Restauration rapide : Quick ouvre son premier restaurant à Alger

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Restauration rapide : Quick ouvre son premier restaurant à Alger
Soumis par S. Hafid (El-Khabar)
13-03-2007
La marque Européenne Quick a ouvert hier son premier restaurant à Alger, au niveau de la Place Emir Abdelkader, le
développement de la marque en Algérie a été confié, via une licence de marque et d’assistance technique au grou
Bertrand, important franchisé français, afin de garantir une expansion qui vise à ouvrir 20 restaurants d’ici 2012.
Le Président Directeur Général de Quick, M. Jean Paul Brayer, a pris part à la cérémonie d’inauguration, la marqu
prévoit d’ouvrir un second restaurant à Alger l’été prochain dans le quartier de Sidi Yahia.
Selon un communiqué du groupe, le restaurant est d’une superficie de 450 m2 avec 160 places assises, il a été conç
pour répondre aux attentes de tous les consommateurs et offrir des espaces personnalisés pour le bien-être et le confort
de chacun. Le premier Quick Algérien a été installé dans les murs historiques du café Novelty.
Il sera ouvert tous les jours de 9h à 24h, le restaurant propose, sur demande, aux enfants, les mercredis et samedis
après midi de venir fêter avec leurs amis leur anniversaire. Il propose des menus allant jusqu’à 320 dinars, et les
approvisionnements sont locaux pour les produits ultra frais tels que la salade. « Quick Novelty » emploie une équipe
de 52 personnes à plein temps, recrutée par annonces dans la presse Algéroise. Afin d’assurer aux consommateurs la
qualité des produits, de l’accueil et du service propres à Quick, toutes les nouvelles recrues sont formées au savoir, sav
faire et savoir être de Quick.
Il est à noter que a été crée en Belgique en 1971, puis elle s’est implantée en France et en Belgique, la marque pos
410 restaurants avec un chiffre d’affaires global de 807 millions d’euros en 2006. Par ailleurs, le groupe Bertrand a déj
travaillé en Algérie dans le domaine de la restauration, il possède un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros.
Source : Journal El-Khabar.
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