distribution de boissons pur et silencieux - Jun-Air

distribution de boissons
pur et silencieux
air pour systèmes de distribution
JUN-AIR a produit son premier
compresseur il y a 50 ans et
développé la technologie et le
design qui ont fait du compresseur
JUN-AIR le choix préféré du secteur
des boissons dans le monde entier.
JUN-AIR a investi dans les toutes
dernières technologies. En conséquence nos compresseurs ont un
design compact et élégant, signe de
qualité, et parfaitement approprié au
lieu d’utilisation.
Performance et design seront
toujours les objectifs prioritaires
dans le développement futur des
compresseurs JUN-AIR. De même,
les considérations environnementales de faible consommation
énergétique tout comme l’entretien
minimal et l’utilisation conviviale
garderont toujours une importance
capitale.
JUN-AIR fournit de l’air pur en
silence, c’est une solution complète
d’air comprimé pour le secteur des
boissons.
Compresseurs sans huile
JUN-AIR pour systèmes de
distribution de boissons
JUN-AIR apporte la réponse appropriée aux systèmes à air comprimé
dans le secteur des boissons. Les
changements de législation et le respect de l’environnement entraînent
un accroissement de la demande de
compresseurs d’air utilisés dans les
systèmes de distribution.
Les compresseurs JUN-AIR sont
extrêmement silencieux en fonctionnement et fournissent de l’air
pur, sans huile afin d’assurer les
conditions optimales pour les pubs,
les bars, les restaurants et l’événementiel (stades, concerts…).
La gamme étendue de JUN-AIR
répond parfaitement aux exigences
habituelles des utilisateurs: faible
niveau sonore, fiabilité et grande
durée de vie.
Parallèlement à la gamme standard,
JUN-AIR propose une diversité
d’accessoires et d’appareils sur
mesure répondant aux demandes
spécifiques de chaque client.
distribution de bière
panneau de mélange de gaz
avec générateur d’azote et
compresseur
pompe à bière
vanne air / gaz
pompe à bière
Azote N2
réservoir de bière
CO2
compresseur
bière
spéciale
tuyau de bière
tuyau d’air
enveloppe de protection remplie de
bière et entourée d’air comprimé
fûts de bière
Installation type avec réservoir et fûts de bière
L’air comprimé peut être utilisé
pour de nombreux domaines dans la
distribution de bière.
Systèmes à réservoir
La bière est stockée dans une poche
de protection en plastique à l’intérieur d’un réservoir (500-1000
litres). En mettant sous pression la
cavité entre la poche et le réservoir
à l’aide d’air exempt d’huile, la bière
est poussée vers les robinets de
distribution. Ce système est typiquement employé dans les endroits
où de grandes quantités de bières
sont consommées en peu de temps
(grandes discothèques, stades, lieux
de spectacles…).
Le compresseur sans huile JUN-AIR
fournit un débit constant d’air pur
qui permet d’assurer le maintien
d’une pression constante pendant la
distribution.
L’air comprimé sortant du compresseur sans huile est totalement
exempt d’odeur, ce qui élimine le
risque de contamination en cas de
fuite dans la protection plastique.
Pompes à bière
Pour la bière en fûts, des pompes
sont installées pour assurer une
qualité particulière de bière. Ces
pompes peuvent être entraînées soit
par du CO2 , soit par de l’air comprimé. Les taxes appliquées au CO2 ,
en raison de son influence élevée
sur l’effet de serre et le réchauffement climatique, font qu’il devient
plus avantageux d’utiliser de l’air
comprimé. De plus, l’utilisation de
CO2 expose le personnel qui utilise
l’équipement au risque de fuites qui
peuvent avoir des conséquences fatales ainsi qu’au risque de blessures
physiques lors de la manipulation
des cylindres de gaz d’un poids
conséquent.
L’utilisation d’un compresseur sans
huile JUN-AIR élimine le risque de
contamination de la bière en cas de
fuite interne à la pompe.
Les pompes à bière peuvent être
utilisées aussi bien dans des installations utilisant des réservoirs qu’avec
des fûts.
Panneaux de mélange
Pour certains types de bière, un
mélange particulier de gaz (CO2 /
N2) est nécessaire afin de créer un
mélange et un goût parfaits. L’azote
N2 peut être produit sur site en
utilisant un générateur d’azote, qui
élimine la manipulation de lourds
cylindres de gaz. Les caractéristiques
uniques telles que la longue durée
de vie, le fonctionnement continu,
le faible niveau sonore et la possibilité de fournir une pression de 12
bar font du compresseur sans huile
JUN-AIR le choix idéal de source
d’air comprimé pour les panneaux
de mélange et / ou les générateurs
d’azote N2 .
distribution de sodas
pompe à sirop
compresseur
cubitainers de sirop pour sodas
Installation type pour sodas
Afin de réduire les coûts de transport et d’utilisation de sodas en
bouteilles, différents systèmes
(bag-in-box, système post-mix ou
pre-mix) sont installés pour la distribution de sodas dans la restauration
hors domicile. Ces systèmes
consistent soit en un mélange de
sirop concentré avec de l’eau
gazeuse ou en des fûts de sodas
prêts à l’emploi. Dans les deux cas,
le sirop ou le soda est tiré de son
lieu de stockage vers la tour de
distribution par des pompes. Ces
pompes peuvent être entraînées soit
par du CO2 , soit par de l’air comprimé. Les taxes appliquées au CO2 ,
en raison de son influence élevée
sur l’effet de serre et le réchauffement climatique, font qu’il devient
plus avantageux d’utiliser de l’air
comprimé. De plus,
l’utilisation de CO2 expose le
personnel qui utilise l’équipement
au risque de fuites qui peuvent avoir
des conséquences fatales ainsi qu’au
risque de blessures physiques lors
de la manipulation des cylindres de
gaz d’un poids conséquent.
L’utilisation d’un compresseur sans
huile JUN-AIR élimine le risque de
contamination du sirop en cas de
fuite interne à la pompe.
Même le plus petit compresseur
JUN-AIR est capable d’entraîner
plusieurs pompes à sirop, assurant
des économies sur le coût du CO2
et une réduction des manipulations
de cylindres.
accroissez votre rentabilité
en respectant l’environnement
- remplacez le CO2 par de l’air comprimé
applications et avantages
Modèle OF1201-25HB en montage mural
Installation avec réservoir de bière
Modèle OF1202-25HB
La fiabilité et le faible niveau sonore
des compresseurs sans huile
JUN-AIR en font le choix N°1 de
compresseur pour un nombre
important de sociétés reconnues
internationalement dans le secteur
de la production et de la distribution de boissons.
Les compresseurs JUN-AIR sont
installés dans un grand nombre
d’installations comprenant des
stades, des salles de spectacle, des
parcs de loisirs, des bars et des
restaurants dans le monde entier.
Installation pour sodas (bag-in-box)
Caractéristiques exclusives
·
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garantie 5 ans ou 5000 heures
montage au sol ou mural
vanne inversion de CO2
compteur horaire
vidange automatique du réservoir
faible niveau sonore
réservoir avec protection interne
100% sans huile
raccords anti-corrosion
support dans le monde entier
Modèle
OF301-10B
OF302-10B
OF302-25HB
Volume de liquide distribué 2): réservoirs de bière
l/min
pompes à bière / sirop l/min
11
5
22
12
22
12
29
14
Débit d’air:
(FAD) à 0 barg (FAD) à 5 barg
(FAD) à 8 barg
l/min
l/min
l/min
54
28
20
108
56
38
108
56
38
134 68
-
Tension
V
230
230
230
230
Fréquence
Hz
50
50
50
50
Pression maxi
barg
psig
81)
1201) 81)
1201)
81)
1201)
6
90
Volume réservoir
litres
10
10
25
25
Poids
kg
27
29
35
35
Niveau sonore
dB(A) à 1m
68
68
68
72
Dimensions (l x p x h)
mm 450 x 290 x 480
450 x 290 x 480
660 x 420 x 540
660 x 420 x 540
OF1201-25HB
OF1202-25HB
Modèle
OF312-25HB
débit avec des pompes à liquide
Volume de liquide distribué 2): réservoirs de bière
l/min
pompes à bière / sirop l/min
31
16
61
31
bière / soda (l/min)
/&("
/&("
Débit d’air:
(FAD) à 0 barg
(FAD) à 5 barg
(FAD) à 8 barg
l/min
l/min
l/min
145
80
65
290
160
130
Tension
V
230
230
Fréquence
Hz
50
50
Pression maxi
barg
psig
81)
1201) 81)
1201)
Volume réservoir
litres
25
25
Poids
kg
45
55
Niveau sonore
dB(A) à 1m
76
76
Dimensions (l x p x h)
mm 660 x 420 x 625
660 x 420 x 625
/&("
/&("
/&"
/&"
1)
2) pression de la pompe (barg)
Pression supérieure disponible sur demande
Calculé avec une pression de 3 barg
Les données techniques sont modifiables sans préavis
Amériques:
Gast Manufacturing, Inc.
PO Box 97
2300 M-139 Highway
Benton Harbor, MI 49023-0097
États-Unis d'Amérique
Phone: (+1) 269-926-6171
Fax:
(+1) 269-925-8288
E-mail: [email protected]
Europe:
Gast Group Ltd.
Unit 11, The I O Centre
Nash Road
Redditch, B98 7AS
Royaume-Uni
Phone: +44 (0) 1527-504040
Fax:
+44 (0) 1527-525262
E-mail: [email protected]
Asie:
Gast Hong Kong
Room 6, 9/F, New Commerce Centre
19 On Sum Street, Shatin
Hong-Kong
6191304 - v.02-1000 - 08.2012
Phone: +852-2690-1008
Fax:
+852-2690-1012
E-mail: [email protected]
www.jun-air.com