arts du textile et de l`habillement

Premier degré d’observation
Première année A.
EDUCATION SCIENTIFIQUE,
TECHNOLOGIQUE et
TECHNIQUE
Livret destiné à l’usage des professeurs du cours d’éducation scientifique,
technologique et technique dans le domaine "ARTS DU TEXTILE ET DE
L’HABILLEMENT"
1
PROPOSITIONS DE PROBLEMES
−
En feuilletant un catalogue, je suis intéressé par une réalisation. Cette présentation à
l’avantage d’être précisée par un dessin dimensionnel. Je désire exécuter ce modèle; que
dois-je faire ?
−
Nous recevons, par la poste, des catalogues de vente par correspondance; certains produits
sont susceptibles de m’intéresser. Comment procéder à l’étude du produit et pouvoir ensuite
passer commande ?
−
Les vêtements de marques sont chers. J’aimerais cependant que le sweat-shirt que je viens
d’acheter soit personnalisé. Que puis-je faire ?
−
Le fer à repasser ne fonctionne plus. Pourquoi ? Suis-je capable d’effectuer cette
réparation ou vais-je la confier à un spécialiste ?
−
A la réception de la facture d’électricité, il m’est (souvent) reproché de gaspiller l’énergie.
Comment évaluer ma consommation ? Comment y remédier s’il y a gaspillage ou prouver ma
participation à l’économie si je la pratique ?
−
Il m’est offert de choisir une machine à coudre qui correspond à mes besoins actuels et
futurs. Comment guider mon choix ?
−
La réalisation d’un produit exige la sélection de matières premières. Quels sont les critères à
observer lors du choix ?
−
Comment assurer "une longue vie" à mon fer à repasser à vapeur ?
−
Je cuisine. Comment me protéger les mains et les vêtements des risques de souillures et de
brûlures ?
−
Comment ranger mon argent, mes pièces d’identité quand :
• je vais à l’école ?
• je fais du sport ?
• je pars en voyage ?
2
CONSEILS METHODOLOGIQUE
1. DEMARCHE
1.1 −
Dans une première phase, le professeur doit expliquer clairement la situation-problème
à traiter en faisant appel, pour assurer la compréhension par tous les élèves, à un
maximum de matériel didactique, à une dialectique collective et largement ouverte
favorisant la recomposition organisée de l’énoncé de la situation-problème. A cette
occasion, le professeur doit procéder à l’analyse fonctionnelle de la situation-problème
en
−
dégageant clairement les différents faits, actions ou grandeurs physiques
caractéristiques intervenant comme informations corrélatives;
−
exprimant les relations liant ces informations;
−
hiérarchisant ces informations;
−
modélisant la situation-problème.
1.2 −
Le professeur doit ensuite passer progressivement à l’enregistrement d’un maximum
d’idées, d’éléments de solutions proposées, d’hypothèses émises. Il convient d’habituer
les élèves à effectuer cet enregistrement avec le plus grand soin, à recourir le plus
souvent possible à la synthèse et à l’exploitation d’une expression simplifiée ou codées.
1.3 −
Arrivé à ce stade de la résolution de la situation-problème, le professeur doit ordonner
l’ensemble des éléments enregistrés et retenus et faire apparaître, par l’usage
d’organigrammes, les algorithmes de résolution trouvés.
1.4 −
Le professeur doit alors choisir l’algorithme le plus pertinent et en vérifier, tester la
validité en le concrétisant par une expérimentation ou une résolution technique et
pratique.
1.5 −
Le professeur doit enfin critiquer d’une manière constructive le résultat obtenu.
N.B. : il est évident que la résolution complète d’un problème comporte les diverses étapes
précisées dans la démarche. Il est toutefois à remarquer que certaines situationsproblèmes ne permettront pas (pour différentes raisons telles que : temps dévolu, matériel
manquant, etc… ) d’atteindre toutes les capacités.
2. SITUATIONS-PROBLEME
La liste des situations-problèmes n’est pas exhaustive.
La situation-problème traitée doit être axée sur le vécu de l’élève, l’environnement et le
contexte local.
−
−
La situation-problème proposée aux élèves doit :
•
•
•
•
•
être simple (concerne les élèves issus de l’enseignement fondamental)
intégrer les diverses connaissances notionnelles abordées dans l’ensemble des cours;
être explicite pour les élèves;
être concrétisée et exploitée par l’utilisation d’un matériel;
présenter un intérêt pour l’élève.
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3. ASPECT REPETITIF
−
−
La maîtrise par les élèves des objectifs généraux implique un certain caractère répétitif au
niveau de la résolution d’une situation-problème.
Toutefois, la résolution d’une situation-problème, dans certains domaines particuliers, risque
de demander des délais de réalisation trop longs. C’est pourquoi le professeur veillera, dans
ce cas, à simuler les solutions choisies plutôt qu’à les réaliser.
4. DEGRE DE COMPLEXITE DE LA SITUATION-PROBLEME
L’analyse des situations-problèmes nécessite l’acquisition de contenus notionnels.
Ces contenus seront simples compte tenu qu’il s’agit d’une première approche de la matière par
l’élève issu de l’enseignement fondamental mais ils seront traités avec exactitude.
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METHODE DE RESOLUTION DE SITUATIONS-PROBLEMES
C1. Analyser la situation-problème
DESCRIPTION DE LA CAPACITE C1.
1.1.
1.2.
1.3.
Dégager les éléments (connus-inconnus)
Décoder les éléments
Etablir les relations entre les éléments
OBJET SUR LEQUEL L’ACTIVITE S’EXERCE
Le traitement de la situation-problème
SITUATION D’EVALUATION
L’élève dispose de :
−
supports matériels relatifs à la situation-problème tels que :
documentation technique, environnement, dictionnaire, maquette, outillage…
CRITERES D’EVALUATION
Pour 1.1. Identification des éléments connus
Identification des éléments inconnus
Distinction entre les éléments connus et inconnus.
Pour 1.2. Exactitude de décodage
Pour 1.3. Corrélation entre les éléments connus et inconnus
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METHODE DE RESOLUTION DE SITUATIONS-PROBLEMES
C2. Rassembler les informations
DESCRIPTION DE LA CAPACITE C2.
2.1. Rechercher la (les) information(s) dans son environnement
2.2. Sélectionner les informations
OBJET SUR LEQUEL L ‘ACTIVITE S’EXERCE
2.1. Les informations permettant d’élaborer un projet de travail
SITUATION D’EVALUATION
L’élève dispose de :
−
support matériels relatifs à la situation-problème tels que :
documentation technique, environnement, dictionnaire, maquette, outillage, …
CRITERES D’EVALUATION
Pour 2.1. Adéquation de la recherche à l’insuffisance constatée
Pour 2.2. Pertinence de la sélection
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METHODE DE RESOLUTION DE SITUATIONS-PROBLEMES
C3. Raisonner à partir des informations présumées pertinentes
DESCRIPTION DE LA CAPACITE C3.
3.1. Emettre des hypothèses
3.2. Choisir l’hypothèse la plus favorable à partir des critères rationnels :
économie, rapidité d’exécution, efficacité, praticabilité, esthétique…
3.3 Elaborer un projet de travail
OBJET SUR LEQUEL L ‘ACTIVITE S’EXERCE
La situation – problème
SITUATION D’EVALUATION
L’élève dispose de :
−
−
résultats obtenus de C2.
support matériels relatifs à la situation-problème tels que :
documentation technique, environnement, dictionnaire, maquette, outillage, …
CRITERES D’EVALUATION
Pour 3.1. Exhaustivité des hypothèses
Correction de la formulation des hypothèses
Pour 3.2. Adéquation hypothèse choisie et critères de solution
Pour 3.3 Hièrarchisation correcte des étapes de la démarche
Adéquation entre les moyens utilisés et l’activité à entreprendre
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METHODE DE RESOLUTION DE SITUATIONS-PROBLEMES
C4. Exercer une activité de production
DESCRIPTION DE LA CAPACITE
4.1. Employer le vocabulaire technique approprié
4.2. Utiliser le graphisme technique
OBJET SUR LEQUEL L ‘ACTIVITE S’EXERCE
−
Situation – problème choisie
SITUATION D’EVALUATION
L’élève dispose de :
−
support matériels relatifs à la situation-problème tels que : documentation technique.
−
matériel de dessin.
CRITERES D’EVALUATION
Pour 4.1. Exactitude du vocabulaire
Pour 4.2. Conformité à la normalisation
Logique des formes (relation forme – structure – fonction)
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METHODE DE RESOLUTION DE SITUATIONS-PROBLEMES
C5. Exercer une activité manuelle
DESCRIPTION DE LA CAPACITE
5.1. Déterminer les principes, les opérateurs à mettre en œ uvre
5.2. Concrétiser l’activité choisie
OBJET SUR LEQUEL L ‘ACTIVITE S’EXERCE
Réalisation de l’activité
SITUATION D’EVALUATION
L’élève dispose de matériaux : matières premières : souples, semi-rigides
de matériel : de petit matériel (outils, instruments de mesure… )
d’une table, d’une machine, d’un poste de travail
CRITERES D’EVALUATION
5.1. Adéquation du processus, des moyens à l’activité
5.2. Observation du comportement psychomoteur
Observation de compétences de transfert de la démarche intellectuelle dans le domaine de
l’activité manuelle
Respect des consignes : sécurité, agencement de poste…
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METHODE DE RESOLUTION DE SITUATIONS-PROBLEMES
C6. Exercer une activité de contrôle
DESCRIPTION DE LA CAPACITE C6.
6.1. Vérifier qu’une solution ou sa réalisation concrète est conforme à ce qui a été souhaité.
OBJET SUR LEQUEL L ‘ACTIVITE S’EXERCE
L’activité réalisée
SITUATION D’EVALUATION
L’élève dispose de :
−
−
−
du produit de l’activité
d’instruments de contrôle, de mesure
des critères de conformité du produit
CRITERES D’EVALUATION
6.1. Respect des conditions d’utilisation des instruments de mesure et/ou de contrôle :
−
exactitude de l’instrument
−
propreté de l’instrument
Exactitude des contrôles et mesures
Correspondance entre instrument – mesure ou contrôle à effectuer
Vérification de la conformité de la réalisation au projet
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BIBLIOGRAPHIE
- Education manuelle et technique
Petites fabrications, matériaux souples, semi-rigides et rigides.
Editions Bordas – Paris
- Cent idées.
Publication mensuelle – toutes librairies
- Le livre de la couture : les vêtements, le linge de maison, l’ameublement, le décor.
Ann Ladbury
Editions Lafont
- Ma maison, mon ouvrage .
- Je décore la maison.
- J’embellis la maison.
Editions la Boétie
-
Edredons en Patchwork
L’atelier du cuir
Les appliques
Le linge de maison
Mode et macramé
Mode et patchwork
Tissage
Collection Manu-presse : loisirs
- Comment faire des coussins ?
Collection Manu-poche
- La couture dans la décoration
Collection Idées-décor
-
Broderie sur canevas
Filet et macramé
Quarante modèles de coussins
La patchwork
Le cuir
Collection Manu-Cadet
- Faire son sac
Collection "Découvrir"
Aux éditions Dessain et Tolira
Rue Cassete 10
75006
PARIS
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- Les textiles
Achat, entretien, étiquetage
Etitex
avenue des Arts 20 bte 2
1040
BRUXELLES
- Signalisation de sécurité
Commissariat Général à la Promotion du Travail
rue Belliard 13
1040
BRUXELLES
- La sécurité
Ministère de l’Education nationale
Centre technique de l’Enseignement de l’Etat
route de Bavay 2b
7230
FRAMERIES
- Economiser l’énergie
Pourquoi ? Comment ?
Secrétariat d’Etat à l’énergie
avenue du Général Leman 60
1040
BRUXELLES
REMARQUE :
Cette nomenclature n’est pas exhaustive et peut être complétée suivant les publications
nouvelles.
La bibliographie est donnée à titre documentaire.
Il est bien entendu que certaines techniques qui ont évolué demandent à être actualisées.