Assistant commercial pôle événementiel Restaurant Les Jardins de

Assistant commercial pôle événementiel
Restaurant Les Jardins de Bagatelle
Périmètre
Restaurant Les Jardins de Bagatelle 42 route de Sèvres à Neuilly, Paris 16ème
Contexte
Vous intégrerez la société SDW Services qui réunit 13 établissements dont Le Saut du Loup,
Les Pavillons des Etangs, Le Café Grévin et Le Rond Point… à Paris, Strasbourg et Saint-Tropez. A
travers une approche adaptée et orientée sur les attentes des clients, SDW Services propose des
solutions « clé en main » aussi bien pour les événements d’affaires, corporate, grand public ou privé.
Fin décembre 2012 une nouvelle étape est franchie avec le rachat des restaurants d’hôtes, Chez
Clément, pour porter à 22 le nombre d’établissements gérés par la société,
En Octobre 2014, Le restaurant Les Jardins de Bagatelle s’associent au Groupe Noctis qui détient
notamment Le Yoyo, Le club 79, Castel, Le Zig Zag à Paris.
Missions
Définition et identification des cibles commerciales :
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Assurer une veille concurrentielle afin d’identifier les forces et les faiblesses de l’entreprise
par rapport au marché
Identifier les clients potentiels à l’aide de fichiers dédiés ou d’annuaires
Participer à la définition des moyens à mettre en œuvre pour rendre l’approche commerciale
efficace : Campagne de communication, prospection, promotion,…
Activité de prospection commerciale :
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Mettre en œuvre la prospection commerciale : prise de contact et suivi des prospects
Démarcher de nouvelles agences
Identifier les circuits de décision au sein de l’entreprise ciblée
Présenter et adapter l’offre commerciale à la demande des clients et des prospects
Assurer des visites régulières pour entretenir le contact afin de développer les chiffres
d’affaires avec les clients acquis
Suivi commercial des clients et des prospects :
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Assurer le suivi du fichier client
Création d'événements sur mesure
Négociation pricing
Fidélisation
Etablir les devis
Assurer le suivi, les acomptes et les encaissements des clients
Transmettre la fiche évènement aux équipes opérationnelles
Faire un point hebdomadaire avec les équipes du restaurant
Mettre à jour la bible commerciale sur les nouvelles idées de ventes additionnelles
En 2014 des événements corporate ont été organisé pour :
Profil du personnel
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Excellente présentation générale.
Rigueur, dynamisme et réactivité
Diplomatie, sens des responsabilités et de l’organisation
Gestion des priorités
Capacité d’écoute et de compréhension des équipes et des clients
Pour postuler contactez Roxane Lambert à l’adresse suivante : [email protected]