La Maison de Kyoto

LA MA SON
DE KYOTO
Restaurant Japonais
MENU
73 bis boulevard Carnot - 78110 Le Vésinet
Tél : 01 30 71 49 86
www.lamaisondekyoto.com
ENTRÉES
& ACCOMPAGNEMENTS
Salade d’algues marinées 5,10€ Salade
Algues
EDAMAME
4,20€ KIM CHI
5,10€
Choux épicés coréen
7,80€
Crevettes panées
5 pièces
OSHINKO
4,20€
Radis marinés
3,20€
6,50€
GYOZA
Visuels non contractuels
SOUPe Miso
6,10€
Calamars cuits et légumes
Fève de Soja
EBI FURAI
de Calamars
Algues, poireaux, tofu, bouillon
dashi, miso
Raviolis grillés, poulet, légumes
5 pièces
salAde de choux
3,20€
Choux, Tomates, fève de soja
Riz nature
2,00€
Riz vinaigré
2,50€
Froid ou tiède
2
Prix net en euro
MENUS froid
MENU C Maki Sushi
14,90€ MENU CS 8 Sushis
> ou tout saumon
14,90€
> ou tout saumon
Soupe miso, salade de choux
5 sushis, 6 makis
MENU L : 5 sushis saumon,
Soupe miso, salade de choux
8 sushis (4 saumons, 2 thons,
1 dorade, 1 crevette)
6 makis california
> ou tout thon + 3,00€
14,90€ MENU D Sashimi
MENU CM Maki
> ou tout saumon
Soupe miso, salade de choux
3 rouleaux de 6 maki soit 18
pièces (thon, saumon, california)
18,30€
Soupe miso, salade de choux
20 sashimis de poissons assortis
(10 saumons, 5 thons, 5 dorades)
Riz inclus sur demande
> ou tout thon + 3,00€
Visuels non contractuels
MENU DM Sashimi Maki 18,30€ MENU ME Sashimi Sushi 21,50€
> ou tout saumon
Soupe miso, salade de choux
15 sashimis de poissons assortis
(saumon, thon, dorade royale)
Accompagné de 6 makis
(à choisir parmi : thon, saumon,
california)
> ou tout thon + 3,00€
PLAteau Maison
Soupe miso,
salade de choux,
6 makis + 5 sushis
+ 20 sashimis
Soupe miso, salade de choux
18 sashimis de poissons assortis
(saumon, thon, dorade royale)
Accompagné de 4 sushis
(2 saumons, 1 thon, 1 dorade
royale)
> ou tout thon + 3,00€
27,90€
Prix net en euro
3
MENUS chaud
MENU A Viandes
12,50€
Soupe miso, salade de choux
5 brochettes de viandes :
(2 fromages - 1 blanc de poulet
1 boulette de poulet - 1 bœuf)
Riz
Possibilité tout fromage
MENU B Mixtes
16,50€
Soupe miso, salade de choux
4 brochettes de viandes : (1 fromage
1 poulet - 1 boulette de poulet - 1 bœuf)
+ 3 brochettes de fruits de mer : (1 crevette
1 coquille Saint Jacques - 1 saumon)
Riz
MENU Fruits de mers
13,00€
Soupe miso, salade de choux
4 brochettes dont : Saumon + thon + crevette
+ coquilles saint jacques et riz
Toutes nos brochettes
sont faites par nos soins
MENU Ebi Tempura
13,00€
Ebi Tempura
Soupe miso, salade de choux
Beignets de crevettes et
de légumes + un riz nature
Sauce tempura
Ebi tempura seul = 11,00€
MENU Gyoza
12,00€
Soupe miso, salade de choux,
10 Gyozas
Soupe miso, salade de choux,
5 Gyozas + Ebi Maki
MENU F Dégustation
16,90€
Soupe miso, salade de choux
5 brochettes de viandes :
(2 fromages - 1 poulet 1 boulette de poulet - 1 bœuf)
Riz + Plateau de poisson cru :
6 makis
ou
4
ou
3 sushis
ou
6 sashimis
un plateau des trois
Prix net en euro
14,00€
Visuels non contractuels
MENU Gyoza Mixtes
MENUS froid
MENU Shake don
13,00€
MENU Chirachi Don
13,50€
+ avocat 1,50€
+ avocat 1,50€
Soupe miso, Salade de choux
Fines tranches de saumon posé sur un
grand bol de riz vinaigré
Soupe miso, Salade de choux
Fines tranches de poissons assortis posé
sur un grand bol de riz vinaigré (saumon,
thon, daurade royale)
MENUS pour 2 ou 4 personnes
MENU Yaki Niku
51,00€
Viande de bœuf grillé sur plaque
chauffante accompagné de 2 riz
nature et de 2 soupes miso
Sauce Yakiniku
MENU Gourmet
45,00€
2 soupes miso,
2 salades de choux,
21 sashimis - 6 makis - 8 sushis
Au choix :
6 crevettes tempura
OU
6 crevettes panées
OU
6 brochettes (2 boeufs, 2 fromages
et 2 blancs de poulet)
MENU Familial
110,00€
Visuels non contractuels
4 soupes miso
4 salades de choux
2 tempura de crevettes
Plateau de 40 sashimis
12 makis & 10 sushis
12 brochettes (4 boeuf fromage
4 bœufs - 4 poulets)
Riz inclus sur demande
MENU Familiale pour 2 personnes = 65,00€
Prix net en euro
5
SASHIMIS
12 tranches
SaSHImi
SaSHImi
SaSHImi
11,90€
11,90€
9,90€
SaSHImi
SaSHImi
13,20€
9,90€
Shake (saumon)
Maguro (thon)
Tai (dorade)
Tako (poulpe cuit)
Maquereau (saba)
Assortiment de sashimi
4 tranches de
3 poissons différents
Visuels non contractuels
12,00€
6
Prix net en euro
MAKIS 6 pièces
MAKI
MAKI
MAKI
Tekka maki
Shake maki
Fromage maki
(thon)
(saumon)
5,10€
5,10€
MAKI
MAKI
MAKI
(possibilité maki
avocat, thon, saumon)
concombre)
8 pièces
5,00€
7,80€
MAKI
MAKI
MAKI
(avocat, saumon)
de crevette façon
tempura, avocat,
saumon cru)
Surimi maki
5,00€
Avocat maki
5,00€
California maki
Ebi maki (beignet
5,80€
Futo maki (concombre,
T maki (saumon,
avocat) ou (thon,
avocat)
5,00€
9,90€
SUSHI
SUSHI
SUSHI
4,80€
4,80€
5,50€
SUSHI
SUSHI
Ebi
(crevette)
Saba
(maquereau)
4,80€
4,80€
Shake
(saumon)
Tai
(dorade)
Visuels non contractuels
SUSHIS 2 pièces
Maguro
(thon)
SUSHI
SUSHI
Unagi
(anguille)
Ikura (œufs
de saumon)
5,50€
5,50€
BROCHETTES
servis par paire
Tsukune (boulettes de poulet)
Keiniku (blanc de poulet)
Cheese (bœuf et fromage)
Tekka Yaki (thon)
Kaibashira (coquilles saint jacques)
Shake Yaki (saumon)
Gyuniku (bœuf)
Koebi (crevettes)
Tako (poulpe)
Prix net en euro
3,90€
3,90€
3,90€
4,50€
6,90€
6,50€
4,20€
6,00€
4,50€
7
GLACES
Coupes glacées
SMARTIES® POP UP 4,00€
Glace parfum vanille aux éclats de Smarties,
avec des mini-Smarties
MYSTÈRE ® MOUSCOCO ou VANILLE 4,00€
Glace noix de coco enrobée de noix de coco et son cœur au
chocolat ou Glace vanille enrobée de praline et son cœur de
meringue
COCO GIVRÉE 6,50€
Véritable demi de noix de coco remplie d’une crème glacée
saveur noix de coco
ICEBERG 6,50€
2 boules de menthe, avec sirop de menthe
ou verre de Get (+2 euros)
MOCHI CREAM Servi par 2 5,00€
Pâte de riz avec ca crème glacé : thé vert et fleurs de Cerisier
PARFAIT CAFÉ ou nougat glacé 5,00€
Crème de café avec décor café / Nougat de Montélimar
avec coulis
CAFÉ ou CHOCOLAT LIÉGEOIS 7,00€
2 boules de café ou chocolat, 1 boule de vanille,
avec sauce et chantilly
DAME BLANCHE 7,00€
3 boules de vanille, sauce chocolat, chantilly
COUPE SORBET 7,00€
3 boules de sorbet : passion, mangue et citron
COUPE COLONEL 8,40€
2 boules de sorbet citron jaune, verre de vodka
BANANA SPLIT 8,40€
1 boule de fraise, chocolat, vanille, banane frais,
Visuels non contractuels
sauce chocolat et chantilly
COMPOSEZ VOTRE COUPE 2,50€/la boule
supplément chantilly à 1,50€
Parfum au choix :
Chocolat, Vanille, Café, Fraise, Citron Jaune, Menthe, Mangue, Passion, Pistache
et Noix de Coco
8
Prix net en euro
DESSERTS
Japonais
DAIFUKU (Mochi) 4,00€
Pate de riz moelleux, fourée d’une purée haricots rouges
Arôme nature SHIRO ou THÉ VERT
DORAYAKI 4,00€/la part
Pâtisserie fourrée à la pâte de haricots rouge
K ASUTERA 4,00€/la part
Matcha - Gâteau au thé vert, spécialité de Nagasaki
GLACE japonaise 2,70€/la boule
Parfum : thé vert, haricots rouges et sésames noirs
DESSERTS
du Monde
JAPAN roll 5,00€ /part
Gâteau roulé - Arôme chocolat
avec crème chantilly et coulis chocolat
Visuels non contractuels
3 BOULES DE COCO 4,00€
+ sauce chocolat 1,80€
Nougat aux sésames 4,00€
Mangue fraiche (disponible selon saison) 7,00€*
lychees au sirop 4,00€
CAFÉ ou THÉ ZEN 5,30€
Café ou Thé, 1 boule de Coco et 1
boule de glace
(parfum au choix)
*le prix peut varier selon saison
Prix net en euro
9
APÉRITIFS
Cocktail Kyoto (jus de fruits, saké, gin)
Liqueur japonais de prune
Cocktail de fruits (sans alcool)
Kir royal (cassis, mûres, pêche ou framboise)
Coupe de champagne
Kir vin blanc (cassis, mûres, pêche ou framboise)
Martini Rosso, Bianco, Rosato
Gin tonic (gin, Schweppes)
Vodkaorange (vodka, jus d’orange)
Ricard
Suze / Américano / Porto
WHISKIES
Chivas Régal 12 ans
Jack Daniel’s
Hibiki 12 ans (japonais)
légendaire, arômes fruités, vif au palais, riche et pur.
Yamazaki 12 ans (japonais)
15 cl.
15 cl.
20 cl.
15 cl.
15 cl.
15 cl.
6 cl.
4 cl.
4 cl.
2 cl.
6 cl.
EAUX
6 cl.
6 cl.
6 cl.
7,00€
7,00€
9,00€
6 cl.
9,00€
Single malt n°1 au Japon, délicat et élégant, épicé et boisé.
Whisky coca J&B rare + coca 33cl
Evian
San Pellegrino
Perrier 33 cl.
5,00€
6,00€
5,00€
8,00€
7,50€
4,00€
4,00€
6,00€
6,00€
4,00€
4,00€
Bouteille
Bouteille
100 cl.
50 cl.
5,00€
5,00€
3,30€
3,30€
3,30€
Bouteille
Bouteille
33 cl.
50 cl.
4,80€
4,80€
4,80€
6,30€
6,30€
7,50€
BIÈRES JAPONAISES
Kirin Ichiban 5% vol
Asahi Super Dry 5% vol
Sapporo 4,7% vol
SODAS ET JUS DE FRUITS
Ramune (Limonade Japonaise)
Jus de fruits (abricot, ananas, orange, lychee, pomme)
Coca-cola (normal, light ou zéro)
Orangina / Sprite
Schweppes Indian Tonic / Schweppes Agrum’
Fanta Citron / Fanta Orange
Sirop grenadine ou menthe
Diabolo menthe, grenadine ou citron
Jus de tomate
Limonade pschitt
20 cl.
25 cl.
33 cl.
25 cl.
25 cl.
33 cl.
5 cl.
5 cl.
25 cl.
25 cl.
3,30€
3,30€
3,30€
3,30€
3,30€
4,50€
1,50€
4,50€
3,30€
3,30€
Champagne sélection maison
75 cl.
39,00€
Coupe sélection maison
15 cl.
7,50€
CHAMPAGNE
10
Prix net en euro
VINS
Bouteille
Bouteille
75 cl.
37,5 cl.
22,00€
22,00€
23,00€
13,00€
13,00€
13,50€
21,00€
22,00€
30,00€
12,50€
13,00€
19,00€
19,00€
19,00€
31,00€
12,00€
12,00€
12,00€
17,00€
Vins Blancs
Pouilly Fumé Loire - Domaine Pierre Marchand et Fils
Sancerre Blanc Loire - François Millet
Chablis Bourgogne - Garnier et Fils
Vins Rosés
Bandol CDP - Domaine Rochebelle
Sancerre Rosé Loire - Francois Millet
Côtes de provence Minuty
Vins Rouges
Saint Nicolas Loire - Domaine de la Caillardière
Brouilly Beaujolais - Domaine des Grandes Vignes
Pinot Noir Alsace - Cave de Dietrichi
Saint Emilion Grand Cru Bordeaux - Cadet SOUTARD
Carafe – Vins au verre
Carafe
Carafe
Verre
50 cl.
25 cl.
18 cl.
Vins A.C. Rosé Côtes de Provence
Vins A.C. Rouge Côtes du Rhone
Vins A.C. Blanc Chardonnay
7,70€
7,70€
7,70€
3,90€
3,90€
3,90€
3,00€
3,00€
3,00€
SAKÉ
Ozeki Sake Dry 14,5% vol
Le traditionnel, à boire tiède
17 cl.
6,00€
Hakusturu 14% vol
Saké à boire glacé
30 cl.
12,00€
Michisakari 15,3% vol
Saké de luxe, À boire tiède ou glacé
30 cl.
16,00€
720 ml.
32,00€
saké sélection maison
CAFÉ ET THÉ
Café
Café allongé
Décaféiné
Crème
Thé vert japonais Sencha en poudre
Thé au jasmin, Thé à la menthe, Verveine
Thé vert japonais Genmaicha
2,20€
3,00€
2,20€
4,00€
3,20€
3,20€
3,50€
ALCOOLS ET LIQUEURS
4 cl.
4 cl.
12cl.
4 cl.
Calvados
Cognac
Get 27 - Get 31
Eau de vie Poire Williams
Prix net en euro
7,00€
7,00€
7,00€
7,00€
11
LA MA SON
DE KYOTO
Restaurant Japonais
73 bis boulevard Carnot - 78110 Le Vésinet
Tél : 01 30 71 49 86
www.lamaisondekyoto.com