Confiserie de Tradition

Pruneau d’Agen
enrobé
au chocolat noir
Pruneau fourré
à l’Armagnac
Gingembre
enrobé
au chocolat noir
Confiture
de pruneau
Marmite
de pruneaux d’Agen
au vin de Bergerac
Pruneaux d’Agen
mi-cuits
« entiers »
Pruneau fourré
aux amandes
fines
Ananas
enrobé
au chocolat noir
Pruneau fourré
aux zestes
d’orange
Banane
enrobée
au chocolat noir
Confiserie de Tradition
Marmelade
pruneau & orange
V.Favre 06 61 50 24 60
Pruneau fourré
au chocolat fin
Marmite
de pruneaux d’Agen
au sirop
Pruneaux d’Agen
mi-cuits
« dénoyautés »
Abricots
Figues
Conception Graphique : Com’ une fleur
Pruneau fourré
à la crème
de pruneau
COMMANDEZ comme vous le souhaitez :
Par courrier : Place de l’Hôtel de Ville - 47110 Sainte-Livrade-sur-Lot
Par téléphone : 05 53 70 07 98 - Par télécopie : 05 53 01 11 32
Par internet : [email protected]
SARL au capital de 7623 e – N° SIRET 39331920700030 – Code APE 158K – N° Intracommunautaire FR66393319207
Place de l’Hôtel de Ville
47110 Sainte-Livrade-sur-Lot
La Qualité Artisanale
L’histoire de notre maison située
à Sainte-Livrade-sur-Lot, au cœur du Lot-et-Garonne, est intimement liée à la tradition
gastronomique régionale du pruneau d’Agen.
Des recettes traditionnelles
cuites au chaudron.
Confiture de pruneau d’Agen
Marmelade pruneau & orange
Notre maison produit de façon artisanale
une gamme complète de spécialités
régionales à base de pruneaux d’Agen,
auxquelles se sont ajoutées au fil du temps
des spécialités à base d’autres fruits tendres.
Nous sélectionnons d’abord de façon rigoureuse
des fruits de premier choix, en recherchant
des producteurs attachés à la qualité des produits.
Les fruits sont ensuite transformés en pruneaux
et autres fruits tendres grâce à des procédés
originaux permettant de préserver une pulpe
juteuse et des arômes riches.
Les fruits transformés servent d’ingrédients
à un ensemble de spécialités gourmandes
réalisées selon des recettes traditionnelles :
pruneaux fourrés, pruneaux et fruits tendres
enrobés, confitures et marmelades,
pruneaux au vin et au sirop…
Les différentes opérations de fabrication
de ces spécialités sont restées exclusivement
manuelles afin d’apporter toute l’attention
nécessaire à la réalisation de produits
de qualité supérieure. Nous vous invitons
à en faire l’expérience gourmande.
Les grandes recettes traditionnelles
au pruneau d’Agen.
Crème de pruneau
Chocolat fin
Armagnac
Amandes fines
Zestes d’orange
Des desserts et digestifs gourmands.
Pruneaux d’Agen au vin de Bergerac*
Pruneaux d’Agen au sirop
* à consommer avec modération
Dénoyautage et fourrage à la main.
Josette & Gérard Remoué
L’ alliance originale de fruits tendres
et de chocolat fin.
Pruneau d’Agen
Gingembre
Ananas
Banane
Enrobage de chocolat noir.
Des saveurs de fruits intactes à déguster
tels quels ou en recettes.
Pruneaux d’Agen mi-cuits :
Entiers calibre géant
Dénoyautés calibre très gros
Sans conservateur, ni réhydratation.
Abricots
Figues
Sélectionnés dans les meilleurs
vergers du monde.
Réhydratation lente à froid.