NOS POTAGES NOS SALADES NOS ENTRéES CHAUDES NOS

NOS POTAGES
NOS RIZ sautés
Potage aux légumes et cheveux d’ange Crystal noodles soup with vegetables
9.00 €
Riz sauté aux légumes
Sauteed rice with vegetables
11.60 €
Bouillon de bœuf et ses nouilles plates Beef bouillon with Thai noodles
9.50 €
Riz sauté au poulet Sauteed rice with chicken
11.80 €
Bouillon de ravioles de crevettes Bouillon with shrimp raviolis
9.90 €
Riz sauté au crabe
Sauteed rice with crab meat
11.90 €
Potage de crevettes et citronnelle Shrimp soup with citronella
9.90 €
Potage au poulet et lait de coco
Chicken-broth with coconut milk
9.50 €
NOS SALADES
Salade de poulet finement haché et citronné
Chopped chicken salad with citronella
9.50 €
Salade d’émincés de bœuf, menthe et citron 9.50 €
Beef salad with mint and lemon
Salade de vermicelles, calamars,
crevettes et poulet
Vermicelli salad with squids,
shrimps and chicken
12 €
NOS ENTRéES CHAUDES
Satay - Brochettes de poulet grillé,
sauce cacahouète
Grilled chicken brochettes, peanut sauce
8.90 €
Pâtés de poisson au curry,
citronnelle et coriandre
9.90 €
Fish pâté with curry, citronella and coriander
Rouleaux de printemps
«Spring» rolls
8.90 €
Calamars aux trois épices Thaï Squids with three Thai spices
15.50 €
Filet de bar aux trois épices Thaï Bass fillet with three Thai spices
Nouilles sautées aux crevettes Sauteed noodles with shrimps
14.90 €
Soufflé de poisson dans sa feuille de banane 17.50 €
Steamed fish « soufflé » in a banana leaf
Toutes nos entrées, soupes et salades peuvent être servis en
plat moyennant un supplément de 4€. / All our soups, starters
and salads can be ordered as main dishes for an additional €4.
15.50 €
17.50 €
Demandez nous conseil si vous voulez modifier l’ingrédient
de base! / Ask us if you want to change the main ingredient!
NOS PLATS VEGETARIENS
Emincés de porc à la pâte d’épices Thin slices of pork in a spices paste
13.80 €
Wok des quatre légumes de saison sautés Wok of crisp sauteed four seasonal
vegetables
13.80 €
Légumes sautés, sauce au curry vert Vegetables with green curry sauce
13 €
Emincés de porc ail et poivre Sliced pork meat, garlic and pepper
15.20 €
Vermicelles aux légumes
Vermicelli with vegetables
13 €
Boeuf au gingembre
Beef with ginger
15.20 €
Tofu sauté aux légumes
Sautéed Tofu with vegetables
13 €
Emincés de bœuf paneng curry, chilli Beef paneng curry, chilli
Emincés de boeuf aux légumes
Beef and vegetables
15.20 €
Nos Formules Lunch
NOS PLATS
Emincés de poulet aigre-doux Sweet-and-sour chicken
14 €
Chaussons de crevettes, cuits à la vapeur
Steamed shrimp turnovers
10.90 €
Rouleaux de crevettes, sauce aigre-douce
Shrimps’ rolls, sweet-and-sour sauce
10.90 €
Emincés de poulet sauce tamarin
et citronnelle
14.80 €
Sliced chicken in tamarind and citronella sauce
Magret de canard sauté
«Bois Savanes In Town »
Duck filet «Bois Savanes In Town »
Magret de canard au basilic Thaï
Duck filet with Thai basilic
Piquant - Hot
Plat du Jour 12 €
9€
Quick Lunch Spring rolls / Satay + Plat du Jour
14 €
Business Lunch 16 €
14.80 €
16.20 €
16.20 €
Crevettes géantes en beignets (sauce piquante séparée) 17 €
Giant shrimps’ doughnuts (separate hot sauce)
Relevé - Tasty |
17 €
11.80 €
Poulet sauté aux noix de cajou
Sauteed chicken with cashews
Végétarien - Vegetarian |
Crevettes au curry vert Green curry shrimps
Nouilles sautées au poulet
Sauteed noodles with chicken
Triangles dorés au poulet et curry léger
8.90 €
Golden triangles stuffed with chicken and light curry
Assiette «Bois Savanes In Town »
12.40 €
Assortment of entrees «Bois Savanes In Town»
17 €
11.60 €
Poulet au curry rouge et pousses de bambous 14.80€
Chicken red curry and bamboo shoots
8.90 €
Chu Chi de crevettes au curry rouge Red curry shrimps
Nouilles sautées aux légumes
Sauteed noodles with vegetables
NOS NOUILLES sautées
Chaussons de porc et crabe, cuits à la vapeur 9.90 €
Steamed crab and pork turnovers
Rouleaux de printemps végétariens
Vegetarian «Spring» rolls
17 €
Calamars au coeur de coco et
au gingembre blanc Squids with coconut heart dices
and white ginger
10.90 €
Salade de scampis aux herbes Thaï
Shrimps’ salad with Thai herbs
Crevettes au curry jaune doux
Shrimps in yellow curry sauce
NOUVEAUtés Le tigre qui pleure
The crying tiger
Magret de canard grillé,
sauce aigre-douce au tamarin
Grilled duck fillet with sweet-and-sour
tamarind sauce
20 €
20 €
Filet de bar à la vapeur, parfumé au gingembre 20 €
Steamed bass fillet with ginger sauce
Tout notre menu est disponible à emporter (-10%) - All our menu is availabable on take away (-10%)
Nos Boissons et Apéritifs
Nos Bulles
La coupe
75cl
Coca-Cola, Coca-Cola Light
2,60 €
Sprite, Fanta, Tonic 2,60 €
Champagne Perrier – Jouët
9,50 €
Champagne Perrier – Jouët Belle Epoque Prosecco
5,50 €
60,00 €
90,00 €
30,00 €
Ice - Tea 2,90 €
Jus de fruits 2,90 €
Eau plate ou gazeuse (1/4)
2,50 €
Nos Vins Rosés
75 cl
Eau plate ou gazeuse (1/2)
3,90 €
Cocktail Bois Savanes (sans alcool)
4,00 €
Provence – Côtes de Provence – Château de la Clapière Cru Classé – 2010/11
Provence – Bandol – Domaine de Font-Vive – P. Dray – 2010/11
21,00 €
27,00 €
La coupe de Prosecco 5.50 €
Sabaï
6,00 €
Whisky Sour
7,50 €
Nos Vins Rouges
75 cl
Vin de Lychee
6,00 €
La coupe de Perrier-Jouët
9,50 €
Kir Royal 10,00 €
Kir
4,00 €
Pastis Ricard
4,50 €
Porto Sandeman blanc - rouge 6,00 €
Pineau des Charentes Bisquit
6,00 €
Martini blanc - rouge
5,50 €
Campari soda - orange
6,50 €
Singha Beer
3,80 €
Jupiler
2,50 €
Blanche de Hoegaarden
2,90 €
Nos Alcools et Digestifs
Whisky J&B
8,00 €
Whisky Johnny Walker Red Label
8,00 €
Whisky Jameson
8,00 €
Whisky Chivas Regal 12 years 10,00 €
Whisky “Mekhong”
7,00 €
Rhum Havana Club 3 años
8,00 €
Gin Beefeater
8,00 €
Vodka Absolut
8,00 €
Cognac Martell
9,50 €
Amaretto Disaronno
8,00 €
Baileys 8,00 €
Cointreau 8,00 €
Saké 7,00 €
Calvados 7,00 €
Thai/Irish Coffee
7,50 €
37,50 cl
Alsace – Pinot Noir – Léon Beyer – 2009/10
14,90 €
Loire – Chinon – Domaine de la Perrière – C. Baudry & M. Dutour – 2009/10
Loire – Sancerre – Le Chant du Merle – M. Thomas – 2010/11
16,00 €
Bordeaux – Médoc Cru Bourgeois – Château Patache d’Aux – 2007/08
17,00 €
ères
Bordeaux – 1
Côtes de Blaye Cru Bourgeois – Ch. Peybonhomme les Tours – 2009/10
Italie – Primitivo Salento – Vecchia Torre – 2007/08
Argentine – Malbec « Reserva » – Viña Santa Julia – 2009/10
Californie – Zinfandel « Old Vines » – Bogle Vineyards – 2009/10
26,70 €
20,80 €
29,00 €
32,00 €
22,50 €
27,00 €
27,50 €
32,50 €
Nos Vins Blancs
75 cl
37,50 cl
Alsace – Pinot Gris – Boeckel – 2009/10
14,50 €
Loire – Sancerre – Le Chant du Merle – M. Thomas – 2010/11
17,00 €
Loire – Pouilly Fumé – Argile à Silex – 2010/11
Italie– Sicilia – Firriato – Brancifor – 2011/12
Chili – Chardonnay – Araucano – Bodega Lurton – 2010/11
Nouvelle-Zélande – Sauvignon – Babich – 2011/12
Nos Vins Maison
23,90 €
29,80 €
32,50 €
21,50 €
20,50 €
33,50 €
Le verre
25cl
50 cl
75cl
Blanc :
Vin de Pays d’Oc – JF Lurton – Gros Manseng/Sauvignon
4,00 €
6,50 €
12,00 €
17,00 €
Rosé :
Vin de Pays d’Oc – JF Lurton – Rosé de Syrah
4,00 €
6,50 €
12,00 €
17,00 €
Rouge :
Vin de Pays d’Oc – JF Lurton – Merlot
4,00 €
6,50 €
12,00 €
17,00 €
Nos Vins au Verre
Blanc :
Italie– Sicilia – Firriato – Brancifor – 2011/12 Nouvelle-Zélande – Sauvignon – Babich – 2011/12
4,50 €
5,50 €
Rouge :
Argentine – Malbec « Reserva » – Viña Santa Julia – 2009/10
5,00 €
Californie – Zinfandel « Old Vines » – Bogle Vineyards – 2009/10 6,00 €
Bois Savanes In Town - Rue Froissart 69 - 1040 Bruxelles - Tél.: 02 230 34 46 - www.boissavanes.be