Collioure - La Frégate Collioure Hôtel Restaurant

Collioure
Ce que Collioure vous offre, La Frégate vous le révèle...
L’hôtel La Frégate, tel une proue de navire surgissant des flots se
dresse fière au sein du cœur historique et piéton de la superbe
cité des peintres.
Toute l’équipe de la Frégate vous accueille à l’année.
Cet établissement entièrement rénové depuis un an
est devenu une bâtisse emblématique et chargée
de l’histoire de Collioure. Cet hôtel vous propose
26 chambres : Privilège, Supérieure et Standard ainsi
qu’une Suite sise au dernier étage qui offre une vue
incontournable sur le château de Collioure.
Le restaurant est serti au sein de l’hôtel La Frégate,
l’assiette est généreuse, traditionnelle, gourmande, tout
en privilégiant les produits du terroir et les petits métiers
de la mer. Vous serez séduit par la superbe terrasse
attenante pour profiter de la quiétude des lieux.
La Suite
Familiale
La Suite Familiale est composée d’un grand lit en 160, et d’un
canapé convertible deux places, d’un coin salon avec une
cheminée décorative, d’une salle de bain avec une baignoire,
de deux lavabos et de toilettes.
Une grande baie vitrée vous invite à découvrir un panorama
inoubliable de la cité des peintres : entre collines et baie du
petit port Catalan (vue oblique sur les collines du Château
Royal de Collioure).
Cette chambre peut accueillir un lit bébé, compte tenu de son
espace de vie.
La surface de la suite est de 20m2 environ.
La Chambre Privilège peut accueillir une à
deux personnes.
Elle est composée d’un grand lit et équipée
d’une climatisation réversible, d’un téléviseur
écran LCD. La salle de bain comprend une
baignoire ou une douche, un lavabo, un
sèche-cheveux électrique et des toilettes.
Les chambres sont spacieuses avec de grands
placards pour ranger les effets personnels.
Toutes sauf une ont une vue sur le centre-ville.
La Privilège
Cette chambre peut accueillir un lit d’appoint
(pour les -12 ans) ou un lit bébé, compte tenu
de son espace de vie.
La surface de la chambre est de 18m2 environ.
La Supérieure
La Chambre Supérieure peut accueillir une à deux
personnes.
Elle est composée de deux lits en 90 ou d’un grand
lit et équipée d’une climatisation réversible, d’un
téléviseur écran LCD. La salle de bain comprend
soit une baignoire soit une douche, lavabo, sèchecheveux électrique et des toilettes.
La plupart des chambres Supérieures ont une
vue imprenables sur le centre-ville. Certaines sont
en direction du Château Royal ou des collines
environnantes.
La surface de la chambre est de 14m2 environ.
La Standard
La Chambre Standard peut accueillir une à deux personnes.
Elle est composée d’un grand lit et équipée d’une climatisation réversible, d’un téléviseur écran LCD.
La salle de bain comprend une douche, lavabo, sèche-cheveux électrique et des toilettes.
La plupart des chambres Standards ont une vue sur la place du marché ou dans la petite ruelle.
La surface de la chambre est de 12m2 environ.
Petit déjeuner : buffet à volonté
Un superbe petit déjeuner pour les gourmands et les gourmets à découvrir et à
déguster pour bien commencer votre journée. Vous pouvez choisir de le prendre ou
dans la salle du restaurant ou en terrasse pour profiter à loisir de la quiétude des lieux.
Un chef , une identité culinaire...
« Je pense toujours et surtout au produit, je fais une cuisine du ciel, du soleil et de la terre »
Le restaurant est serti au sein de l’hôtel La Frégate et vous
serez séduit par la superbe terrasse attenante pour profiter
de la quiétude des lieux. C’est ici qu’officie le chef Kader
Maktari. Il privilégie une cuisine authentique et du terroir :
poissons méditerranéens, fruits de mer avec entre autres,
comme spécialité, sa fameuse parillade de poissons, sans
oublier ses viandes régionales. Le tout est joliment dressé
sur de grandes assiettes qui deviennent des tableaux
colorés et équilibrés avec toujours une pointe d’inspiration
qui lui est propre.
...un accueil sur mesure.
La carte change au fil des saisons et s’accompagne d’une belle palette
de vins pour sublimer la création de ses plats.
Pour les plus pressés, grâce à un service non-stop, vous pourrez
déguster le burger Catalan ou la superbe assiette de tapas
accompagnée de la célèbre bière “L’Inédit” de Barcelone, du chef
Ferran Adria, servie en bouteille de 75 cl comme un grand vin.
Les spécialités : le fameux menu Catalan...
Gambas grillées à la planxa • Burger Catalan maison •
Parillade de poissons, coquillages et crustacés • Assiette de tapas...
N’hésitez pas à demander les suggestions du jour.
Collioure cité de la couleur et de la lumière
Séjour
Escapade
Romantique Gourmande
Une nuit en chambre Double
Supérieure, Double Privilège
ou en Suite Familiale.
Les petits déjeuners servis en
chambre ou en terrasse.
Diner Romantique dans notre
restaurant
Une 1/2 bouteille de Champagne à l’arrivée dans votre
chambre.
Une nuit en chambre Double
Supérieure, Double Privilège
ou en Suite Familiale.
Les petits déjeuners servis en
chambre ou en terrasse.
Diner Gourmand proposé
par notre chef.
Un Panier Gourmand avec
les spécialités de la région
à votre arrivée.
Séjour
Détente
Une nuit en chambre Double
Supérieure, Double Privilège
ou en Suite Familiale.
Les Soins du visage ou Soins
du corps aux choix à -15%
(en partenariat avec « Institut
JOUVENCES » à Collioure).
« La Frégate » vous offre son
petit déjeuner continental à
volonté !!
Un séjour unique dans la cité des peintres pour découvrir la beauté de la côte Vermeille.
Toute une équipe pour rendre votre séjour inoubliable dans cet
écrin convivial où le maître-mot est l’écoute de nos clients.
24, Bd Camille Pelletan - 66190 COLLIOURE
Tél : 04 68 82 06 05 - Fax : 04 68 82 55 00
www.fregate-collioure.com - [email protected]
Création : Aurélie THEVENOT & Philippe KLEIN - © Philippe KLEIN
Ne pas jeter sur la voie publique
Ouvert à l’année