Version imprimable - Restaurant Asiatique l`Orchidée, 17 avenue de

Restaurant Asiatique "L"ORCHIDEE"
17, Avenue de Strasbourg
67170 BRUMATH
03 88 51 82 72
[email protected]
Jour de fermeture :
Lundi et samedi à midi
Nos Menus
MENU "A"
MENU "B"
à 36 Euros
à 40 Euros
(pour 2 personnes)
(pour 2 personnes)
Nems
Nems
Salade de poulet
Dim - sum à la vapeur
***
***
Poulet aux cinq parfums
Canard laqué
Bœuf sauce saté
Crevettes sauce setchouannaise
Riz cantonnais
Riz cantonnais
MENU "C"
MENU "D"
à 42 Euros
à 44 Euros
(pour 2 personnes)
(pour 2 personnes)
Assiette chaude du Chef
Assiette chaude Royale
(Nems, crevettes farcies, salade au poulet, (Nem, pinces de crabe farcies, beignets
raviolis frits, beignets de crevettes)
de crevettes,
***
salade aux crevettes, raviolis frits)
Canard laqué
***
Bœufs à la sauce piquante
Poulet à l'ananas
Riz cantonnais
Brochettes de crevettes au curry
Riz cantonnais
MENU DEGUSTATION
à 52 Euros
(pour 2 personnes)
Nems
Crevettes aux trois bonheurs
***
Brochettes de fruits de mer flambées
Gambas à la sauce setchouannaise
Riz cantonnais
MENU DIM - SUM
MENU DU CHEF
à 60 Euros
à 69 Euros
(pour 3 personnes)
(pour 3 personnes)
Dim - sum à la vapeur
Assiette chaude du Chef
***
(nem, beignets de crevettes, raviolis frits,
Brochettes de crevettes au curry
crevettes farcies, salade au poulet)
Bœuf, sauce piquante
***
Riz cantonnais
Canard laqué
Crevettes sauce setchouannaise
Riz cantonnais
MENU ROYAL
MENU PEKINOIS
à 80 Euros
à 108 Euros
(pour 4 personnes)
(pour 4 personnes)
Nems
Nems
Salade de poulet
Beignets de crevettes
***
Raviolis frits
Bœuf à la sauce piquante
Salade chinoise au poulet
Canard laqué
***
Poulet à l'ananas
Canard pékinois
Crevettes flambées au Mai Kwai Lau
(entier, servi en 3 plats)
Riz cantonnais
Riz cantonnais
MENU ORCHIDEE
MENU ENFANT
à 104 Euros
à 12 Euros
(pour 4 personnes)
Nems
Assiette Orchidée
Beignets de crevettes
(ailes de poulet farcies, fruits de mer grillés,
(sauce cinq saveurs)
brochette de crevettes)
Riz cantonnais ou nouilles
***
Soda ou jus de fruits
Filet de lotte sauce setchouannaise
Bœuf sauce thaïlandaise
Canard laqué
Crevettes sauce aigre-douce
Riz cantonnais
Nos entrées et petits plats

Hors d'œuvres chauds
Nems
6, 50 €
Beignets de crevettes
6, 80 €
Raviolis aux crevettes frits
6,80 €
Ailes de poulet farcies
6, 80 €
Crevettes farcies
6,80 €
Samoussa
5,50 €
Assiette Orchidée, pour 2 personnes
26,00 €
(Ailes de poulet farcies, fruits de mer grillés, brochettes de crevettes)
Assiette chaude Royale, pour 2 personnes
24,00 €
(Nems, pinces de crabes farcies, beignets de crevettes, salade aux
crevettes, raviolis frits)
Assiette du Chef, pour 2 personnes
22,00 €
(Nems, crevettes farcies, salade au poulet, raviolis frits, beignets de
crevettes)
Coquilles Saint Jacques aux 3 bonheurs
8, 50 €
Crevettes aux 3 bonheurs
8, 00 €
Fruits de mer aux 3 bonheurs
8,50 €

Hors d'œuvres froids
Rouleaux de printemps
6,10 €
Salade chinoise au poulet
6, 00 €
Salade de riz croustillant au bœuf
8,50 €
Salade chinoise aux crevettes
6,50 €
Salade thaïlandaise aux crevettes
7,00 €
Salade thaïlandaise aux fruits de mer
7,50 €

DIM -SUM, petits plats à la vapeur
Banh cuôn viêtnamien
7,00 €
Hors d'œuvres DIM SUM
6, 00 €

Les potages
Potage vermicelles de poulet et champignons noirs
6,00 €
Potage raviolis aux crevettes
6,80 €
Potage pékinois
6,00 €
Potage thaïlandais aux crevettes
6,00 €
Potage thaïlandais aux fruits de mer
6,50 €
Nos viandes

Bœuf
Bœuf flambé au saké
9, 50 €
Bœuf aux champignons noirs
9,00 €
Bœuf aux champignons parfumés
9,00 €
Bœuf sauce piquante (sur plaque chauffante)
9,00 €
Bœuf sauce saté (sur plaque chauffante)
9,00 €
Bœuf sauce thaïlandaise
9,00 €
Bœuf au gingembre
9,00 €
Bœuf aux oignons
9,00 €
Bœuf au curry
9,00 €

Porc
Porc flambé au Mai Kwai Lau
8,50 €
Porc sauce aigre-douce
8,00 €
Porc au curry
8,00 €
Porc sauce thaïlandaise
8,00 €
Porc aux champignons noirs
8,00 €
Porc au caramel
8,00 €
Porc au gingembre
8,00 €

Canard
Canard laqué
9,00 €
Canard sauce piquante (sur plaque chauffante)
9,00 €
Canard au curry
8,50 €
Canard aux champignons noirs
9,00 €
Canard aux champignons parfumés
8, 50 €
Canard à l'orange
8,50 €
Canard à l'ananas
8,50 €
Canard sauce thaïlandaise
8,50 €
Canard pékinois (servi en 3 plats)

demi, pour 2 personnes

entier, pour 4 personnes
36,00 €
70,00 €

Poulet
Poulet à l'ananas
8,00 €
Poulet au citron
8,00 €
Poulet aux champignons noirs
8,00 €
Poulet impérial
8,00 €
Poulet au curry
8,00 €
Poulet aux 5 parfums
8,00 €
Poulet sauce thaïlandaise
8,00 €
Poulet au gingembre
8,00 €
Nos poissons et fruits de mer

Poissons
Filet de lotte au gingembre
9, 50 €
Filet de lotte sauce thaïlandaise
9, 50 €
Filet de lotte sauce setchouannaise
9, 50 €
Filet de lotte au curry
9, 50 €
Filet de lotte à la vapeur
9, 50 €
Poisson chinois grillé à la sauce du Chef
16,00 €
Poisson chinois grillé à la sauce thaïlandaise
16,00 €

Crevettes
Crevettes flambées au Mai Kwai Lau
9,00 €
Crevettes au curry
8,50 €
Crevettes sauce saté
8,50 €
Crevettes grillées
8,50 €
Crevettes sauce setchouannaise
8,50 €
Crevettes sauce thaïlandaise
8,50 €
Crevettes sauce aigre-douce
8,50 €
Crevettes aux champignons noirs
8,50 €
Brochettes de crevettes au curry
9,50 €
(sur plaque chauffante)

Gambas
Gambas flambées au Mai Kwai Lau
14,00 €
Gambas au gingembre (sur plaque chauffante)
13,00 €
Gambas sauce setchouannaise
13,00 €
Gambas sauce haricots noirs
13,00 €
Gambas sauce thaïlandaise
13,00 €
Nos spécialités

Spécialités aux fruits de mer
Fruits de mer grillés
8, 90 €
Marmite aux fruits de mer
16,00 €
Brochettes de fruits de mer flambées au Mai Kwai Lau
16,00 €

Grenouilles
Cuisses de grenouilles à l'ail
10,50 €
Cuisses de grenouilles au curry
10,50 €
Cuisses de grenouilles sauce setchouannaise
11,00 €

Fondue chinoise
Fondue cantonaise pour 2 personnes
5000 €
(crevettes, calamars, poulet, bœuf, filet de lotte)
Fondue aux fruits de mer pour 2 personnes
(langoustes, gambas, coquilles Saint-Jacques, filet de lotte, crevettes,
65,00 €
calamars

Accompagnements
Riz cantonnais
4,00 €
Riz aux crevettes
5,00 €
Riz nature
2, 70 €
Nouilles sautées nature
4,00 €
Nouilles croustillantes garnies
8, 50 €
Cheveux d'anges sautés aux champignons noirs
4,00 €
.好參觀
Restaurant Asiatique L'Orchidée Brumath
(tarifs au 1/09/14 - nos prix s'entendent TTC, - TVA 5,5 %)
RCS Strasbourg / Siret 417 537 826 00014
Dernière mise à jour : 12 septembre 2014