etwas
Zimtwürze. Samtig und sanft wärmend am Gaumen,
die rote Frucht bestätigt sich, auch Caramel und eine Spur Gewürznelke; sehr präzis
gekeltert und unterstützt von einer jahrgangs-typischen Frischenote; enorm fruchtig im
Abgang.
Offenwein
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Weingut : Cantina Corperativo Valle D’Oro
Traubensorten : Montepulciano
Preise verstehen sich inklusive MwSt. und in CHF
1dl
5dl
3.80
19.00
10dl
38.00
Flaschenweine
Piemont
Barbera d’Alba superiore « Scassa » DOC
2011
45.00
Weingut : Bruna Grimaldi, Serralunga d‘Alba
Traubensorte : Barbera
Kräftiges Granatrot. Brombeerkonfitüre, Pflaumen und verblühte Rosenblätter offenbaren sich
im offenen Bouquet,
ergänzt durch Kakaonoten. Elegant-intensive Gaumenaromatik, Zwetschgen und schwarzer
Holunder, ergänzt durch
eine schöne Piemont-Frische; samtige, gut gereifte Tannine, viel Charme im langanhaltenden
Finale.
Bricco Manzoni DOC
2008
62.00
Weingut : Roche dei Manzoni, Monforte d’Alba
Traubensorten : Nebbiolo, Barbera
Tiefes Purpur. Edler Duft nach Waldbeeren, Rosen und Mandelblüten. Am Gaumen kräftig, mit
tollem Schmelz und angenehm weichen Tanninen. Nach wie vor das Mass aller Dinge bei den
Nebbiolo/Barbera - Cuvées!
Veneto
Vino preferito di Nunzio
Ripasso Monti Garbi Valpolicella Superiore DOC
48.00
2011
Weingut : Tenuta Sant’Antonio, Lavagno
Traubensorten : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Rubinrote Farbe mittlerer Intensität. Ein Verbund von frischfruchtigen und reiffruchtigen
Düften in der eleganten Nase, Kirschen, Himbeergelee und getrocknete Zwetschgen, auch etwas
Zimtwürze. Samtig und sanft wärmend am Gaumen,
die rote Frucht bestätigt sich, auch Caramel und eine Spur Gewürznelke; sehr präzis
gekeltert und unterstützt von einer jahrgangs-typischen Frischenote; enorm fruchtig im
Abgang.
PAVERNO
Amarone della Valpolicella Classico DOC
69.00
2010
Weingut : Vaona, Valgatara
Traubensorten : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Kräftiges Rubinrot. Schönes Bouquet von Würznoten und kandierten Früchten. Reich am
Gaumen mit langem Abgang.
Passt hervorragend zu Wildgerichten, Käse und dunklem Fleisch.
Palazzo della Torre IGT
2010
52.00
Weingut : Allegrini, Fumane di Valpolicella
Traubensorten : Corvina, Corvinone, Rondinella
Eine Assemblage aus 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella und 5% Sangiovese. Rund 70% der
Trauben werden direkt
nach der Ernte gekeltert. Die restlichen Trauben werden bis Ende
Dezember getrocknet und erst danach mit dem bereits einmal vinifizierten Most vergoren.
Reife, dunkle Früchte, Rosinen, Feigen und Mokka. Herrlich saftig und strukturiert am
Gaumen. Ein toller Weinwert.
Preise verstehen sich inklusive MwSt. und in CHF
Toscana
Rosso Toscana Pelofino IGT
2013
39.00
Weingut : Fattoria Le Pupille
Traubensorten : Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Rubinrot, violette Reflexe. Heidelbeeren und Brombeeren im noblen Bouquet, subtile
balsamische Noten und etwas Zedernholz. Die schwarzbeerige Aromatik bestätigt sich im
Gaumen, ergänzt durch etwas Süssholz und eine Spur Lakritze, auch Zimtpulver; sehr fest und
angenehm fliessend, mit einer andauernden Aromatik, die von dezenten Röstaromen getragen
wird; perfekt integrierte Tannine begleiten das tolle Finale. Ein grandioser Weinwert!
Vino della Casa
Morellino di Scansano DOCG
2012/2013
42.00
Weingut : Fattoria Le Pupille
Traubensorte : Sangiovese
Tiefdunkelrote Farbe, schöne Fruchtaromen nach Kirschen und reifen, dunklen Beeren. Im
Geschmack ausgewogen, komplex, dicht, finessenreich und mit seidenen Tanninen. Eine
wunderbare Begleitung zu Pasta und Pizza. Einfach der Wein zu unsere Küche.
Bolgheri Rosso DOC
2011
49.00
Weingut : Michele Satta, Castagneto Carducci
Traubensorten : Cabernet, Sangiovese, Merlot, Syrah, Teroldego
Intensives Rubinrot. In der Nase angenehme Noten von Cassis, Heidelbeeren, Paprika und
Kräutern. Eingebettet in einem wunderbaren Schmelz, entfalten sich diese Aromen auch am
Gaumen. Seidig fliesst der Wein über die Zunge und hat einen langanhaltenden, eleganten
Abgang. Absoluter Preis-/Genussrenner!
Fonterutoli Chianti Classico DOCG
2011
46.00
Weingut :Mazzei, Castellina in Chianti
Traubensorte : Sangiovese
Kirschenfruchtig und würzig, eine Spur rauchig, Zimt und Mineralik. Fein, weich und
anschmiegsam im Mund, am Schluss das richtige Mass Tannin.
Poggio Valente
Morellino di Scansano Riserva DOCG 2009
57.00
Weingut : Fattoria Le Pupille, Grosseto
Traubensorten : Sangiovese, Malvasia Nera
Schönes Rubinrot. Der Poggio Valente begeistert bereits in der Nase mit Sauerkirsch- und
Tabakaromen. Am Gaumen rund und weich, aber mit viel Substanz und einem ausgiebigen,
fruchtigen Abgang.
Hervorragendes Preis-/Genussverhältnis!
Villa Donoratico DOC Bolgheri
2010
58.00
Weingut : Tenuta Argentiera, Bolgheri
Traubensorten : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Tiefes Rubinrot. Im Bouquet balsamische Duftnoten von Minze, Eukalyptus, Rosmarin, Lorbeer
und Salbei, gefolgt von schwarzem Pfeffer, Brombeeren, Pflaumen, Cassis und Schokolade.
Im Abgang tauchen intensive Noten von getrockneten Tomaten und reifen Kirschen auf.
Am Gaumen beeindruckt der Villa Donoratico durch seine Weiche und eine fast süße Frucht.
Preise verstehen sich inklusive MwSt. und in CHF
Süditalien
Primitivo Salento IGT
2012
41.00
Weingut : Cantine Due Palme (Apulien)
Traubensorte : Primitivo
Dunkles, undurchlässiges Purpur. Blaubeeren, Schwarztee und wenig schwarze Oliven in der
facettenreichen, gekonnt komponierten Nase. Primitivo-typische, warme Gaumenaromatik,
dunkelbeerig geprägt, ergänzt durch eine feine Würze, auch eine Spur Minze und Zedernholz;
sehr gut balanciert und von samtener Tanninstruktur; aromatisches Finale.
Nero d’Avola IGP
2012
41.00
Weingut : Feudo Maccari, Noto (Sizilien)
Traubensorte : Primitivo
Extrem dunkler, konzentrierter Wein mit reifen und süssen Tanninen. Schon im Bouquet viel
Cassis und Heidelbeer mit leichten Röstnoten. Opulente reife Frucht auch am Gaumen. Das
Holz des viermonatigen Barriqueausbaus ist durch sehr hohe Extrakte wunderbar eingebunden.
Ein toller Wein, der zu Pizza viel Spass macht.
SELVAROSSA
Salice Salentino Riserva DOC
2010
49.00
Weingut : Cantina Due Palme (Apulien)
Traubensorten : Negroamaro, Malvasia nera
Sehr dunkles Rubinrot. Süsse Tabak- und Fruchtaromen in der Nase. Am Gaumen intensiv und
grosszügig mit Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und Schokolade, anschmiegsam und zugleich
frisch, viel Dichte und Biss auch im Abgang. Das Paradepferd der Cantine Due Palme,
ausgezeichnet mit 3 Gläser im Gambero Rosso, bietet ein exzellentes Preis- / Genussverhältnis!
ZISOLA IGT
2011
48.00
Weingut : Mazzei, Zisola, Noto (Sizilien)
Traubensorte : Nero d Avola
Tiefdunkles Rubinrot. Intensives Bouquet von Waldfrüchten, schwarzen Kirschen und etwas
Honig. Der Zisola zeigt sich am Gaumen mit schönem, reichem Körper, sehr komplex, wiederum
mit Aromen von Waldfrüchten. Die weichen Tannine sind schön eingebunden. Der Abgang ist
vielschichtig und lang.
Rocca Rubia Riserva DOC
2011
52.00
Weingut : Cantina di Santadi (Sardinien)
Traubensorte : Carignano
Tiefes Rubinrot. Ausgeprägte Duftfülle nach Beeren und Gewürzen und Nuancen von Vanille.
Dicht und füllig im Geschmack mit einer faszinierenden Balance zwischen Tannin und
Vollmundigkeit. Komplex mit langem und sanftem Abgang.
Preise verstehen sich inklusive MwSt. und in CHF
Raritäten
Giusto di Notri IGT
2009
95.00
Weingut : Tua Rita, Suvereto (Toscana)
Traubensorten : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Dunkles Rubinrot. In der Nase reife Brombeer- und Himbeeraromen. Am Gaumen sehr dicht,
dunkle Beeren und feine Noten von Tabak. Ein grossartiger, komplexer Wein, der bereits in
seiner Jugend viel Spass bereitet!
Philip IGT
2010
75.00
Weingut : Mazzei, Castellina in Chianti (Toscana)
Traubensorte : Cabernet Sauvignon
Tiefes Rubinrot. Beerig, würziges Aroma von Brombeeren, Cassis, Pfeffer mit einer dezenten
Eichenholznote. Am Gaumen vollmundig, weich mit angenehm milden Tanninen.
Argentiera Bolgheri superiore DOC 2010
98.00
Weingut : Tenuta Argentiera, Bolgheri (Toscana)
Traubensorten : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Dunkles und intensives Rubinrot. Im Bouquet zeigt sich der Wein sehr komplex mit Aromen von
Minze, Eukalyptus, Lakritze und Kaffee gefolgt von Fruchtnoten wie Pflaumen, Cassis,
Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen überzeugt er durch seinen Charakter und seine Eleganz
und man spürt den fruchtigen Geschmack von frischen Pflaumen. Ein grosser Wein mit Struktur
und perfekter Harmonie von samtigen Tanninen und idealer Säure.
Il nostro suggerimento per voi
SAFFREDI
2009
98.00
Weingut : Fattoria Le Pupille (Toscana)
Traubensorten : Cabernet Sauvignon, Merlot
Saffredi ein SPITZEN Wein aus der Maremma. Ein formvollendeter Verschnitt aus Cabernet
Sauvignon, Merlot und ein Hauch Syrah - duftet frisch und fruchtig, sein Geschmack ist
überaus elegant, lang und klar.
Ein TOP Super-Toscani mit einer Super-Preis-Leistung
Brunello di Montalcino DOCG
2007
79.00
Tenuta Fanti, Montalcino (Toscana)
Traubensorte : Sangiovese
Dunkles Rubinrot. In der Nase extrem runde, angenehme Fruchtnoten von Sauerkirschen und
Waldbeeren.
Am Gaumen füllig und fest, Säure und Tannin sind gut eingebunden. Ein grosser Brunello!
Barolo “Badarina”
DOC
2007
69.00
Weingut : Bruna Grimaldi, Serralunga d‘Alba (Piemont)
Traubensorte : Nebiolo
Intensives Granatrot. Vielschichtiges Bouquet nach Kirschen und reifen Pflaumen und einem
Hauch von blumigen Noten.
Am Gaumen sehr elegant, mit körperreichen Tanninen. Angenehme Noten von Pflaumen und
Schokolade, mit einem genialen, langanhaltenden Abgang.
Preise verstehen sich inklusive MwSt. und in CHF