Menus du 8 au 14 août 2016

Menus de la semaine du 08 au 14 août 2016
JOURS
Lundi
8
Mardi
9
Mercredi
10
MENU DE MIDI
Potage aux légumes
Cordon bleu de poulet
Spirales aux tomates fraiches
Epinards en branches
Glace
Velouté de choux-fleurs
Paupiettes de bœuf
Pommes mousseline
Chou-fleur à la polonaise
Crème mic-mac
Crème de fenouil
Vol-au-vent
Riz créole
Petits pois au beurre
Glace
Potage à l'ail des ours
Jeudi
11
Boulettes d'agneau aux saveurs orientales
Vendredi
12
Blanquette du pêcheur aux petits légumes
Samedi
13
Dimanche
14
EN REMPLACEMENT
A MIDI
Semoule de couscous
Navets, carottes et courgettes cuits
dans leur jus
Panna cotta aux fruits de la passion
Crème de bolets
Pommes à l'aneth
Concombres glacés
Choux à la crème
Potage aux lentilles vertes
Coquelet rôti et son jus aromatique
Pommes Macaire
Haricots coco
Mousse aux fraises
Consommé au porto
Roastbeef sauce béarnaise
Pommes sablées
Bouquet de légumes
Sorbet abricot
EXPLICATIONS
MENU DU SOIR
Potage du jour
Croûte aux champignons
Salade de saison
Pêche Melba
Potage du jour
Œufs brouillés
Foies de volailles sautés et toast
Salade verte
Mirabelles au sirop
Potage du jour
Assiette de fromages
Pommes en robe des champs
Abricots dans leur jus
Potage du jour
Spaghetti al pesto
Salade de saison
Crème à la myrtille
Crème de bolets
Cannelloni al forno
Salade de saison
Choux à la crème
Potage du jour
Café complet amélioré
Crème au chocolat
Potage du jour
Riz au lait
Compote de pruneaux
Yoghourt et Tam-Tam
Potage du jour
Ramequins valaisans
Salade saison
Compote de pommes
Nous vous souhaitons un très bon appétit
ALTERNATIVE
Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes