Quick ouvre un restaurant à Arras

Communiqué de presse
30 mars 2009
Quick ouvre un restaurant à Arras
Le 31 mars, Quick ouvre à Arras son 6ème restaurant du département Pas de Calais et le
28ème de la région Nord Pas de Calais. L’exploitation de ce nouveau restaurant en franchise
est confiée à Vincent Delaoustre, également franchisé du Quick de la gare Eurotunnel à
Calais.
L’ouverture de ce restaurant fait partie d’un vaste projet de la Communauté Urbaine d’Arras
pour développer, en place des terrains laissés en friche par la fermeture des anciens
abattoirs, un pôle de loisirs et de promenade à proximité du centre-ville et à 500m de la
Grand’ Place. La présence de Quick permettra de proposer une offre de restauration rapide
de qualité aux participants et visiteurs des événements culturels de la ville.
Le restaurant bénéficie également d’une situation géographique remarquable au croisement
de l’autoroute A1 qui relie Paris et Lille, et non loin de la zone Artois, au cœur d’une zone
administrative, résidentielle et touristique.
La conception architecturale du pôle de loisirs a été confiée par la ville à un architecte réputé
qui a conçu un ensemble de bâtiments spécifiques pour accueillir les futures enseignes
faisant du restaurant Quick un spécimen unique en France.
L’architecte a voulu créer au travers des 3
bâtiments un ensemble homogène dans
lequel
s’organisent
des
jeux
de
correspondances, de rappels et de
différences. Même matériaux en façade et
en toiture, même aspect métallisé : doré
pour l’un, bronze et rehaussé de rouge
pour Quick, argent pour le 3ème.
Quick, créateur de liens durables avec le tissu économique et social local
Par ses efforts de recrutement et par la formation dispensée, Quick contribue de façon
significative au dynamisme économique et professionnel des localités et des régions.
Ainsi l’équipe de ce nouveau restaurant est composée de 35 personnes. Leur recrutement a
été effectué via la Maison de l’Emploi et Pôle Emploi de l’ANPE. Plus précisément pour les
postes d’équipiers, le franchisé a eu recours à la méthode de recrutement par
simulation (MRS) qui dépasse les critères habituels de recrutement que sont l’expérience et
le diplôme pour privilégier les capacités et habiletés des personnes. M. Vincent Delaoustre
emploie 55 personnes dans ses deux restaurants.
Informations pratiques
• Adresse : Val de Scarpe – Boulevard Schuman – 62000 ARRAS
• Horaires d’ouverture : de 11h à 23h du dimanche au jeudi
de 11h à 1h du matin les vendredi et samedi
• Environ 160 places assises + 80 places en terrasse.
• Organisation d’anniversaires le mercredi et le week-end.
Contacts presse :
Anne BORNERT – MS&L - 01 55 33 22 45 - [email protected]
Estelle COMAS – MS&L - 01 55 33 43 33 – estelle.comas@ mslworldwide.com