Mosel - Riesling - Weingut Graach - Dr. Pauly

Mosel - Riesling - Weingut
Dr. Pauly-Bergweiler
Gestade 15
54470 Bernkastel-Kues
Graach
Tel.: +49 (0) 6531-3002
Fax: +49 (0) 6531-7201
www.pauly-bergweiler.com
Graacher Himmelreich Riesling Auslese
Dr. Pauly-Bergweiler / Bernkastel-Kues
Terrior
Das Graacher Himmelreich ist eine Einzellage der
Gemeinde Graach, in unmittelbarer Nachbarschaft von
Bernkastel-Kues gelegen.
Hier finden sich mittelgründige, steinige und frische
Tonschieferverwitterungsböden mit einem geringen
Lehmanteil. Die Höhe über dem Meeresspiegel beträgt
110 - 260 Meter, die Hangneigung ist durchgängig steil.
Hier reifen körperreiche, saftige, in manchen Jahren
auch kräftige und edle Riesling-Weine.
Beschreibung
Ein vollmundiger, eleganter Riesling. In der Nase finden
sich Aromen von getrockneten Aprikosen und reifer
Birne. Der Eindruck von Zitrusfrüchten und eine lebhafte
Säure sorgen für die nötige Balance und verleihen dem
Wein ein angenehmes Mundgefühl.
Empfehlung
Hervorragend geeignet zu einer Platte mit KäseVariationen, vor allem cremig-weichen BlauschimmelKäse oder einem erdigen Morbier.
Qualitätsstufe
Auslese
Rebsorte
100 % Riesling
Wir sagen:
“Eine Auslese, die schon jetzt viel Spaß macht. Wir können es kaum
erwarten, wie sich der Wein in einigen Jahren präsentiert.“