Esta Semana Santa Ven a Aste Santu honetan Zatoz A Paques

Esta Semana Santa Ven a
Aste Santu honetan Zatoz
A Paques, Venez a
MENU DE SEMAINE SAINTE:
AITOR
RESTAURANTE ATALAIA
Juncal Labandibar, 7 - Telf. 943 624 477
P.C Txingudi - Telf. 943 635 518
www.hotelatalaia.com
· Velouté de fruits de mer en verrine
· Grosses crevettes grillées à la plancha
· Morue à la Vizcaina et croustillant
· Dessert et boisson
LA AGRÍCOLA
c\ Alzukaitz,1 - Telf. 943 244 118
[email protected]
www.laagricola.com
· Salade tiède de gulas et tartare de
saumon mariné
· Riz à la marinière aux petits calamars
· Filet de morue à 65º sur une Porru
salda de carottes
· Pain perdu caramélisé et glace au café.
ZURA
Ricardo Alberdi Zumardia, 3
Telf. 943 578 468
www.restaurantezura.com
· Salade de seiche et grosse crevettes
· Grillade de légumes de saison
· Raviolis au foie, “œufs cassés”,
fromage et arôme de truffe
· Lotte grillée arrosée de persillade
· Flan au lait caillé maison
· ½ bouteille de vin, cidre ou eau.
· Velouté de fruits de mer en verrine.
· Tartine à l’oignon et au poulpe
· Croquettes gourmandes de petits
calamars
· Salade tiède de morue à l’Ajoarriero.
· Magret de canard et riz aux petits légumes.
· Terrine caramélisée aux tuiles
Atalaia et sorbet Tutti Frutti
· Eau, vin primeur, café
IBAIONDO
Tadeo de Murguía,1
Telf. 943 632 888
· Croquette de morue enrobée de pâte
de crevettes et confiture de tomate
· Petits paquets de brick fourrés de
fromage Idiazabal et sauce aux
coings
· Filet de morue sur une crème de
pomme de terre truffée et croustillant
de roquette
· Coulant au chocolat
· Cidre, pain et café
SINGULAR FOOD IÑIGO LAVADO
Avda. Iparralde, 43 - Telf. 943 639 639
www.singular-food.com
· Salmorejo à l’œuf, jambon et gressins
· Raviolis crémeux aux champignons
variés à la tomate
31€
TTC
· Filet de morue confite à l’huile
d’olive aux poivrons
· Pain perdu caramélisé et sa glace
· Boisson, pain et café compris
DANAKO
Anzarán, 14 - Telf. 943118924
www.danakojatetxea.com
· Glace à la morue
· Salade tiède de gulas à la vinaigrette
de tomate
· Croustillants de poireaux et crevettes
sur une sauce crémeuse de Piquillos
· Filet de morue confit sur une crème de
petits pois et sauce au brie
· Crème de yaourt grec au sorbet de
mandarine
· Pain, boisson et café
BAR RESTAURANTE GAZTELUMENDI
Plaza San Juan Harria,1
Telf. 943630512
www.gaztelumendi-antxon.com
· Petite salade aux fruits de mer
· Oeuf à 62ºC en crème de
Porrusalda
· Poisson du jour (filet de merlu,
lotte ou morue selon le marché)
aux petits légumes
· Fruits gratinés à la glace
· Pain et boisson compris
www.irun.org/turismo / www.saboreairundastatu.com