Le Bœuf : de notre élevage... à votre assiette

Le Bœuf : de notre élevage... à votre assiette !
Acheter la viande à la boucherie de la Ferme Houard, c'est :
- connaître sa provenance
- être certain que les animaux sont nés,
élevés et soignés avec des aliments naturels
- avoir des réductions sur les colis proposés
- des poules et des poulets avec parcours extérieur
- la possibilité de visiter l'élevage
BŒUF
Steak
Rosbif
Rôti casserole
Carbonnades
Bouillis
Jarret
Fondue
Filet pur
Côte à l'os
Entrecôte
Contre-filet
Foie
Langue
Araignée
Onglet
17,00 €/kg
16,00 €/kg
12,00 €/kg
10,00 €/kg
8,00 €/kg
8,50 €/kg
19,00 €/kg
26,00 €/kg
17,50 €/kg
16,50 €/kg
18,00 €/kg
7,00 €/kg
10,00 €/kg
13,00 €/kg
17,00 €/kg
PORC FERMIER FAÇON
PORC QUALITÉ ARDENNES
Rôti carré
9,90 €/kg
Rôti four
9,10 €/kg
Rôti épaule
8,10 €/kg
Côtes de porc
8,90 €/kg
Côtes spirling
8,00 €/kg
Côtes ardennaises
10,00 €/kg
Cabonnades
7,00 €/kg
Lard
7,50 €/kg
Sauté
10,00 €/kg
Jambonneau
5,00 €/kg
Plate-côtes
6,50 €/kg
Filet pur
15,00 €/kg
Spare ribs
8,00 €/kg
Rang de côtes entier coupé
7,00 €/kg
Par 1/2 porc 4,50 €/kg
Sans découpe
Par 1/2 porc 5,50 €/kg
Découpe et préparation comprises
Gigot
Épaule
Côtes
Ragoût
AGNEAU
18,00 €/kg
16,00 €/kg
23,00 €/kg
12,00 €/kg
VOLAILLE
Poulet
Poule
Œuf
Cuisse de poulet
Filet de poulet
Filet de dinde
9,00 €/kg
6,00 €/kg
0,30 €/pc
7,80 €/kg
10,20 €/kg
12,00 €/kg
SUR COMMANDE :
Lasagnes, côtes ardennaises,
oiseaux sans tête, steacks hachés.
- éviter les intermédiaires (marchands, grossistes)
- avoir de la viande labellisée et contrôlée
- pouvoir acheter en détail au prix grossiste
- se procurer de la charcuterie artisanale
faite maison par notre boucher
CHARCUTERIE
Boulettes
1,10 €/pc
Jambon cuit
16,00 €/kg
Jambon fumé
20,00 €/kg
Boudin blanc
12,00 €/kg
Boudin noir
10,00 €/kg
Pâté d'Ardennes
12,00 €/kg
Tête pressée
10,00 €/kg
Tête de veau
17,00 €/kg
Lard salé
10,50 €/kg
Lard fumé
11,50 €/kg
Saucisson
15,70 €/kg
Saucisson jambon
10,50 €/kg
Saucisson aux noix
8,00 €/pc
Noix fumée
17,40 €/kg
Saucisse de Francfort 13,00 €/kg
Pain de viande
9,50 €/kg
Saindoux
6,00 €/kg
Pipes d'Ardennes
1,30 €/pc
Le tout fait maison !
BARBECUE
Brochette de bœuf
17,70 €/kg
Brochette de porc
13,00 €/kg
Lard mariné
8,50 €/kg
Côtes spirling marinées 9,00 €/kg
Spare ribs marinés
8,50 €/kg
Saucisse barbecue
8,70 €/kg
HACHÉ
Hamburger porc et bœuf 10,00 €/kg
Américain
9,00 €/kg
Haché de bœuf
7,80 €/kg
Haché de porc
7,30 €/kg
Haché porc et bœuf
8,00 €/kg
Saucisses porc et bœuf 8,00 €/kg
Saucisses de campagne 8,70 €/kg
Chipolata porc et bœuf 9,00 €/kg
Merguez
10,50 €/kg
Steak haché
11,00 €/kg
Steak ardennais
11,50 €/kg
Cordon bleu
11,50 €/kg
Oiseaux sans tête
11,50 €/kg
Boucherie à la ferme
"Le Bon Bœuftin Bomalois"
Rue Hodister, 1 - 6941 Bomal s/O
www.ferme-houard.be
Tél. 086 21 22 08 - Fax 086 21 01 17 - GSM 0495 41 76 66
Heures d'ouverture :
du mercredi au samedi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h30
le dimanche de 9h à 14h
Proposition de colis
SUR COMMANDE
avec réduction
pouvant atteindre
64,11 €
COLIS N°1 - 10 kg
Steak
Rosbif
Rôti casserole
Carbonades
Haché
Américain
Bouilli
Saucisses
-5%
2 kg
1 kg
1 kg
1 kg
2 kg
1 kg
1 kg
1 kg
112,60 €
107,00 €
COLIS N°2 - 20 kg
Steak
Rosbif
Rôti casserole
Carbonades
Haché
Américain
Bouilli
Saucisses
Entrecôtes
Contre-filet
- 10 %
4 kg
3 kg
1 kg
2 kg
2 kg
2 kg
2 kg
2 kg
1 kg
1 kg
248,10 €
223,29 €
COLIS N°3 - 30 kg
Steak
Rosbif
Rôti casserole
Carbonades
Haché
Américain
Bouilli
Fondue
Filet
Côtes à l'os
Entrecôtes
Contre-filet
- 15 %
9 kg
3 kg
2 kg
3 kg
3 kg
2 kg
2 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
2 kg
427,40 €
363,29 €