mit österreichischem Charme - Vital

Die besten Gerichte
mit österreichischem Charme
Tiroler Knödelsuppe
(mit Speck-, Grieß- und Leberknödel)
€ 6,80
enthält: Eier, Weizenmehl, Milch, Sellerie
Rinder-Tafelspitz „klassisch“
mit Apfelkren, Schnittlauchsauce,
Bouillonkartoffeln und Rahmgemüse
€ 17,40
enthält: Sahne, Sauerrahm, Sellerie
Original Wiener Schnitzel
vom Tiroler Milchkalb
mit Petersilkartoffeln und Preiselbeergarnitur
€ 19,--
enthält: Weizenmehl, Eier, Milch
Alt-Wiener Zwiebelrostbraten
Beiried vom heimischen Rind mit frisch gerösteten
Zwiebeln
dazu Käsespätzle
€ 17,80
enthält: Sahne, Milch
3 Stück Palatschinken
gefüllt mit „Oma’s“ Marillenmarmelade
€ 10,50
enthält: Weizenmehl, Eier, Milch
Klassischer Kaiserschmarren
mit Rum und Rosinen verfeinert, dazu Apfelmus oder
Preiselbeeren
enthält: Weizenmehl, Eier, Milch
Inklusivpreise
€ 12,70
Süße Geheimnisse
2 Stück Eispalatschinken
Palatschinken gefüllt mit Vanilleund Haselnußeis, dazu Schokosauce
und Schlagobers
€ 10,20
enthält: Milch, Sahne, Weizenmehl, Eier, Haselnüsse, Soja
geeister Kaiserschmarren
fein garniert
€ 6,20
enthält: Weizenmehl, Eier, Milch
Schokoladen – Fondue (für 2 Personen)
frische Früchte zu feinster
Schokolade
€ 15,20
enthält: Soja, Milch, Nusserzeugnisse
nur auf Vorbestellung:
Salzburger Nockerl (für 2 Personen)
der Dessert-Klassiker
€ 17,30
enthält: Weizenmehl, Milch, Eier
Inklusivpreise
Tiroler Schmankerl
Vorspeisen
€
Duett von geräuchertem Alpenlachs- und Forellenfilet
mit Sahnekren und Landbrot
11,90
enthält: Fisch, Sahne, Weizenmehl
Variation von Tiroler Speck und Hirsch-Schinken,
dazu Preiselbeer-Sahne und Landbrot
11,70
enthält: Sahne, Weizenmehl
Hausgemachte Suppen
Außerferner Kartoffelsuppe
mit Pilzen nach Saison
€
6,90
enthält: Sahne, Weizenmehl
Herzhafte Gulaschsuppe mit Landbrot
7,10
enthält: Sellerie, Weizenmehl
Tafelspitzbouillon mit Frittaten
5,20
enthält: Sellerie, Weizenmehl, Milch
Inklusivpreise
Gerichte vom Tiroler Hofschwein
€
Holzfällersteak vom Schweineschopf
mit Spiegelei, Röstkartoffeln und Speckbohnen
14,20
enthält: Eier
13,60
Gebackenes Schnitzel mit Pommes frites
enthält: Eier, Weizenmehl, Milch
Gerichte vom Huhn
€
Hühnerbrust natur gebraten, auf Toast, mit gegrilltem
Pfirsich und Salatgarnitur
11,60
enthält: Weizenmehl, Milch, Soja-Erzeugnisse
Hühhnerbrust-Filet an Birnen-Holunder-Sauce
mit Jasmin-Reis
14,20
enthält: Sahne
Gerichte vom Tiroler Weiderind
Geröstete Kalbsleber mit Speck-Zwiebeln und Röstkartoffeln
enthält: Weizenmehl
Filetsteak vom Grauvieh
in pikanter Pfefferkruste
mit grünem Pfefferrahm und
Kartoffelkroketten
24,50
enthält: Senf, Sahne, Weizenmehl, Eier, Milch
Inklusivpreise
€
16,10
Aus der Beute eines Wilderers
Hirschrücken-Medaillons
an Trauben-Senfsauce
dazu Blaukraut und Preiselbeer-Kroketten
enthält: Senf, Weizenmehl, Eier, Milch
„Dreierlei vom Wild“
gegrilltes Hirsch-, Reh- und Wildschweinsteak
an delikater Trauben-Senfsauce
mit Broccoligemüse und Nußspätzle
€
16,80
17,20
enthält: Senf, Milch, Walnüsse, Mandeln, Eier, Weizenmehl
Wildschweinbraten in Preiselbeersauce
mit Blaukraut und gerösteten Schupfnudeln
16,30
enthält: Weizenmehl, Eier, Milch
Ritter’s Spezialitäten
€
„Ritterpfand’l“
Filetmedaillons von Schwein, Pute & Rind
in Champignonrahm,
an Käsespätzle
22,20
… im Pfand’l serviert…
enthält: Sahne, Milch
„Ritterschüssel“ für 2 Personen
Tranchen vom Schweinefilet
an feiner Kräuterbutter
mit Marktgemüse, sautierten Pilzen
und Speckrösti
30,60
enthält: Milch, Eier, Weizenmehl
Inklusivpreise
Für unsere kleinen Rittersleut’
„Ritterteller“
Putenschnitzel gebacken, mit Pommes frites
und Ketchup oder Mayonnaise
€
8,--
enthält: Weizenmehl, Senf, Eier, Milch
„Prinz Eisenherz“
Butterspätzle mit Rahmsauce
5,10
enthält: Sahne, Milch, Weizenmehl, Eier
„Rapunzel“
Eine Handvoll Fischstäbchen mit Butter-Kartoffeln
7,60
enthält: Weizenmehl, Eier, Milch
Ohne Fleisch geht’s auch
€
Tannheimer Käsespätzle mit Heublumenkäse
dazu saisonale Blattsalate
9,80
enthält: Sahne, Weizenmehl, Eier, Milch
„Schlemmertopf“
Blattspinat mit Champignons und Mozzarella überbacken,
dazu Röstkartoffeln
enthält: Sahne, Milch
13,10
Salat frisch vom Markt
Gemischter Salat vom Buffet
€
(von 18.00 – 20.00 Uhr)
4,50
Salatteller nach Saison
„Wintersalat“ mit Räucherlachs und Schafskäse
15,20
enthält: Fisch, Milch
„Frühlingssalat“ mit gekochtem Schinken, Bergkäse und Ei
15,20
enthält: Milch, Eier
„Sommersalat“ mit gegrillten Zanderfilet-Streifen
15,60
enthält: Fisch
„Herbstsalat“ mit rohem Wildschinken und Kürbisrösti
15,60
enthält: Eier, Weizenmehl, Milch
Fischgerichte
Gegrilltes Forellenfilet an Gartenkräuter-Veloute
mit Marktgemüse und Basmati-Reis
enthält: Fisch, Sahne, Milch
Tiroler Zander gebraten, an Kürbis-Holunder-Rahm,
mit Kartoffel-Krapfen
enthält: Fisch, Sahne, Milch, Eier, Weizenmehl
€
18,50
16,60
Inklusivpreise
Kleine Toastgerichte – mit Salatgarniture
€
„Tannheimer Kutscher-Toast“
Schweinemedaillons
mit Kräuterchampignons
15,--
enthält: Milch, Weizenmehl, Sojamehl
„Hawai-Toast“
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
enthält: Milch, Weizenmehl, Sojamehl
11,90
Exquisite Spezialitäten
(Nur auf Vorbestellung: 2 Tage vorher - Preise pro Person)
Gamsrücken „ Ritter’s Leut’ “ mind. 2 Personen
an feiner Holunderrahmsauce
mit hausgemachten Semmelknödeln
Apfelrotkraut und glacierten Maronen
€
35,80
enthält: Sahne, Eier, Weizenmehl, Milch
„Fondue“ mind. 2 Personen
mit Öl (Bourguignonne)
oder Fleischbrühe (Chinoise)
mit Salat vom Buffet und Weißbrot
29,10
enthält: Sellerie, Weizenmehl
„Tiroler Hut“ mind. 2 Personen
mit Gemüse, Reis, Pommes frites, Speck
und Grillsaucen
29,10
enthält: Sellerie, Milch, Sahne, Weizenmehl
Inklusivpreise
Steaks
€
Steaks vom Tiroler Grauvieh (250g)
„Frühlingssteak“
Kalbsrückensteak an Sauce Bérnaise, frischem Marktgemüse und
Petersilkartoffeln
29,80
enthält: Milch, Sahne, Eier
„Sommersteak“
Rinderhüftsteak in Whiskey mariniert, an Knoblauchsauce, mit
rustikalen Kartoffelspalten
20,90
enthält: Sahne
„Herbststeak“
Rumpsteak in der Maronenkruste, an Balsamicoglace, mit Blattsalaten
und Bauernbrot
22,90
enthält: Weizenmehl, Eier
„Wintersteak“
Rinderfiletsteak mit Roquefort-Birne garniert, dazu
Preiselbeerkroketten
34,90
enthält: Milch, Sahne
Steaks vom Grill (250g) mit Beilage nach Wahl
Rinderhüftsteak
18,60
Rinderfiletsteak
32,90
Kalbsrückensteak
25,90
„Wikingersteak“
19,40
Rinderhüftsteak mit Wacholderrauchsalz gewürzt
Steaks für Abenteurer (250g) mit Beilage nach Wahl
(argentinische Steaks „dry age“ gereift)
Rumpsteak
36,90
Beilagen zur Wahl
bei mehrfacher Auswahl Aufpreis je € 2,80
•
•
•
•
•
Ofenkartoffel mit Kräuterdip
rustikale Kartoffelspalten
Grillgemüse in der Folie
gemischter Salat
Knoblauch-Ciabatta
•
Pommes frites
enthält: Milch, Weizenmehl
Inklusivpreise
„In vino
veritas“
Rotwein offen
„St. Paulus“ Cuvèe Blauer Zweigelt/Blauer Portogieser
1/4 l
€ 5,30
Blauer Zweigelt
1/4 l
€ 5,70
Veritas Blaufränkischer
1/4 l
€ 5,30
Veritas Rose
1/4 l
€ 5,40
…fruchtig, trocken
…Qualitätswein aus dem Burgenland, halbtrocken
…fruchtiger, samtig feinherber Wein
...anregender, trockener, fruchtiger Rosewein
Weisswein offen
Weinzierl
1/4 l
€ 5,10
Winzerbraut Riesling Sylvaner
1/4 l
€ 5,40
Grüner Veltliner Sandgrube (Krems)
1/4 l
€ 5,30
Weissburgunder (Steiermark)
1/4 l
€ 5,40
...Grüner Veltliner, blumig, würzig, trocken
...Neusiedler See, sehr lieblich, mild
...betont fruchtiger, trockener Qualitätswein
...voller, extraktreicher, eleganter Qualitätswein
Bitte verlangen Sie auch unsere Weinkarte!
Inklusivpreise
Limo
L
im
ona
nade
Limonade
monade
Coca Cola oder Coca Cola light (Flasche)
0,20 l
0,50 l
0,33 l
€ 2,40
€ 4,60
€ 3,50
Stilles Wasser
0,25 l
€ 3,00
Mineralwasser
0,33 l
€ 3,00
Karaffe Quellwasser „Zirbe“
0,33 l
0,5 l
€ 3,90
€ 1,00
Apfel-, Johannisbeer-, Tomaten- oder Orangensaft
0,20 l
€ 3,00
Tonic Water, Bitter Lemon
0,20 l
€ 3,00
Almdudler
0,33 l
€ 3,50
Glas Milch
0,20 l
€ 1,40
Himbeer-, Hollunder oder Birnensoda
0,25 l
€ 1,80
Eistee Pfirsich
0,33 l
€ 3,50
Fruchtsaft ... nach Saison
0,20 l
€ 3,50
Cola, Orange, Zitrone, Spezi
Gasteiner Elements
(Preiselbeere)
(Multivitamin, Cocos Ananas)
Bier
„Schluckerl Bier“
(0,125 l)
€ 1,40
^1
Kaiser Premium vom Faß
König Ludwig’s Dunkel
Weizenbier (Hefe, Kristall, hell, dunkel oder alkoholfrei)
Weizenbier (Hefe) vom Faß
Zipfer Pils vom Faß
Warsteiner Pils
Gösser (alkoholfrei)
Hefeweizen Mix mit Cola oder Zitro
Radler
0,30 l
0,50 l
0,50 l
0,50 l
0,30 l
0,50 l
0,30 l
0,30 l
0,50 l
€ 2,70
€ 3,70
€ 3,70
€ 4,00
€ 2,90
€ 4,00
€ 3,70
€ 4,00
€ 4,00
0,30 l
0,50 l
0,30 l
0,50 l
€ 2,90
€ 4,00
€ 2,70
€ 3,70
Inklusivpreise
Warme Getränke
Earl Grey, Darjeeling, Kamillen-, Pfefferminz- oder Kräutertee,
Rooibos Orange & Karamell, Früchtetee Hibiskus & Himbeere, Masala
Chai (Gewürztee), Grüner Tee mit Lemon-Myrte
Großer Brauner
…Sie erhalten alle unsere Kaffee-Spezialitäten
Tasse Kaffee
gerne auch koffeinfrei!
Espresso
Espresso Macchiato
Tasse Capuccino (mit Milchschaum oder Sahne)
Latte Macchiato
Latte Macchiato mit Aroma (Haselnuß oder Karamell)
Tasse Kakao mit Schlag
Kännchen Kakao mit Schlag
Glas Zitrone natur
Glas Grog
Glas Tee mit Rum
Kännchen Kaffee
Jagertee
Glühwein (weiß oder rot)
Glühmost
€ 3,00
€ 3,50
€ 2,70
€ 2,10
€ 2,30
€ 3,30
€ 3,70
€ 4,00
€ 3,70
€ 6,10
€ 3,00
€ 4,50
€ 4,70
€ 4,90
€ 4,90
€ 4,50
€ 4,20
Aperitifs & Digestifs
Martini dry, bianco oder rosso (5 cl)
€ 5,10
Campari bitter, Pernod, Sherry Sandemann (4 cl)
€ 5,10
Cynar (4 cl)
€ 5,10
Campari Orange, Cynar Orange (4 cl)
€ 6,60
Für kalte Tage
Alaska Tee …heißer Apfelsaft, Zimt, Apfelstücke
Schokolade „Jamaika“ ...mit Rum
„Ritter“ Kaffee ...mit Eierlikör, Sahnehaube
Irish Coffee oder Rüdesheimer Kaffee
„Zarte Versuchung“ ...heiße Milch, Whisky, Zimt
€ 4,00
€ 5,70
€ 5,70
€ 9,90
€ 6,60
Inklusivpreise
Spirituosen
Obstler
2 cl
€ 2,50
Enzian, Marillenbrand, Gordon’s Gin, Williams, Eierlikör,
Hollunderlikör
2 cl
€ 3,20
Walnuss-Likör
2 cl
€ 5,10
Jägermeister
2 cl
€ 3,50
Cointreau, Grand Marnier, Baileys, Underberg
2 cl
€ 4,60
Fernet, Averna, Ramazotti
2 cl
€ 4,00
Remy Martin
2 cl
€ 6,60
Grappa
2 cl
€ 4,10
Tullamore Dew (Irish Whiskey, Blended)
4 cl
€ 8,00
Jim Beam (Bourbon Whiskey)
4 cl
€ 8,80
Dimple (Scotch Whisky, Blended)
4 cl
€ 10,30
Ballantines, Johnnie Walker (Scotch Whisky, Blended)
4 cl
€ 8,80
Oban (Scotch Whisky, Single Malt)
4 cl
€ 10,70
Sauer (weiß / rot)
0,25 l
€ 3,50
Süß (weiß / rot)
0,25 l
€ 3,80
Glas Most
0,25 l
€ 3,50
Enzian-Brand
2 cl
€ 4,80
Marillen-Brand
2 cl
€ 4,20
Williams-Birnen-Brand
2 cl
€ 4,20
Vogelbeer-Brand
2 cl
€ 4,80
Himbeer-Brand
2 cl
€ 4,80
G’Spritzter
Edelbrände
Aperol gespritzt
fruchtig-frischer Aperitif
€ 5,60
Inklusivpreise
Weißweine aus Österreich 0,75 l
VelKam Veltliner Kamptal
Der Willkommens-Veltliner aus dem Kamptal. Ein freundlicher Gruß mit zartem Apfelduft und
Kräuterwürze. Offen, knackig und trinkanimierend. Frischer Frühling im Glas.
Weingut G.& R. Nastl, Langenlois
Flasche 0,75 l Euro 21,Glas 1/8 l Euro 3,60
Grüner Veltliner Steinfeder
Betont leichter, absolut trockener Wein mit pikanter, frischer Säure und zartem Bouquet.
Steinfeder - ein Silbergras, welches auf Steinterrassen wächst, ist ein Symbol für leichte
Wachauer Weine.
Freie Weingärtnerei Wachau zu Dürnstein
Flasche 0,75 l EURO 23,Glas 1/8 l EURO 3,90
Grüner Veltliner Stein
Ein Wein mit Prägung vom Urgesteinsboden – ausdrucksvoll im Bouquet, am Gaumen mit pikanter
Würze und kraftvoller Struktur. Ein reifes Geschmackserlebnis mit Zukunft…
Weingut J. Jurtschitsch, Langenlois
Flasche 0,75 l EURO 24,Glas 1/8 l EURO 4,10
Riesling “Riede Gmoa”
Strahlendes Gelb, typische Steinobstfrucht - vor allem Pfirsich, schöner Säurebeginn,
anhaltende Aromen…
Weingut Hans & Martin Netzl, Göttelsbrunn, Carnuntum
Flasche EURO 24,Glas 1/8 l EURO 4,10
Riesling Großlage Zöbinger-Heiligenstein
Eleganter, zarter, trockener und berühmter Riesling mit feinfruchtigem, würzigem Bouquet
und zartem Pfirsich-Aroma. Sehr elegante, kompakte Struktur, trocken. Ein Wein mit großem
Potential…
Weingut Jurtschitsch, Langenlois
Flasche 0,75 l EURO 29,Glas 1/8 l EURO 4,90
Pinot Blanc Weißburgunder
Eleganter, trockener und harmonischer weißer Burgunder mit zartfülligem, betont reintönigem
Sortenbouquet und besonderer Harmonie von Extrakt und Fruchsäure…
Weingut Sonnhof K. Jurtschitsch, Langenlois
Flasche EURO 26,Glas 1/8 l EURO 4,40
Chardonnay Kabinett
Körperreicher, ausgeprägter Sortenwein mit klarer, strohgelber Farbe, dezenter Frucht
und eleganten, sehr vielschichtigen Geschmackseindrücken…
Weingut Kaiser, Kleinhöflein, Burgenland
Flasche 0,75 l Euro 25,Glas 1/8 l Euro 4,20
…in allen Weinen sind Sulfite enthalten…
Sauvignon Blanc
Dieser Wein erhält in „fruchtigen“ Jahren ein unvergleichliches Bouquet nach Paprika und
Hollerblüten bis hin zu Weingartenpfirsich und Johannisbeeren.
Erzherzog Johann-Kellerei, Ehrenhausen, Steiermark
Flasche 0,75 l Euro 25,Glas 1/8 l Euro 4,20
Zierpfandler Sonnberg
Leuchtendes Goldgelb; im Duft vereinen sich zart fruchtige, elegant würzige und noble Aromen.
Am Beginn noch zurückhaltend, später nussige Würze, von reifer Fruchtsäure geprägt; im
Abgang bilden Fruchtsüße und Extrasüße eine perfekte Harmonie.
Weingut Krug, Gumpoldskirchen
Flasche EURO 29,Glas 1/8 l EURO 4,90
Weißweine aus Italien 0,75 l
Soave Classico Superiore DOC
Dieser feine, absolut trockene, helle Weißwein, der wegen seiner rassigen Frische, seiner
Eleganz und seinem feinen Geschmack zu den besten Weinen Italiens gehört, verdient ein
besonderes Interesse der Weinfreunde.
Flasche 0,75 l
EURO 27,-
Bertani, Verona
Glas 1/8 l EURO 4,60
Pinot Grigio ”Villa del Canlungo“
Das besondere an diesem Wein ist der helle Perlton in der Farbe, das intensive aber elegante
Bouquet und der reiche Extraktgehalt, der ihn besonders vollmundig erscheinen läßt. Er ist
vollkommen trocken, mild in der Säure und aromatisch im Geschmack
E. Collavini, Corno di Rosazzo
Flasche EURO 26,50
Glas 1/8 l EURO 4,50
Weißwein aus Südafrika
Sauvignon Blanc Constantia Glen
Intensiver Sortencharakter ist der Eckpfeiler dieses klassischen Sauvignon blanc. Er bietet
eine Kombination von tropischen Fruchtaromen mit einer gut integrierten Mineralität.
Ein Wein von frischer, makeloser Bilanz und großer Länge.
Weingut Constantia Glen, Stellenbosch, Südafrika
Flasche 0,75 l EURO 25,Glas 1/8 l EURO 4,20
…in allen Weinen sind Sulfite enthalten…
Roséweine
Dürnsteiner Rosé Steinfeder - Rosé vom Zweigelt
Fruchtiger, zarter, trockener, bekömmlicher Rosé mit eleganter Bouquetstruktur und feinem
Aroma...
Freie Weingärtner Dürnstein, Wachau
Flasche 0,75 l EURO 21,Glas 1/8 l EURO 3,60
Rosé de"Saint Tropez"
Leicht, fruchtig, mit zartem Bouquet; voll jugendlichem Schwung, Feinheit und Rasse; passend zu
allen Gelegenheiten und Speisen, sowie als Apéritif…
Les Maîtres Vignerons de St. Tropez
Flasche 0,75 l EURO 24,Glas 1/8 l EURO 4,10
Rosé Célestia
Sanfte, hell-rosa Farbe mit betörend duftendem Bouquet nach Erdbeeren, Winterbirne und
Litschischalen. Edle Pfeffer- und Paprikaschoten-Aromen am Gaumen, lebhafte Säure.
Weingut Höppler, Breitenbrunn, Burgenland
Flasche 0,75 l EURO 22,Glas 1/8 l EURO 3,70
Rotweine aus Österreich 0,75 l
Blauer Zweigelt Hedwighof
... eine Rebenkreuzung zwischen St.Laurent und Blaufränkisch; kräftige rubinrote Farbe mit
leichten, violetten Reflexen, elegantem Bouquet und einem besonders vollfruchtigen
Geschmack...
Weingut Sepp Moser, Apetlon, Burgenland
Flasche 0,75 l EURO 24,50
Glas 1/8 l EURO 4,10
Zweigelt Reserve Eichkogel
Schönes Rubinrot mit leuchtendem Granat, in der Nase Duft nach Weichseln, Wildkirschen
sowie Brombeeren; Am Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und wohldosierten
Tanninen…
Weingut Krug, Gumpoldskirchen, Niederösterreich
Flasche 0,75 l EURO 28,Glas 1/8 l EURO 4,70
Blaufränkisch Goldberg
Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen; feinfruchtiger Duft nach Zwetschken sowie
Beerenkonfit; am Gaumen würzig, geschmeidige Tanninen, langer Abgang…
Weingut Heinrich, Deutschkreutz, Burgenland
Flasche 0,75 l EURO 28,Glas 1/8 l EURO 4,70
Blaufränkisch Edelgrund
Tiefrotes Rubingranat, in der Nase zartblättrig nach Kirschen und Brombeeren,
am Gaumen sanfte Tanninen, feinwürzig und gute Länge…
Weingut Paul Achs, Gols, Burgenland
Flasche 0,75 l EURO 29,50
Glas 1/8 l EURO 5,-
…in allen Weinen sind Sulfite enthalten…
Pinot Noir - Blauer Burgunder
Ein tiefroter, feinherber und kräftiger Sortenwein mit klassischem Pflaumenton, ausgeprägtem
Sortenbouquet, reifem, kräftigem Geschmack und dezentem Säurespiel…
Weingut J. Höpler, Winden am See, Burgenland
Flasche 0,75 l Euro 25,Glas 1/8 l Euro 4,30
St. Laurent Ausstich Ried Stiftsbreite
Ein tiefroter, feinherber und kräftiger Sortenwein mit klassischem Weichselton, einem
ausgeprägten Duft, elegantem Sortenbouquet und reifem, kräftigem und dezentem Säurespiel…
Weingut J. Höpler, Winden am See, Burgenland
Flasche 0,75 l Euro 26,Glas 1/8 l Euro 4,40
Cuvée “Stariegl” - Zweigelt-Blaufränkisch-Cabernet franc
Wie ein schottriger Riegel liegen die Göttlesbrunner Weinberge in der Brucker Pforte, welche
das Wiener Becken mit der Ungarischen Tiefebene verbindet. Der Wein besticht durch seine
Frucht, die weichen Tanninen und einem angenehmen Trinkvergnügen.
Weingut Hans & Martin Netzl, Göttlesbrunn, Carnuntum
Flasche EURO 24,Glas 1/8 l EURO 4,10
Siglos Zweigelt - Blaufränkisch
Rubingranat mit violetten Reflexen; einladender Duft nach Kirschen mit dezenten Röstaromen;
am Gaumen saftige Frucht mit zarten Tanninen…
Eine vollmundige Cuvée, die bereits in ihrer Jugend viel Trinkvergnügen bereitet.
Weingut Heinrich, Deutschkreuz, Burgenland
Flasche 0,75 l EURO 27,50
Glas 1/8 l EURO 4,60
Cuvée Fusion One - Barriqueausbau.
Sattes Rubin; reife Heidelbeere, dunkler Kakao und Lakritz; stoffige Textur…
Ein Wein wie ein Gentleman, nobel und vielschichtig.
Weingut Lang, Neckenmarkt, Burgenland
Flasche 0,75 l EURO 29,50
Glas 1/8 l EURO 5,-
Kreuzbichl Cuvée - Zweigelt-Blaufränkisch
Rubin-violettroter, im Holzfass ausgebauter, jugendlicher Sortenwein mit schöner Frucht-HolzBalance. Angenehmer fruchtiger Geschmack mit schönem Abgang…
Weingut Sonnhof, J.Jurtschitsch, Langenlois
Flasche 0,75 l EURO 25,50
Glas 1/8 l EURO 4,30
Rotspon „Reserve“ - Cuvée aus Blauem Burgunder und Rotburger
tiefes Rubin; feine, charmante Fruchtnase; Schoko-Vanille-Aroma, von noblem Eichenton
unterlegt; am Gaumen ausdrucksvoll, samtige, von runden Tanninen gestützte Frucht; trocken
Weingut Sonnhof, J. Jurtschitsch, Langenlois
Flasche 0,75 l EURO 36,Glas 1/8 l EURO 6,10
…in allen Weinen sind Sulfite enthalten…
Cuvée Phoenix Blaufränkisch-Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah
dunkles, fast opakes Rubingranat; violette Reflexe; in der Nase reife, südliche Frucht;
zarter Hauch von Dörrobst; zarte Holzanklänge; am Gaumen frische, rotbeerige Frucht;
elegant, delikate Beerennote; perfekt integriertes Holz…
Weingut Josef & Maria Reumann, Deutschkreitz, Burgenland
Flasche EURO 36,Glas 1/8 l EURO 6,10
Cuvée K 7
Die Sorten Syrah, Blaufränkisch und Merlot wurden ausgewählt, um den modernen, jungen und
kosmopolitischen Gaumen anzusprechen.
Fruchtig & animalisch wie ein Syrah, dicht & charakterstark wie ein Blaufränkisch
und stoffig wie ein Merlot präsentiert sich die Rotweincuvée K7
Weingut J. Höpler, Winden am See, Burgenland
Flasche EURO 27,50
Glas 1/8 l EURO 4,60
Cabernet Sauvignon-Merlot
Granatrubinrote Cuvée der beiden Edelsorten aus Bordeaux mit eleganter Frucht und dezentem
Vanilleton vom Ausbau im kleinen Eichenfass.
Dunkelwürzig-beerig am Gaumen; feinzarter, schokoladiger Abgang…
Weingut Reinisch, Tattendorf/Baden, Niederösterreich
Flasche 0,75 l EURO 32,Glas 1/8 l EURO 5,40
Cabernet Sauvignon
Er besitzt eine tiefdunkle Farbe, ist sehr fruchtig, dicht und kräftig.
Der reinsortige Cabernet Sauvignon zählt zu den besten Weinen Österreichs.
Winzerhof Kaiser, Klein Höflein, Burgenland
Flasche 0,75 l Euro 29,50
Glas 1/8 l Euro 5,-
Banfalu Blauer Zweigelt-Cabernet Sauvignon-Merlot
Der Wein besitzt ein rotschwarzes Gewand. Cassis- und Brombeer-Aromen mit einem Touch von
röstiger Würze sind in der Nase auszumachen.
Der Abgang gibt sich lang anhaltend und etwas schokoladig.
Weingut Sepp Moser, Apetlon, Burgenland
Flasche 0,75 l EURO 31,Glas 1/8 l EURO 5,20
…in allen Weinen sind Sulfite enthalten…
Rotweine aus Südtirol 0,75 l
Kalterer See “Ried Leuchtenburg“
Ausgereifte, bouquetreiche, zartherbe Vernatsch-Auslese mit feinem Aroma aus dem
klassischen Anbaugebiet. Ein großer Wein aus Südtirol!
Erste & Neue Weinkellerei, Kaltern
Flasche 0,75 l EURO 24,Glas 1/8 l EURO 4,10
St. Magdalener „Gröbnerhof“
Das sehr warme Klima und der ideale Boden verleihen dem Wein die dunkel-rubinrote Farbe,
den feinen Duft, den vollen Körper, besondere Finesse und ein betontes Fruchtaroma mit dem
typischen Mandelton.
Weinkellerei St. Magdalena, Bozen
Flasche 0,75 l € 24,Glas 1/8 l € 4,10
Rotweine aus Italien
Valpolicella Classico Superiore DOC
Stammt aus der Hügellandschaft nordwestlich von Verona, vom Valpolicella Classico Gebiet.
Er hat eine schöne granatrote Farbe, ein feines delikates Aroma, sowie einen fruchtigen,
angenehm weichen Geschmack.
Flasche 0,75 l EURO 25,-
Cantina Negrar, Negrar
Glas 1/8 l EURO 4,30
Ripasso „Vigneti di la Casetta“
Rubirot mit granatfarbenen Reflexen. Reif im Duft und voll im Geschmack. Mit diesen
Charakterzügen stellt er die höchste Entfaltung des Valpolicella dar.
Flasche 0,75 l EURO 33,-
Cantina Valpolicella, Negrar
Glas 1/8 l EURO 5,60
Chianti Classico DOC
Dieser vornehme, feinherbe Wein verkörpert auf vollendete Weise den typischen Chianti.
tiefdunkle Granatfarbe; Fülle im Körper; ausgeprägtes Fruchtaroma…
Castello di Vicchiomaggio, Greve
Flasche 0,75 l EURO 27,50
Glas 1/8 l EURO 4,60
Brunello di Montalcino DOCG
Die Brunellos gehören zu den exklusivsten, seltensten und wertvollsten Weinen Italiens und
zeichnen sich durch extremste Lagerfähigkeit aus. Dunkle, granatrote Farbe; kräftig und
fruchtig in Bouquet und Aroma; kraftvoll in Geschmack und Charakter
Sollte zwei Stunden vor dem Genuß dekantiert werden…
Fattoria La Magia, Montalcino
Flasche 0,75 l EURO 49,50
…in allen Weinen sind Sulfite enthalten…
Rotweine aus Frankreich 0,75 l
Château Haut Plantey
Das Château liegt in den Côtes de Saint Emilion, wo ein kalkhaltiger Untergrund einen
kraftvollen, körperreichen, weichen, sehr fruchtigen Wein gedeihen läßt, der bereits nach drei
bis vier Jahren all die wertvollen Eigenschaften entwickelt, die man an Saint Emilion Weinen
schätzt!
Flasche 0,75 l Euro 33,-
Grand Cru, Saint Emilion
Glas 1/8 l Euro 5,60
Bordeaux Rouge Légende
Wenn Sie diesen Pauillac verkosten werden Sie feststellen, dass es sich bei diesem Zweitwein
keineswegs um eine „zweite Wahl“ handelt. Es ist unverkennbar, dass er aus bestem Stall
stammt und über die Merkmale einer privilegierten Herkunft verfügt. Er ist ein dichter, sehr
sympathischer Pauillac mit reifer Frucht und reicher Fülle.
Domaine Rotschild (Lafite), Pauillac
Flasche 0,75 l EURO 26,Glas 1/8 l EURO 4,40
Château Duhart Milon Rothschild
Als die Rothschilds dieses 16 Hektar große Nachbargut 1962 von Lafite kauften, war der Wein
ziemlich schlicht. Ab 1970 entstanden hier jedoch Weine mit Charme und Eleganz, die ihren
Platz unter den Spitzen-Pauillacs einnahmen.
Intensive, jugendliche Granatfarbe; ein Bouquet nach reifen Früchten; elegant im Stil; schöne
Balance…
4e Grand Cru Classé, Pauillac
Flasche 0,75 l EURO 79,-
Rotweine aus Spanien, 0,75 l
Rioja Tinto Crianza
Dieser spanische Wein ist eine Cuvée aus 80% Tempranillo und 20% Garnacha und reifte 4
Monate im Eichenfass. Seine granatrote Farbe und seine Tanninen sind in einem geschmeidigen
Körper gut eingebunden.
Bodegas Heredad Upgarte, Rioja Alavesa, Spanien
Flasche 0,75 l Euro 26,50
Glas 1/8 l Euro 4,50
Rioja Tinto Riserva
Nur in grossen Jahrgängen werden die besten Partien durch mehrere Jahre zuerst in
Eichenfässern und dann in der Flasche als Reserva-Qualität ausgebaut. Dieser 85er ist ein
großer Wein in klassischem Stil. Seine Komplexität und seine edlen Tanninen lassen eine
ausgezeichnete Zukunft vorhersagen.
Weingut Marqués de Cáceres, Spanien
Flasche 0,75 l EURO 35,Glas 1/8 l EURO 5,90
…in allen Weinen sind Sulfite enthalten…
Rotwein aus Südafrika
Constantina Glen Three
Cabernet, Sauvignon-Cabernet & Franc-Merlot
Eine klassische Constantina-Mischung aus den drei am meisten verehrten Bordeaux-Sorten
Cabernet, Sauvignon-Cabernet und Franc-Merlot.
Das kühle Seeklima und strenge Ernte-Kontrolle führen zu perfekt gereiften Trauben,
die handgeerntet und sorgfältig sortiert werden.
Weingut Constantia Glen, Stellenbosch, Südafrika
Flasche 0,75 l EURO 29,50
Glas 1/8 l EURO 5,-
Rotwein aus Australien
Norwood Shiraz - Cabernet
Tiefdunkel; in der Nase nach reifen Pflaumen, Leder, schwarzen Oliven; am Gaumen mit großer
Fruchtfülle; feine Bitterschokolade gepaart mit reifer Zwetschkenfrucht; vollmundig und
enorme Dichte; langer Abgang…
Weingut Salomon Estate Barossa Valley, Australien
Flasche 0,75 l EURO 29,50
Glas 1/8 l EURO 5,-
Rotweine aus Chile
Merlot Reserve
Ein Wein mit tiefroter Farbe; ein weicher, geschmeidiger, voller Körper; ein Duft nach
Weichseln und Waldfrüchten… Das Holz ist gut eingebunden, sein Abgang ist harmonisch und
anhaltend. Ein Wein zum verlieben!
Weingut Casa Riva, Colchagua Chile
Flasche 0,75 l Euro 26,50
Glas 1/8 l Euro 4,50
Cabernet Sauvignon Reserve
Wunderschönes dunkles Rot mit noch jugendlich funkelnden Reflexen. Im Duft Aromen von
zarter Holzwürze, verbunden mit den Fruchtaromen von Heidelbeer. Am Gaumen konzentriert
sich die Wucht des Cabernet Sauvignon. Die Tannine sind sehr gut eingebunden.
Weingut Casa Riva - Colchagua Chile
Flasche 0,75 l Euro 26,50
Glas 1/8 l Euro 4,50
…in allen Weinen sind Sulfite enthalten…
PROSECCO
€
PROSECCO SPUMANTE DI CONEGLIANO SUPERIORE
0,75 l
23,-
PROSECCO DI CONEGLIANO PICCOLO
0,2 l
6,-
FÜRST METTERNICH
0,75 l
26,-
FÜRST METTERNICH PICCOLO
0,2 l
7,-
HENKELL TROCKEN
0,75 l
23,-
HENKELL TROCKEN PICCOLO
0,2 l
6,--
GOLDECK EXTRA TROCKEN
0,75 l
23,-
BURGUNDERSEKT TROCKEN (WINZERSEKT AUS LANGENLOIS)
0,75 l
29,-
VEUVE CLIQUOT BRUT
0,75 l
67,-
POMMERY BRUT ROYAL, REIMS
0,75 l
49,-
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL
0,75 l
61,-
MOET & CHANDON DOM PERIGNON
0,75 l
175,-
SEKT
CHAMPAGNER
ECHTE TIROLER EDELBRÄNDE
MARILLEN-BRAND
2 cl
4,20
WILLIAMS-BRAND
2 cl
4,20
ENZIAN-BRAND
2 cl
4,80
VOGELBEER-BRAND
2 cl
4,80
HIMBEER-BRAND
2 cl
4,80
GRAPPA ST. MAGDALENER „BARRIQUE“
2 cl
4,20
GRAPPA DIC’OTTO LUNE
2 cl
4,20
GRAPPA
…in allen Weinen sind Sulfite enthalten…