CHOISISSEZ VOS PLATS , NOUS PREPARONS , VOUS

CHOISISSEZ VOS PLATS ,
NOUS PREPARONS ,
Livré chaud
( à partir de 20 pers
VOUS EMPORTEZ .
NOS SALADES AUX CHOIX
4 Salades au Choix
3.50 €
La salade Landaise
La Niçoise
La Grecque
La Crudité
La Piémontaise
La Macédoine
La Marco-Polo
La Tropique
La salade de harengs L’océane
Nos Plats de charcuterie
Panaché de charcuterie
Panaché de charcuterie +
viandes froides
3.90 €
5.30 €
4.80 €
7.30 €
7.20 €
7.90 €
8.10 €
6.90 €
7.40 €
8.10 €
Tournedos de Bœuf sauce Poivre vert
Tournedos de canard à l’aigre douce
Confit de canard
Caille Farcie au foie gras
Noix de veau sauce Forestière
Cuisse de canette à l’orange
Carré de Porc sauce Charcutière
Filet Mignon De Porc sauce Grand-Mere
Langue de Bœuf sauce Madère
9.50 €
8.90 €
7.90 €
9.10 €
7.20 €
5.90 €
6.10 €
7.10 €
6.90 €
5.80 €
6.10 €
7.10 €
5.30 €
4.10 €
4.30€
4.10€
Le Colombo
( riz poulet safran, chorizo,
Langoustine , calamar
8.50 €
10.50 €
Tartiflette
Choucroute
(Choux, saucisse
fumé, saucisson a
l’ail, saucisse de
Francfort, jarreton ,
pomme de terre.)
(Reblochon, Pomme de terres, Poitrine Fumée et Jambon de montagne. )
10.70 €
8.20 €
Le Cassoulet
Choucroute de
la mer
(Choux, saumon, cabillaud, moules
Crevettes, pomme de
terre.)
10.20 €
( Haricots blancs, Canard confits,saucisse
fumé,saucisson à l’ail
poitrine fumé.)
10.50 €
Couscous
Semoule, poulet, agneau,
merguez, légumes
Nos Marmitons
Marmiton de saint-Jacques
Marmiton de lotte et de Gambas
Marmiton de canard
Plateau de fruits de mer
Nos Terrines
Terrine de St Jacques
Terrine de Homard
Parfais de foies de volaille
Pavé de Saumon Grillé à l’oseille
Filet de Sandre Sauce champagne
Médaillon de lotte à l’Américaine
Dos de Cabillaud Sauce Hollandaise
Pavé de Dorade au coulis de St– Jacques
Pavé de Loup de mer Sauce Corail
Nos Viandes
Nos Entrées Froides
Assiette Gourmande et son Jambon
sec et Magret de canard Fumé.
Cocktail Océane avec sa valse de
Langoustines et de crevettes.
Florentine de Saumon Fumé et ses
tomates Confites.
Délice de la Mer et sa mousseline de
Homard.
Médaillon de foie gras de canard
Et son chutney de Figues.
Assiette terre et mer.
La Paella
Nos Poissons
( Huitres, crevettes, langoustines, 1/2 crabe, palourdes, bigorneaux, bulots, crevettes grise.)
Prix : selon cours.
10.20 €
5.10 €
5.90 €
4.90 €
Le cochon de lait
( haricots blancs, Ratatouille.)
9.50 €
Tous nos plats sont accompagnés de légumes
Nos plateaux de fromages Beillevaire
4.20 €