Printmedien - Antik

6
S
Wirtschaft in Holstein
IN KÜRZE
Antworten auf Fragen
des Datenschutzes
Neumünster – Die rechtlichen Anforderungen und die
Aufgaben eines Datenschutzbeauftragten sollen
am Freitag, 11. Februar, bei
der Firma Trai-Cen in Neumünster erläutert werden.
Bei einem Frühstück von 10
bis 12 Uhr in den Geschäftsräumen an der Fabrikstraße
6 steht der IT-Trainer und
Security-Spezialist
Dirk
Klose Rede und Antwort.
Nähere
Infos:
콯 0800/
8724236.
sd
Wie man die Presse
aufmerksam macht
Neumünster – Um die Frage,
wie ein Betrieb es ermöglichen kann, Artikel über Aktivitäten und Angebote des
eigenen Unternehmens in
den Printmedien zu platzieren, geht es am Mittwoch, 16.
Februar, von 14 bis 18 Uhr in
dem Seminar „Marketing
für Handwerker: Wie mache
ich die Presse auf mich aufmerksam?“ Referent ist der
freie Journalist und PR-Berater Jörn Radtke, Veranstaltungsort der Hörsaal des
Innovations- und Technologiezentrums
Neumünster
(itn) im Ilsahl 3-5. Die Teilnahme ist kostenlos. Anmeldungen nimmt Norbert Pöllmann von der Wirtschaftsagentur Neumünster GmbH
unter
콯 04321/306-210,
Fax-Nr. 306-295, oder per EMail
[email protected]
entgegen.
ew
Mittwoch, 9. Februar 2005
Nr. 33
Alles Bio auf den Tellern –
und das sogar mit Zertifikat
Bisseer Antik-Hof wurde als Schleswig-Holsteins erstes Bioland-Restaurant anerkannt
Bissee – Mit Frischkäse und
Kräutern gefüllte Hähnchenbrust an knackigem
Wintergemüse, dazu Grießnocken in Form von Halbmonden – auf den ersten
Blick kein sonderlich aufregendes Gericht, das Küchenchef Jan Horstmann
am Wochenende im AntikHof Bissee anrichtete. Das
Besondere bestand aus den
Zutaten: Das Restaurant
verwendete ausschließlich
Bio-Produkte – und krönte
damit ihre Auszeichnung
als erstes zertifiziertes Bioland-Restaurant in Schleswig-Holstein.
Von Sven Tietgen
Umweltminister Klaus Müller
und die Geschäftsführerin des
Bioland-Landesverbandes, Carola Ketelhodt, genossen das
Menü nach der Übergabe des
Zertifikates an Antik-Hof-Inhaberin Renate Stamer. „Mit
Küchenchef Jan Horstmann (linkes Foto) beim Zubereiten des Premieren-Menüs im Antik-Hof Bissee; Umweltminister Klaus Müller ließen sich
später mit Horstmann und den Antik-Hof-Betreibern Renate Stamer und Dieter Mengel sowie Bioland-Geschäftsführerin Carola Ketelhodt
(mittleres Foto, von links) die gefüllte Hähnchenbrust mit Wintergemüse und Grießnocken (rechts) schmecken.
Fotos Tietgen
der Auszeichnung erkennen
wir die Bemühungen des Restaurants an, die Produkte von
Bio-Betrieben in ihre Speisekarte mit einzubinden“, erklärte Carola Ketelhodt. Sie hofft,
dass sich weitere Gaststätten
dem Beispiel des Bisseer Restaurants anschließen. „Die
Menschen achten zunehmend
auf Qualität und Geschmack –
das macht sich auch in den Zu-
wachsraten im ökologischen
Landbau wie in den Bioläden
bemerkbar, die seit Jahren im
zweistelligen Bereich liegen“,
sagte die Bioland-Geschäftsführerin.
Für Renate Stamer und ihrem Team ist das Zertifikat eine
logische Fortführung ihrer
Qualitätsstrategie. „Wir kaufen bereits seit Jahren viele Waren aus Biobetrieben hier in der
Region. Da ist es nur konsequent,
unsere
Mahlzeiten
durch eine Bioland-Kontrolle
anerkennen zu lassen“, erklärte die Inhaberin des Antik-Hofes. Mit Geschäftsführer Dieter
Mengel bietet sie den Gästen
zukünftig ein wöchentlich
wechselndes
Bioland-Menü.
Umweltminister Müller lobte
das Engagement der Bisseer
Gastronomen. „Damit eröffnen
Nortorf – Über einen großen
Malwettbewerb verlost Famila Eintrittskarten für das
Musical „Der Regenbogenfisch“, das am Sonntag, 6.
März, um 11 Uhr in der Kieler
Ostseehalle
Station
macht. Alle Kinder zwischen sechs und zwölf Jahren können ihr Lieblingsmotiv aus den Regenbogenfisch-Geschichten
malen
und bis zum 18. Februar an
der Famila-Information abgeben.
ög
Gegen die
Rückenbeschwerden
Die Choreographie
der Pop-Stars
Neumünster – Tanzen wie
die Stars: Aktuelle Choreographien der Pop-Stars von
MTV und Viva kann man zukünftig im Sport- und Gesundheitszentrum Dojo Jiyu
in Neumünster erlernen.
Wolfgang Hagge, Betreiber
des Zentrums, arbeitet dafür mit dem bekannten Choreographen Detlef Soost zusammen, der Videos und
Bühnenshows für bekannte
Größen der Branche wie
Nelly, Frankee oder Natasha
Thomas kreiert hat. Der
Dance Club steht allen Jugendlichen ab 12 Jahren offen. Nähere Infos unter:
콯 04321/73290.
sd
sich für den Ökolandbau weitere Chancen, ihre Qualitätsprodukte zu vermarkten“, so der
Grünenpolitiker.
쮿 Anfragen zu den Bioland-Menüs
beantwortet der Antik-Hof Bissee
unter 04322/2500. Nähere Informationen zur Zertifizierung als Bioland-Restauant gibt der BiolandLandesverband in Bordesholm unter 04322/75940.
Beratung
rund um
die Pflege
Mit Bildern Karten für
Musical gewinnen
Neumünster – In Zusammenarbeit mit der Reha Neumünster bietet die Barmer
Ersatzkasse vom 10. Februar
bis zum 21. April im Großflecken 51-53 einen Kursus zur
Vorbeugung von Rückenbeschwerden an. Im Zuge dieser zehn jeweils eine Stunde
dauernden Treffen erwerben
die Teilnehmer Kenntnisse
zur Belastbarkeit der Wirbelsäule.
Anmeldungen:
콯 04321/44086. Außerdem
veranstaltet die Barmer weitere Kurse wie Gewichtsreduzierung, Nordic Walking
oder Entspannung, die neben anderen Angeboten in
einer Halbjahresbroschüre
zusammengefasst und unter
콯 018500-856400 angefordert werden kann.
ew
KN
Eine Stadt von oben gesehen
Neumünster von oben zeigt eine Ausstellung, die vom 10. bis zum 19.
Februar im Freesen-Center, Wasbeker Straße, zu sehen ist. Die Bilder
präsentiert Matthias Friedel, der die Stadt aus der Vogelperspektive
aufgenommen. Wie das Wegekreuz auf dem Rasen neben der Anscharkirche an der Christianstraße (Foto), gibt es auch auf den anderen
Motiven viele Einzelheiten zu entdecken. Das Freesen-Center hat au-
ßerdem für kleine und große Fans der Diddl-Maus einen Mal- und Bastelwettbewerb ausgelobt. Bis zum 12. März können die Arbeiten wie
Zeichnungen, Bilder oder Figuren in der Filiale von Schreiben und
Schenken in dem Einkaufszentrum eingereicht werden. Jeweils 10 Beiträge werden in drei verschiedenen Altersklassen prämiert. Die Preisübergabe ist für den 18. März vorgesehen.
sd/Foto hfr Friedel
Neumünster – Zu den ersten
Wittorfer Pflegeberatungstagen
laden vom 14. bis zum 19. Februar der Krankenpflegedienst
Deubert-Gehrmann und die
Mühlenapotheke in Wittorf ein.
„Fast täglich stellen wir bei
unserer Arbeit fest, dass sowohl
Pflegebedürftige selbst als auch
pflegende Angehörige viele Fragen rund um Pflege und Medikamentenversorgung haben“,
schildert Ulrike Deubert-Gehrmann. Wie man eine Pflegestufe
„bekommt“, wie man eine Zuzahlungsbefreiung beantragt,
wissen längst nicht alle. Und
wer springt ein, wenn man als
Pflegender zu Hause ausfällt?
Was bitteschön ist Verhinderungspflege? Und wie kann man
sich als Pflegender selbst entlasten?
Mit diesen und ähnlichen Fragen können Betroffene in der
kommenden Woche in die Mühlenapotheke in der Mühlenstraße 23 kommen, um sich kostenlos beraten zu lassen. Während
der Geschäftszeiten stehen
kompetente Mitarbeiter des
Pflegedienstes und der Apotheke zur Verfügung. Am Montag
und am Donnerstag ist von 16
bis 18 Uhr zusätzlich die Pflegeberatungsstelle der Stadt Neumünster vor Ort in Wittorf. sn
Seit 101 Jahren Papiertüten für die ganze Welt
Bei Padderatz und Rahe
in Neumünster ist
(fast) alles möglich
Der zeigt im Verwaltungsgebäude an der Marienstraße die
Weltkarte mit den eingearbeiteten Leuchtdioden. „Überall hier
hat die Firma Geschäfte gemacht“, sagt der neue Firmenchef. Ganz Europa gehöre dazu,
Afrika, Japan, Amerika. Vor allem in den 80er Jahren brummte
das Geschäft, als Padderatz und
Rahe zu den wenigen Firmen gehörte, die weltweit begehrtes
Vlies herstellen konnten. Als
auch andere diese Technik be-
herrschten, war der Boom vorbei.
Die heutige Version des mehrfach zerbombten und wieder
aufgebauten Fabrikgebäudes
liegt eher unscheinbar hinter
dem Verwaltungsgebäude und
Wohnhäusern an der Marienstraße. „Heute sitzen unsere
Kunden in ganz Deutschland
mit Schwerpunkt Norddeutschland“, sagt Rusche und zählt einen Vollwert-Bäcker aus Kiel,
einen Konditor aus Hamburg
und ein Hotel aus Berlin als Beispiele auf.
Viele Apotheken verkaufen
ihre Medikamente in Papiertüten von Padderatz und Rahe,
auch 2,5-Kilo-Portionen Kartoffeln werden in Neumünsteraner Papier-Tragetaschen verkauft.
Herzstück der Produktionshalle ist eine 18 Meter lange Maschinenstraße, die in einem
Durchgang Papierbahnen bedrucken, falten, leimen, zusam-
Neumünster – Wer auf dem
Jahrmarkt gebrannte Mandeln
kauft oder Brot beim Bäcker
oder beim Konditor eine edle
Torte, der bekommt es unter
Umständen auch mit der Firma
„Padderatz und Rahe“ aus Neumünster zu tun. Denn die stellt
Papiertüten, Einwickelpapier
und Faltkartons her, die zur Verpackung von Lebensmitteln und
anderen Dingen dienen. 101
Jahre ist „Padderatz und Rahe“
inzwischen alt.
Gottfried Rahe und Wilhelm
Padderatz gründeten ihre Fabrik für Papiertüten 1904 an der
Marienstraße in Neumünster.
Schon 1907 stieg Wilhelm Padderatz aber wieder aus. Seitdem
war das Unternehmen allein in
der Hand der Familie Rahe. Erst
seit wenigen Monaten heißt der
Firmeninhaber nicht mehr Rahe
sondern Rusche: Rolf Rusche, 45 Große Papiertaschen und kleine Spitztüten, wie Firmeninhaber Rolf Rusche (l.) und Mitarbeiterin Kathi KraJahre alt.
mer sie zeigen, werden auf Wunsch auch mit Bleisatz-Lettern (Mitte) bedruckt.
Fotos J. Köster
menkleben und schneiden kann.
Weitere Maschinen werden zum
Beispiel für die Produktion von
Spitztüten für Süßigkeiten oder
für bedruckte und in Form geschnittene Papier-SchubladenEinlagen verwendet.
Je nach Kundenwunsch werden die Tüten und Taschen mit
Farben, Mustern und Text bedruckt. Neben einer Werkstatt
für die Herstellung von Druckvorlagen hat die Firma aus alten
Zeiten noch eine voll eingerichtete Setzerei mit Schränken voller Blei-Typen. „Wir haben hier
Schriftarten, die es auf keinem
Computer gibt“ schwärmt Rolf
Rusche. Broschüren, Briefbögen
und Visitenkarten sind hier gesetzt und auf den Maschinen nebenan gedruckt worden. Und
auch heute ist das immer noch
möglich, wie Rolf Rusche fröhlich versichert: „Wir sind zu jeder Schandtat bereit.“
kst
쮿 Die Papierwarenfabrik Padderatz
und Rahe ist unter Tel. 04321/44074
zu erreichen.
Im Internet: www.padderatz.de.