MENU à 29.00 € Par personne Salade Landaise (Salade, magrets

MENU à 29.00 €
Par personne
Salade Landaise
(Salade, magrets de canard, gésiers, lardons, foie gras)
Ou
Salade de saumon au Chevillon frais
Ou
Terrine de foie gras aux figues sur son pain de figue
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Sandre rôti à la fondue d’échalottes
Sauce vin rouge
Ou
Couronne de Sole farcie à la noix de St Jacques
Ou
Feuillantine de grenouilles et ses escargots
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Trou au choix
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Filet de bœuf aux morilles
Ou
Filet de veau aux girolles
Ou
Tournedos de canard à la mirabelle
Et son accompagnement de légumes
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Salade
Assortiments de Fromages
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Desserts à la carte
Pain
Et café