UK La Carte du Bar - Hôtel de Paris à Saint Tropez

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UK La Carte du Bar - Hôtel de Paris à Saint Tropez
les bars
Les ApériTifs & Sherry
Martini Rosso, Bianco, Rosato,
Campari, Pastis, Suze, Lillet, Carpano ................................... 8 €
Kir .......................................................................................... 9 €
Tio Pépé, Dry Sack ................................................................ 8 €
Carpano Formula Antica ...................................................... 10 €
Anis 5 cl.
Apéritifs 7 cl.
Bières 33 cl.
Champagnes 15 cl.
Le Porto
Porto Blanc Ramos Pinto ....................................................... 8 €
Porto Rouge Ruby Ramos Pinto ............................................ 8 €
Cherry 8 cl.
Burmester LBV 2006 ............................................................ 16 €
Eaux de Vie 4 cl.
Ramos Pinto Quintado BomRetiro 20 ans .......................... 19 €
Liqueurs 4 cl.
Graham’s 30 ans ................................................................... 42 €
Long Drinks 20 cl.
Porto 7 cl.
Short Drinks 10 cl.
Verre de vin 15 cl.
Whisky 4 cl.
L’abus d’alcool est dangereux
pour la santé. à consommer
avec modération.
The abuse of alcohol
is dangerous for your health
and should be consumed
in moderation.
La Vodka
Grey Goose (France) ............................................................. 16 €
Ketel One (Hollande) ........................................................... 17 €
Grey Goose Poire, Citron, Orange ....................................... 17 €
Crystal Head Vodka (USA) ................................................... 18 €
Imperia (Russe) .................................................................... 19 €
Cîroc, Cîroc Coconut (France) ............................................. 21 €
Stoli Elite (Russe) ................................................................. 23 €
Le Gin
Bombay Sapphire ................................................................. 16 €
Hendrick’s, G’vine Floraison ............................................... 18 €
Prix nets – Service compris
Net prices – Service included
Bulldog ................................................................................. 20 €
La Tequila
Kah Silver ............................................................................ 14 €
Kah Reposado ...................................................................... 16 €
Patron Silver, Cuervo Reserva de la Familia Platino ........... 18 €
Patron Reposado, Cuervo Reserva de la Familia ................. 22 €
prix nets – service compris / net prices – service included
Coupe de Champagne Blanc Brut Sans Année ................... 18 €
Coupe de Champagne Rosé Sans Année ............................ 22 €
BouteilleMagnum
Mumm
Côtes de Provence
« Brut Blanc de Blancs » ....................................... 198 €
« Brut Cordon Rouge » ......................................... 104 € .......... 229 €
Château Pas du Cerf, Blanc .................................................... 8 €
Ruinart
« Brut Blanc de Blancs » ....................................... 188 € .......... 416 €
Château Les Valentines « La Gourmande », Rouge................. 8 €
Côtes de Provence Château Ste Roseline,
Cuvée Lampe de Méduse, Rosé ............................................. 8 €
Côtes de Provence Jas Du Mitan, Rosé ................................ 10 €
« Brut R » .............................................................. 136 € .......... 298 €
Veuve Clicquot Ponsardin
«Brut Carte Jaune » .............................................. 115 €
«Rosé Vintage » 2004 ............................................ 172 €
Louis Roederer
« Cristal » .............................................................. 386 € .......... 785 €
« Cristal Rosé » 2005.............................................. 792 €
« Brut Rosé Millésimé» 2007 ................................ 175 €
Bordeaux
Moët & Chandon
« Dom Pérignon » 2003 ........................................ 365 € .......... 892 €
Bordeaux, Origami, Rouge ................................................... 12 €
« Dom Pérignon œnothèque » 1996 ..................... 839 €
« Dom Pérignon œnothèque » 1971 .................. 2 000 €
« Dom Pérignon œnothèque » 1969 .................. 2 250 €
« Dom Pérignon Rosé » 2002................................ 589 €
« Brut Impérial » ................................................... 105 € .......... 209 €
bourgogne
Pommery
« Cuvée Louise » 1999........................................... 358 €
Mâcon Solutré Pouilly Manoir du Capucin, Blanc .............. 10 €
prix nets – service compris / net prices – service included
« Brut Royal» ........................................................ 110 €
prix nets – service compris / net prices – service included
les champagnes
les vins
Nos Vins au Verre (15cl.)
Cuba
Neisson Blanc, 3 Rivières Blanc............................................ 16 €
Légendario 9ans.................................................................... 18 €
Havana Club Selection......................................................... 45 €
Jamaique
Havana Club Maximo ......................................................... 450 €
Coruba Blanc........................................................................ 16 €
Brésil
Smatt’s Brun......................................................................... 26 €
Leblon .................................................................................. 14 €
Vénézuela
Diplomatico Reserva Exclusiva............................................. 16 €
Barbade
Mount Gay Eclipse................................................................ 16 €
Mount Gay XO...................................................................... 22 €
Mount Gay 1703.................................................................... 36 €
France, Martinique
Saint-Etienne Cuvée 2007.................................................... 21 €
Guatemala
Botran Solera ....................................................................... 31 €
3 Rivières Single Cask.......................................................... 32 €
Zacapa 23ans Solera............................................................. 24 €
3 Rivières Millésimé 1999..................................................... 49 €
Zacapa XO............................................................................ 52 €
Neisson Vieux 1992 ............................................................ 128 €
Iles Vierges
Sailor Jerry............................................................................ 14 €
Pérou
Millonario XO....................................................................... 86 €
Guyane britannique
El Dorado 21 ans.................................................................. 48 €
Anguilla
Pyrat...................................................................................... 24 €
Ile Maurice
Arcane .................................................................................. 26 €
Sainte Lucie
Porto Rico
Chairman’s Reserved Spiced ............................................... 16 €
Captain Morgan Spiced........................................................ 16 €
Costa Rica
Trinidad & Tobago
Centenario 30 ans ................................................................ 42 €
Angostura Butterfly 7ans...................................................... 27 €
prix nets – service compris / net prices – service included
prix nets – service compris / net prices – service included
Bacardi 8ans ......................................................................... 18 €
Le Rhum
Le Rhum
Bacardi Supérior, Mount Gay Silver..................................... 16 €
Orkney
Highland Park Thor 16 ans .................................................. 62 €
Chivas, Johnnie Walker, J&B, Monkey Shoulder .................
Bushmills (Irlande) ...............................................................
Johnnie Walker Black Label ................................................
Chivas 18 ans .......................................................................
Suntory 12 ans Hibiki 43% (Japon) ......................................
Chivas Royal Salute .............................................................
Johnnie Walker Blue Label ..................................................
16 €
16 €
18 €
23 €
32 €
46 €
58 €
Mull
Tobermory 15 ans ................................................................. 36 €
Arran
15 ans 1996 ........................................................................... 39 €
Jura
les Malts
Prophecy .............................................................................. 28 €
Highlands
Skye
Glenfiddich 12 ans, Aberfeldy 12 ans .................................. 16 €
Balvénie Cuban Sélection 14 ans ........................................ 22 €
Glenlivet Fine Oak 15 ans .................................................... 24 €
Balvénie Double Wood 12 ans ............................................. 26 €
Macallan 15 ans Fine Oak .................................................... 32 €
Glenfiddich 18 ans ............................................................... 38 €
Ben Nevis 25 ans 1986 .......................................................... 86 €
Glenfiddich 30 ans ............................................................. 110 €
Balvénie 30 ans ................................................................... 148 €
Talisker 18 ans ...................................................................... 28 €
Campbeltown
Springbank CV..................................................................... 28 €
Glen Scotia 1977 35 ans Purple ........................................... 95 €
Lowlands
Glenkinchie .......................................................................... 18 €
Littlemill 21 ans ................................................................... 56 €
France
P&M Single Malt 7 ans ........................................................ 22 €
Irlande
Redbreast 12 ans .................................................................. 23 €
Japon
Suntory 12 ans Hibiki 43%................................................... 24 €
Nikka 21 ans Taketsuru ........................................................ 42 €
Yamazaki 1993 Single Cask 57,7% ....................................... 68 €
Canadian, Bourbon & Tennessee Whiskies
Crown Royal, Jack Daniel’s .................................................. 16 €
Maker’s Mark, Buffalo Trace ................................................. 17 €
Islay
Jack Daniel’s Honey ............................................................. 18 €
Lagavulin 16 ans .................................................................. 26 €
Bruichladdich 19 ans Signatory ........................................... 45 €
Jack Daniel’s Single Barrel .................................................. 22 €
prix nets – service compris / net prices – service included
prix nets – service compris / net prices – service included
Hudson Manhattan Rye, Hudson Baby Bourbon ................ 34 €
Le Whisky
Le Whisky
Les Blends
Nos Pétillants
Dry Martini, Manhattan, Grey Goose Cosmopolitan, Grey Goose Le Fizz,
Mai Tai , Americano by Martini, Bombay Fizz, Bacardi Mojito,
Fizzy Life .............................................................................. 16 €
Margarita, Hendricks Cucumber Tonic…
Martini Rosato, Kwai Feh Lychee, Jus de Raisin Blanc, Limonade Artisanale Bio
Nos Incontournables Martinis
Hôtel de Paris Saint-Tropez
Sweet Monkey ...................................................................... 16 €
Whisky Monkey Shoulder, Jus de Citron Frais, Sirop de Caramel, Jus de Pomme
Flower Bombay .................................................................... 16 €
Gin Bombay Sapphire, Thé Jasmin, Sirop d’Hibiscus, Sphère Glacée Fleurie
Bull Tea (servi en tasse à thé) ............................................... 16 €
Gin Bulldog, Pétale de Violette, Thé Vert, Sirop de Sucre
Rosemary .............................................................................. 16 €
Barbados Ice Tea .................................................................. 16 €
Rhum Mount Gay Silver, Thé Vert, Liqueur d’Abricot, Ginger Ale
Melonade .............................................................................. 16 €
Gin Hendricks, Sirop de Rose, Jus de Pamplemousse Frais,
Liqueur de Melon, Schweppes Bitter Lemon
Apple Dan’s ...........................................................................16 €
Whisky Jack Daniel’s, Sphere Pomme, Ginger Ale
Summer Mojito .....................................................................16 €
Melon et Pastèque Fraîche en Saison, Rhum Bacardi Supérior, Citron Vert, Perrier
Pampelone Beach ................................................................. 16 €
Gin Bombay Sapphire, Martini Bianco, Quartier de Pamplemousse,
Whisky Maker’s Mark, Pamplemousse Blanc, Bitter Pamplemousse, Romarin
Cordial Mangue Orange, Limonade Artisanale Bio
Dry Martini Hôtel de Paris ................................................... 18 €
Privateer ............................................................................... 16 €
Gin Bombay Saphirre ou Vodka Grey Goose, Lillet Blanc, Caviar de Lillet et Olive
Rhum Sailor Jerry, Fruits Rouge, Miel, Ginger Beer,
ou Caviar de Lillet et Citron
Perles Cordial Spiced Berries
Pear Fection Martini ............................................................. 18 €
Negroni Tropézien ................................................................ 18 €
Vodka Grey Goose La Poire, Jus de Raisin Blanc, Liqueur de Vanille
Vodka Grey Goose Orange et Citron, Carpano Formula Antica, Martini Bitter, Soda
Garigue ................................................................................. 18 €
Sea, Sex & Love ................................................................... 18 €
Crystal Head Vodka, Sirop d’estragon; Fraises Fraîches, Jus de Pomme
Vodka Grey Goose Citron, Amaretto, Ginger Beer
Ci Rock’nRoll ....................................................................... 18 €
Rosato Grapefruit ................................................................ 19 €
Vodka Ciroc, Triple Sec, Sirop de Violette, Gingembre Frais, Jus de Pomme
Martini Rosato, Sirop de Pamplemousse, Champagne
Berries Martini ..................................................................... 18 €
Bellini ................................................................................... 19 €
Mûres, Fraises et Framboises Fraîches, Spiced Berry Cordial, Vodka Grey Goose Citron
Coulis de Pêches, Champagne
Shovel SideCar .................................................................... 18 €
Rossini .................................................................................. 19 €
Vodka Crystal Head, Fleur de Cognac, Bitter Peach, Jus de Raisin Blanc
Coulis de Fraises, Champagne
Parilitan ................................................................................ 18 €
Puccini ................................................................................. 19 €
Vodka Grey Goose Citron, Jus de Groseille, Jus de Citron Vert, Sirop d’Hibiscus
Coulis de Framboises, Champagne
Volstead Act ......................................................................... 34 €
Martini Royal Bianco ........................................................... 19 €
Noilly Prat, Whisky Hudson Manhattan, Jus d’Ananas Frais, Extrait de Vanille
Martini Bianco, Champagne
Hudson River’s Manhattan .................................................. 45 €
Flower Bubbles .................................................................... 20 €
Whisky Hudson’s Manhattan, Carpano Formula Antica, Bitter Old Fashioned,
Fleurs Comestibles, Pétales de Roses, Sirop Hibiscus,
Cerises macerées au Kirsch Miclo
Liqueur de Sureau Saint-Germain, Champagne
prix nets – service compris / net prices – service included
prix nets – service compris / net prices – service included
Les cocktails
Les cocktails
Les Intemporels Classiques ................................................. 16 €
Nos Tikis, Smoothies & Summer Cocktails
Gendarme & Gendarmette .................................................. 15 €
Berries & Choc (Low Fat) ..................................................... 15 €
Sans alcool, Fruits de Saison
Framboises, Lait Écrémé ou Lait de Soja, Yoghurt Fraise 0%,
Evening Beauty .................................................................... 16 €
Sorbet Framboise, Chocolat Noir
Pétales de Roses Confites, Cordial Fraise Elderflower, Liqueur de Litchi, Champagne
Skinnie Smoothie (Low Fat) ................................................ 15 €
Kiss & Fresh ......................................................................... 16 €
Framboises, Passion, Pastèque, Jus de Pomme, Sorbet Mangue, Yoghurt Fraise O%
Vodka Imperia, Martini Rosato, Liqueur Exotique, Jus de Pamplemousse Frais
Tropical Storm Smoothie (Low Fat) .................................... 15 €
Roof Lounge Martini ........................................................... 16 €
Mangue et Banane Fraîche, Jus de Passion, Lait de Coco, Yoghurt O%
Saké, Liqueur de Melon Verte, Liqueur de Sureau Saint-Germain,
Berry Sport .......................................................................... 16 €
Gingembre Frais, Jus de Pomme
Fruits Rouges, Jus de Pomme, Yoghurt Fraise 0%, Protéine
Caribbean Night ................................................................... 16 €
Mango Sport ........................................................................ 16 €
Rhum Mount Gay, Glace Chocolat , Liqueur de Vanille, Miel, Menthe Fraîche
Mangue, Jus de Mangue, Yoghurt 0%, Protéine
Ballade Provençale ............................................................... 16 €
Roof Lounge Mai Tai ............................................................ 16 €
Gin Bombay, Sirop de Miel, Jus d’un Citron, Romarin
Crazy Monkey ....................................................................... 16 €
Whisky Monkey Shoulder, Cannelle, Clou de Girofle, Jus de Citron, Miel
Dolce Fragola ....................................................................... 16 €
Vodka Imperia, Crème de Coco, Jus de Fraise, Liqueur Exotique, Jus de Citron
Sunset Dream ...................................................................... 16 €
Tequila Reserva de la Familia Platino, Miel, Sirop d’Hibiscus,
Jus de Citron, Blanc d’Œuf
Ginger Love .......................................................................... 18€
Gin Hendrick’s, Liqueur de Melon Verte, Jus de Raisin Blanc, Gingembre Frais
Bloody Love ......................................................................... 18 €
Crystal Head Vodka, Jus de Tomate Jaune ou Rouge, Wasabi, Basilic,
Sauce Anglaise, Tabasco, Sel, Poivre
Lavandula ............................................................................. 18 €
Bulldog Gin, Jus de Citron, Sirop de Lavande, Blanc d’Œuf
Sweet Tatin ........................................................................... 18 €
Rhum Smatt’s Blanc, Zacapa 23 ans, Grand Marnier, Sirop de Sucre,
Jus d’Orange, Jus de Citron Vert, Sirop d’Orgeat
Liquorice Mojito .................................................................. 16 €
Rhum Mount Gay Silver, Réglisse Frais, Sucre, Citron Vert, Perrier
Tiki Boom ............................................................................. 16 €
Rhum Smatt’s Blanc, Rhum Sailor Jerry, Jus d’Ananas Frais, Lime Coconut Cordial
Exotic Mojitov ...................................................................... 16 €
Vodka Imperia, Mangue Fraîche, Cordial Mangue Orange, Bitter Lemon
Lavender Swizzle ................................................................. 16 €
Gin Hendricks, Jus de Citron, Sirop de Lavande, Crème de Pêche
CointreauPolitan .................................................................. 16 €
Cointreau, Jus de Citron Vert, Jus de Cranberry
Gay Luron ............................................................................ 16 €
Rhum Mount Gay Silver & XO, Cordial Mangue Orange,
Quartiers d’Orange, Menthe Fraîche, Soda
Violet Raspberry .................................................................. 18 €
Crystal Head Vodka, Framboises, Sirop de Violette, Menthe Fraîche,
Vodka Grey Goose La Poire, Sirop de Caramel, Sirop de Cannelle, Jus de Pomme
Citron Vert, Limonade Artisanale Bio
Cirocco Martini .................................................................... 20 €
Cointreau Fizz By Hôtel de Paris ......................................... 18 €
Vodka Ciroc Coco, Jus de Citron Vert, Crème de Coco, Crème de Framboise
Vodka Grey Goose Citron, Cointreau, Jus de Citron, Limonade Artisanale Bio
Eden ..................................................................................... 20 €
Tequiki ................................................................................. 18 €
Vodka Ciroc Coco, Jus d’Ananas Frais, Extrait de Vanille, Sphere Glaçon Coco
Tequila Cuervo Reverva de la Familia, Jus de Pamplemousse Frais, Lime Coco Cordial
Shabby Martini .................................................................... 20 €
CaïPiscinOska ...................................................................... 19 €
Crystal Head Vodka, Liqueur Exotique Nuvo, Jus Aloe Vera
Vodka Imperia, Citron Vert, Cordial Pomme, Champagne
prix nets – service compris / net prices – service included
prix nets – service compris / net prices – service included
Les cocktails
Les cocktails
Nos glamours
Les Bières
Vieille Prune Grande Réserve Miclo ................................... 18 €
Marc de Provence ................................................................. 18 €
Grappa Capovilla Di Barolo ................................................. 20 €
Kirsch, Mirabelle, Quetsh Framboise,
Miclo Cœur de Chauffe ....................................................... 24 €
Carlsberg, Coors Light ........................................................... 8 €
Corona, Asahi, Grolsch .......................................................... 9 €
Poire Brana ........................................................................... 24 €
Williamine Morand .............................................................. 24 €
Abricot du Vésuve et Prune Sauvage Capovilla .................. 31 €
Le Calvados
Adrien Camut 6 ans ............................................................. 19 €
Adrien Camut 18 ans ........................................................... 32 €
Adrien Camut Réserve d’Adrien ......................................... 56 €
Les Sodas
Coca-Cola, Limonade, Bitter Lemon, Ginger Ale .................. 7 €
Tonic Water, Ginger Beer Fever Tree, Bitter San Pellegrino .... 7 €
Red Bull, Red Bull Sugar Free, Red Bull Zero ...................... 9 €
Le Cognac
Delamain Pale & Dry ........................................................... 14 €
Remy XO .............................................................................. 39 €
Les Jus De Fruits
Tesseron XO Lot 53 ............................................................. 78 €
Delamain Très Vénérable ................................................... 145 €
Remy Centaure .................................................................. 280 €
Tesseron Extrême, Masterblend 100’s ................................ 380 €
Louis XIII .......................................................................... 420 €
L’ Armagnac
Dartigalongue 85 .................................................................. 22 €
Jus de Fruits Frais Pressés ................................................... 11 €
Orange, Pamplemousse, Citron
Jus de Fruits Artisanaux ....................................................... 11 €
Mangue, Pomme, Ananas, Abricot, Pêche de Vigne, Tomate
Dartigalongue 76 .................................................................. 45 €
Dartigalongue 61 .................................................................. 95 €
Saint Christeau 1945 .......................................................... 190 €
Les Eaux
Les Liqueurs
Evian, Badoit .......................................................................... 6 €
Bailey’s, Malibu, Get 27, Sambucca, Saint-Germain ............ 14 €
VEP Verte et Jaune .............................................................. 18 €
Perrier..................................................................................... 7 €
prix nets – service compris / net prices – service included
prix nets – service compris / net prices – service included
autres
Les alcools
Les Eaux de Vie Et Marc
Expresso du Brésil, Sul de Minas .......................................... 7 €
Ce pur arabica provient de la région Minas Gerais, c’est une des meilleures
variétés du Brésil issue des plants bourbon aux fèves rondes. Doux et suave, il peut
être bu en fin de repas et tout au long de la journée, de préférence en expresso.
Expresso d’Ethiopie, Moka Sidamo ....................................... 7 €
Berceau légendaire du café, pays où il fût pour la toute première fois commercialisé
dans l’histoire, l’Ethiopie cultive exclusivement l’arabica à des altitudes situées
entre 1500 et 2300 mètres d’altitude. On appelle les cafés éthiopiens des « Moka »
car ils étaient autrefois exportés depuis le port de Moccha au Yémen, dans la
péninsule arabique. La plupart des arabicas d’Ethiopie sont dits « nature » car ils
ne sont pas lavés après récolte mais séchés au soleil. Cela influe sur leur goût, plus
sauvage et prononcé que les arabicas dits « lavés ». Le Moka Sidamo Grade 2 que
nous vous proposons est quant à lui traité par voie humide c’est-à-dire lavé. Son
goût est donc plus affiné, moins abrupt que le goût des moka nature. Le Sidamo
est cultivé dans la province du même nom au sud de l’Ethiopie. Il est unanimement
reconnu comme le plus fin et le plus racé des mokas.
Expresso de Colombie, Supremo .......................................... 7 €
Expresso du Mexique, Commerce équitable Max Havelaar ... 7 €
Café bio du Mexique issu de la culture des petits producteurs de la communauté
d’Uciri. Un 100% arabica au goût fruité et à l’arôme intense pour un véritable
espresso onctueux.
Expresso de la Jamaïque, Blue Mountain .............................. 8 €
ll s’agit d’un café d’une saveur exceptionnelle, complexe qui conclura de manière
prestigieuse les repas de fête ou bien sera l’occasion d’une dégustation quasi
religieuse entre amateurs. Car le Jamaïque Blue Mountain n’est pas seulement
un café d’exception, c’est aussi un café quasi légendaire, produit en très petites
quantités. Son prix est naturellement le résultat de l’offre et de la demande, le
Japon étant l’un des pays qui en importe le plus. La prestigieuse appellation
« Blue Mountain » regroupe le meilleur de la production jamaïcaine. Seuls les
grains issus des meilleures parcelles des plantations sont conditionnés en petits
fûts de 15 kilos et portent cette estampille. Déguster ce café c’est déguster le mythe
fondateur du café. Arôme intense et sa plénitude fruitée et acidulée.
Hôtel de Paris Latte Macchiatto ........................................... 10 €
Un shot de café de Colombie, lait de votre choix, sirop de noisette et de pain
d’épices.
Sélection de Thé Mariage Frères
& d’Infusions pascal hamour
Darjeeling Himalaya ........................................................................ 8 €
“Roi de thés Indiens”. Thé vénéré de l’été. Les belles feuilles de ce jardin coquet niché à
2360 mètres donnent une infusion éclatante et savoureuse, une tasse parfumée et onctueuse
rappelant le muscat.
French Breakfast Tea ........................................................................ 8 €
Ce mariage idéal de grands thés noirs élégants offre un thé au goût rond, à la fois chocolaté et
malté, à la saveur développée, puissante et raffinée. Un métissage fraternel dans la meilleure
tradition du thé français. Avec ou sans lait pour accompagner le petit-déjeuner parisien.
Earl Grey Imperial ........................................................................... 8 €
Parmi les grands classiques parfumés, le Earl Grey Impérial est un Darjeeling de printemps
richement parfumé avec la célèbre bergamote de Mariage Frères.
Jasmin Mandarin .............................................................................. 8 €
Le roi des thés au jasmin. Association de la douce saveur d’un très rare thé vert et du plus
raffiné des jasmins.
Vert de Provence .............................................................................. 8 €
La Provence intérieure regorge de plantes, de fleurs et de fruits aux senteurs enivrantes :
lavande, romarin, thym, les buis peuplent collines et plateaux calcaires, des forêts de mimosas
argentés colorient les massifs des Maures et de l’Estérel, les roses, les tulipes pavent le pays de
Grasse tandis que les fruits d’or (citronniers, orangers) illuminent la Côte d’azur. Ce grand thé
vert au parfum fleuri, légèrement végétal, est marié à des fruits de Provence, à dominante de
petits fruits rouges, noirs, mûrs, agrémenté de lavande sauvage à l’arôme chaud et camphré
et de pétales de rose. Pour toutes les inspirations poétiques.
Rouge Bourbon ................................................................................ 8 €
D’une grande finesse, ce thé rouge sans théine est parfumé à l’arôme de vanille bourbon.
Son parfum délicat, son goût rond, chaud, sucré et très légèrement épicé en font une boisson
idéale pour les moments agréables.
Empereur Chen-Nung ..................................................................... 8 €
Majestueux, ce mélange porte le nom de l’empereur de Chine qui a découvert le thé en
2737 av. J.-C. Légèrement fumé, goût très fin et arôme subtil. Accompagne à merveille les
petits-déjeuners copieux et salés. Sans lait.
Thé à l’Opéra ................................................................................... 8 €
Eloge de la sensualité. Du breuvage spirituel à l’elixir lyrique, le raffinement du thé rejoint
la mélodieuse beauté de l’opéra. Un distingué thé vert est mis en valeur par de subtils
parfums de fruits rouges et d’épices précieuses. Thé sensuel.
Detox de Kusmi ............................................................................... 8 €
Cappuccino, Double Express,
Café au Lait, Latté Macchiatto ............................................... 7 €
Ceylan Déthéiné Kusmi ................................................................... 8 €
Le Chocolat Italien de Notre Chef Pâtissier ou en Stick....... 8 €
Infusion de thé vert Japonais avec une pétale de rose confite, gingembre et fruits rouges.
prix nets – service compris / net prices – service included
Notre Thé Glacé Hôtel de Paris Saint-Tropez (sans sucre ajouté).... 9 €
prix nets – service compris / net prices – service included
les thés
les cafés
Expresso Malongo .................................................................. 5 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
à consommer avec modération.
The abuse of alcohol is dangerous for your health
and should be consumed in moderation.
1, Traverse de la Gendarmerie - 83990 Saint-Tropez - France
Tél. : +33 (0)4 83 09 6000
www.hoteldeparis-sainttropez.com