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Communiqué de presse
20 août 2009
Quick ouvre un restaurant en centre ville de Nancy
Le 25 août 2009, Quick ouvrira un restaurant en centre ville de Nancy, le 5ème de Meurthe et Moselle et le
8ème de l’année 2009 au niveau national.
L’exploitation du restaurant est confiée à Clément Receveur, nouveau franchisé dans le réseau Quick
dont c’est le 1er site. Le restaurant emploiera 33 personnes, recrutées et formées pour l’ouverture.
D’une superficie de 450 m2 sur un niveau, le bâtiment situé dans l’ancienne salle de jeux « Le
Métropolitain » est idéalement placé au cœur de la ville de Nancy dans le quartier de la gare.
Un nouveau décor installé pour la 1ère fois en France
Ce Quick est le premier restaurant en France à bénéficier du
décor Lounge ;, un intérieur cosy pour accueillir les clients dans
une ambiance chaleureuse, invitant à un vrai moment de détente.
Le concept Lounge s’articule autour de trois ambiances
différentes : Lounge Family dans un esprit tables d’hôtes, idéal
pour les grandes tablées familiales ou amicales ; Express
Lounge un espace plus
graphique composé de
tabourets et de mange
debout pour des repas détendus mais plus rapides et enfin, Cosy
Wellness un espace chaleureux et plus intime orné de fauteuils
profonds, de petits tabourets et de tables basses.
Le restaurant de la rue Mazagran propose le wifi gratuit, par
session de 30 min renouvelable à volonté.
(Photos indicatives)
Quick, créateur de liens durables avec le tissu économique et social local
Par sa dynamique de recrutement et par la formation dispensée, Quick contribue de façon significative au
développement économique et professionnel des localités et des régions.
Ainsi l’équipe de ce nouveau restaurant est composée de 33 personnes. Le recrutement des équipiers a
été effectué via Pôle Emploi de Nancy. Le franchisé a eu recours à la méthode de recrutement par
simulation (MRS) qui dépasse les critères habituels de recrutement que sont l’expérience et le diplôme
pour privilégier les capacités et habiletés des personnes.
Le tissu économique local a été également sollicité lors de l’implantation du restaurant. Une grande
partie des travaux du restaurant Quick Nancy ont été effectués par des entreprises de la région.
Informations pratiques
• Adresse : 12 rue Mazagran – 54000 Nancy
• Horaires d’ouverture : 10h00 - 23h00 lundi, mardi, mercredi et dimanche
10h00 - 24h00 jeudi, vendredi et samedi
• Nombre d’emplois créés : 33
• 140 places assises
Contact presse :
Anne BORNERT – MS&L - 01 55 33 22 45 - [email protected]