Echezeaux Grand Cru - Domaines et Saveurs Collection

Domaine Manière Richard
Echezeaux Grand Cru
Cépage
Vinification
Pinot Noir
Le domaine effectue une vendange manuelle, une vinification
traditionnelle et un élevage essentiellement en fût pour les
appellations villages et 1er Cru.
Seul leurs vins génériques sont élevés en cuve. Le domaine vinifie
principalement des vins rouges de la côte de Nuits, à la seule exception
de l'appellation Aligoté et d'une toute petite production en Nuits St
Georges blanc.
165 Route de Dijon - 21200 Beaune - FRANCE
Tél :+33 3.80.22.58.16 Fax +33 3.80.22.58.25 [email protected]
www.ds-collection.com
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Bourgogne
Domaine Manière Richard
Surface du Domaine
Travail de la vigne
Historique
8 hectares
Agriculture raisonnée
Le Domaine Manière, situé dans le village de Vosne-Romanée, est géré
par la famille Manière depuis 3 générations.
Le grand-père et le père de Richard Manière, actuellement propriétaireviticulteur, se sont succédés dans cette exploitation d'environ 8
hectares. Le domaine effectue une vendange manuelle, une vinification
traditionnelle et un élevage essentiellement en fût pour les
appellations villages et 1er Cru.
Les plus du domaine
Le domaine est adepte des méthodes qui donnent naissance à de bons
nectars : lutte raisonnée, labours, rendements limités, ébourgeonnage,
vendange verte... Toutes les conditions sont donc réunies pour laisser
parler les terroirs.
Le domaine est pourvu d'un beau patrimoine de vignes : Echézeaux Vosne Romanée 1er cru Suchots - Nuits 1er cru Les Boudots, Les
Damodes - Vosne Romanée Village - Nuits Saint Georges blanc Bourgogne pinot noir, aligoté...
165 Route de Dijon - 21200 Beaune - FRANCE
Tél :+33 3.80.22.58.16 Fax +33 3.80.22.58.25 [email protected]
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