Carte des Vins - Bistro Moulin

Carte des Vins
WINE
By-the-Glass
Sparkling
Bouvet Brut 10.50
Bouvet Brut Rosé 11.50
Bordeaux Rouge 11.00
2010 Château Haut Plantey
Medoc
Chardonnay 10.00
2009 Silvestri Carmel Valley
Pinot Noir 10.00
2009 Esser Monterey
Sauvignon Blanc 8.50
2011 Line 39 Lake County
Côtes Du Rhône 10.25
2011 Ortas
Hautes Côtes du Beaune 12.50
2010 Denis Carré
Cabernet 9.25
2010 Ranch 32 Monterey
Riesling 7.75
2011 Heinz Eifel Spatlese
Bourgogne Rouge 12.50
2010 Nicolas Potel
Rosé 9.00
2011 Château Saint-Pierre
Provence
Malbec 8.50
2009 Argento
Mendoza
Corkage Fee $25
Limit 2 bottles per table
All wines are subject to availability.
Half Bottles
White
2010
2011
2009
2009
2009
Red
2009
2009
2009
2009
2007
2008
2010
2010
2008
2009
2010
2006
2009
2007
2006
2009
Heidsieck Monople “Brut Blue” Champagne
40
Sancerre Girault Loire Valley
Bandol Rosé Domaine TerreBrune
Chablis Domaine William Fèvre
Chardonnay Georis Carmel Valley
Meursault Louis Latour
25
28
34
35
42
Merlot Alexander Valley Vineyards Napa
Rasteau Ortas Vallée du Rhône
Bordeaux Superieur Château Cadillac
Bordeaux Saint-Estéphe Château La Croix Bonis
Gigondas E. Guigal Vallée du Rhône
Bandol Rouge Domaine Terrebrune
Crozes Hermitage Gilles Robin
Pinot Noir Lucia Vineyards Santa Lucia Highlands
Bordeaux Pauillac Château Fonbadet
Côte de Nuits Villages Patrice Rion
Pinot Noir Roar Santa Lucia Highlands
Cabernet Georis Carmel Valley
Gevrey-Chambertain Domaine Boillot
Châteauneuf du Pape Domaine Brusquieres
Justin “Isoscles” Paso Robles
Châteauneuf du Pape Vieux Télégraphe
21
24
25
30
30
35
38
37
39
40
47
48
55
60
75
80
Bubbles
Bouvet Brut Sparkling Loire Valley
Bouvet Brut Rosé Sparkling Loire Valley
Comte Audoin de Dampierre “Grand Cuvée” Champagne
2003 Monthuys Père et Fils “Grand Millésime Brut” Champagne
37
39
75
95
Dessert Wines
2010 Muscat Beaunes de Venise Domaine de La Pigeade
2005 Sauternes Château Laribotte
2005 Sauternes Château Les Justices
30
40
75
Rosé
2011 Château Saint-Pierre Provence
2011 Château D’Esclan’s “Whispering Angel” Provence
35
36
Domestic Whites
2009
2011
2010
2009
Sauvignon Blanc Mercy Arroyo Seco
Sauvignon Blanc Line 39 Lake County
Pinot Blanc “L’Arsouille” Madeleine Carmel Valley
Viognier Jemrose Bennett Valley
Chardonnay
2009 Silvestri Carmel Valley
2010 Luli Santa Lucia Highlands
2009 Mercy Vineyards Arroyo Seco
2009 Georis Carmel Valley
2010 Talbott “Sleepy Hollow” Monterey County
2009 Lucia Vineyards Santa Lucia Highlands
2009 Flowers Sonoma Coast
30
34
36
50
38
42
55
63
65
75
95
Imported Whites
2011
2010
2009
2009
2008
2011
2007
2010
Clôserie des Lys Blanc V’59 Languedoc
La Ciboise Maison Chapoutier Lubèron
Muscadet Sèvre et Maine Domaine Claude Branger
Pinot Blanc Hugel Alsace
Pouilly Fumé Figeat Loire
Sancerre Hippolyte Reverdy Loire
Gewurztraminer Grand Cru Ribeauville Alsace
Pessac Leognan Blanc Château de France Bordeaux
Bourgogne
2010 Bourgogne Blanc Domaine Jomain
2010 Pouilly Fuissé Louis Latour
2010
Hautes Côtes de Beaune Denis Carré
2009
2009
2010
2009
2009
2009
Montagny Domaine Faiveley
Pouilly Fuissé Domaine Ferret
Chassagne Montrachet Louis Latour
Meursault Les Clous Bouchard Pére & Fils
Chassagne Montrachet 1er Cru Fontaine Gagnard
Puligny-Montrachet 1er Cru Domaine Jomain
25
30
30
36
48
52
76
88
40
48
49
55
75
85
90
125
140
Domestic Reds
Cabernet
2009 Ranch 32 Monterey County
2008 Scheid Monterey County
2007 Joullian Carmel Valley
2007 Georis Estate Carmel Valley
2008 Jordan Alexander Valley Napa
2006 Silver Oak Alexander Valley Napa
36
45
56
85
95
130
Pinot Noir
2009 Esser Monterey County
2009 Amity Willamette Oregon
2008 Mercy Vineyards Arroyo Seco
2010 Baker & Brain Central Coast
2009 Talbott “Sleepy Hollow” Carmel Valley
2009 Elk Cove “La Bohème” Willammette Oregon
2009 Wrath McIntyre Vineyard Santa Lucia Highlands
2008 Wesmar “Baletto” Russian River
2010 Roar Santa Lucia Highlands
2009 Flowers Sonoma Coast
2008 Kristi-Lynn “Sebastian” Central Coast CA
2009 RN Estate Fiddlestix Vineyard Paso Robles
2007 Domaine Serene “Evenstad Reserve” Oregon
40
45
58
65
70
85
87
88
90
90
95
100
115
Other Reds
2009 Malbec Argento Mendoza
2007 Syrah Silvestri Carmel Valley
2009 Merlot Alexander Valley Vineyards
2007 Syrah Joulian Carmel Valley
2009 Cabernet Franc Madeleine Carmel Valley
2009 Zinfandel Joulian Carmel Valley
2009 Malbec Bodega Colomé Argentina
2006 Claret Reserve Scheid Monterey County
2004 Merlot Georis Estate Carmel Valley
2010 Estate Cuvée L’Aventure Paso Robles
34
36
38
40
45
46
48
60
100
125
French Reds
Bordeaux
2009 Château Marac Superieur
2009 Château Haute Mayne Graves
2010 Château Haut Plantey Médoc
2009 Château St. Andre-Corbin St. George-St. Emilion
2009 Château Cadillac Superieur
2008 Château Fonbadet Pauillac
2009 Château Mongravey Margaux
2006 Château Tournefeuille Lalande de Pomerol
2009 Château De France Pessac Leognan
2009 Moulin Duhart Pauillac Domaines Baron Rothschild (Lafite)
2006 Les Tourelles de Longueville Pauillac
2008 Château Gruaud Larose Saint Julien
2005 Château Ducru-Beaucaillou Saint Julien
2005 Château Rauzan-Segla Margaux
Bourgogne
2008 Marsannay Rouge Louis Latour
2009 Morgon Maison Jadot Château du Jacques
2010 Bourgogne Nicolas Potel
2010 Morgon Marcel Lapierre
2009 Bourgogne Vincent Girardin
2007 Bourgogne Bachey-Lagros
2005 Santenay Louis Latour
2010 Hautes-Côtes de Nuits “Vieilles Vignes” Olivier Jouan
2009 Santenay 1er Cru Domaine Jessiaume
2007 Aloxe Corton Michel Gay & Fils
2008 Gevrey Chambertain Joseph Drouhin
2008 Chassagne Montrachet 1er Cru Morey Coffinet
2009 Volnay “Villes Vignes” Henri Delagrange
2009 Gevrey-Chambertain Domaine Boillot
2009 Morey-Saint-Denis 1er Cru Olivier Jouan
2008 Morey-Saint-Denis “La Rue De Vergey” Domaine Perrot-Minot
2007 Chambolle-Musigny Villages Patrice Rion
2008 Volnay Caillerets 1er Cru Bouchard
2007 Volnay 1er Cru “Clos des Chênes” Henri Delagrange
2009 Château Corton Grancey Domaine Louis Latour
2005 Echezeaux Grand Cru M. Noellat
1999 Château de Pommard
36
40
44
45
48
76
85
90
95
105
110
180
275
295
45
48
48
50
55
58
60
65
85
85
90
95
98
105
135
140
145
145
150
185
225
245
French Reds
Vallée du Rhône
2010 Côtes du Rhône Château Mont-Redon
2011 Rasteau Ortas
2009 Côtes du Rhône Kermit Lynch
2010 Côtes du Rhône “Villes Vignes” Olivier Hillaire
2009 Côtes du Rhône Villages Domaine Escaravailles
2009 Gigondas Colline Saint-Jean
2007 Gigondas Château du Trignon
2010 Syrah Fleurs de Mai Domaine Georges Vernay
2008 Châteauneuf du Pape Château Fortia
2009 Crozes Hermitage Gilles Robin
2009 Gigondas Château De Saint Cosme
2010 Châteauneuf du Pape La Bastide Saint-Dominique
2007 Châteauneuf du Pape “Les Cèdres” Paul Jaboulet Aîné
2009 Châteauneuf du Pape Domaine Brusquières
2009 Châteauneuf du Pape “Secrets du Pignan” La Bastide
2009 Châteauneuf du Pape Le Vieux Donjon
2009 Châteauneuf du Pape Vieux Télégraphe
2009 Châteauneuf du Pape Domaine Olivier Hillaire
2003 Côte Rôtie Château d’Ampuis E. Guigal
2009 Châteauneuf du Pape Domaine Brusquières
2009 Châteauneuf du Pape Le Vieux Donjon
Other French Reds
2010 Malbec Gouleyant Cahors
2009 Chinon Fabrice Gasnier Loire
2007 Malbec Château Haute Serre Cahors
2008 Bandol Rouge Domaine Terrebrune
Magnum
Magnum
40
46
48
48
58
55
60
65
62
65
75
75
100
115
120
150
155
215
280
240
330
32
40
50
65