Traiteur Le Manac`h Carte Mariages 2014

Traiteur Le Manac'h
Carte Mariages 2014
Zone de la Villeneuve – 29270 CARHAIX
Tél : 02 98 99 40 62
Email : [email protected]
Site : www.lemanachtraiteur.com
NOS COCKTAILS
Cocktail « Le Crillon » 9,90 €
Nous prévoyons 10 pièces par personne
Finger foie gras spéculoos et chutney de betteraves
Mini savarin et mousseline de Févettes
Crevettes marinées en brochettes et bille de mangue
Galettes de blé noir au saumon
Roll wrap's saveur pesto
Assortiment de toasts et canapés
Mini verrines cocktail
Les burger chics: Foie gras, escargots, noix de St Jacques
Mini cassolettes de St Jacques
Pics de St Jacques, émulsion d'asperges
Brochette de gambas panées
Cocktail « Le Plaza Athénée » 13,20 €
Nous prévoyons 12 pièces par personne
Mini Bun's sarrasin, foie gras et framboise balsamique
Cheese cake au saumon fumé et chips Mexicaine
Petits choux du potager
Mini clubs sandwichs
Réglette de sushis
Carry poulet en cuillère et pomme madras
L'atout carotte
Maki de Parme et foie gras au Cointreau
Assortiment de toasts et canapés
Mini verrines cocktail
Tour d'ananas et ses brochettes de fruits
Les burger chics : Foie gras, escargots, noix de St Jacques
Cocotte de St Jacques et chorizo aux légumes provençaux
Tempura de crevettes
Cassolette de St Jacques à la bretonne
Verrines de St Jacques au coulis de langoustine
Homard Breton en Salpicon de légumes, crème coraillée
Cocktail « Le Pré Catelan » 15,00 €
Nous prévoyons 14 pièces par personne
Millefeuille de saumon au pesto
Opéra de foie gras en brochette
Banderille de magret de canard et financier épicé
Maki de Parme et foie gras au Cointreau
Réglette de Sushis
Pomme d'amour foie gras et coulis de cerise
Petits choux de saumon mariné et crème wasabi
Brouillade de saumon en œuf toqué
Assortiment de toasts et canapés
Mini verrines cocktail
Tour d’ananas et ses brochettes de fruits
Les burger chics : Foie gras, escargots, noix de St Jacques
Foie gras sur petits pains aux fruits
Saumon mariné sur blinis, crème d'aneth
Tempura de crevettes
Cassolette de St Jacques à la bretonne
Brochette de St Jacques, émulsion d'épinard
Homard breton en salpicon de légumes
NOS COCKTAILS – ANIMATIONS (minimum 60 personnes)
« Atelier foie gras du Sud Ouest » – 5,30 € par personne
(3 pièces par personne)
Découpe de foie gras sur toast de pain d'épices et céréales,
chutney aux figues
Foie gras poêlé devant vos invités, toasts de pains spéciaux,
chutney aux pommes
« La Plancha de Fruits de mer et La poêlée de St Jacques
flambée » - 4,00 € par personne
(3 pièces par personne)
Brochettes de St Jacques, queue de gambas, filet de sole,
escalope de saumon
Crème légère à la ciboulette, sauce safranée
« Atelier fruits de mer » - 4,10 € par personne
(3 pièces par personne)
Dégustation de langoustines, crevettes, huîtres
Présentation sur un buffet au thème marin
« Atelier Ecailler » - 3,10 € par personne
2 huîtres par personne, crevettes
vinaigre à l’échalote, pain de seigle, beurre ½ sel
« Atelier Charcuterie Sèche – 3,10 € par personne
(4 pièces par personne)
Découpe de jambon de Pata negra, chorizo, coppa et pancetta
Pain de campagne et condiments
« Atelier crêpes » - 3,40 € par personne
(3 pièces par personne)
Crêpes froment au sucre et chocolat
Crêpes blé noir au jambon et fromage
« Atelier gourmand » - 3,70 € par personne
(3 pièces par personne)
Dégustation de mignardises sucrées,
Verrines gourmandes et macarons
Brochette de fruits et fontaine chocolat
COCKTAIL DINATOIRE (formule buffet debout)
Les pièces froides :
Nous prévoyons 12 pièces par personne
-Mini Bun's sarrasin et framboise balsamique
-Mille feuille de saumon au pesto
-Opéra de foie gras en brochette
-Assortiment de toasts et canapés
-Mini verrines cocktail
-Réglette de sushis
-Mini club sandwichs
-Cheese cake au saumon fumé et chips Mexicaine
-Carry poulet et pomme madras
-Petits sandwichs tapas
-Maki de Parme et foie gras au Cointreau
-Verrines de salades dans tous ses états
-Collection de cubick Tendance
-Tour d'ananas et ses brochettes de fruits
Les pièces chaudes :
Nous prévoyons 5 pièces par personne
-Cassolette de St Jacques à la bretonne
-Tempura de crevettes
-Cassolette de bar à la fondue de poireaux
-Mini bruschetta serrano / mozzarella
-Homard breton en salpicon de légumes, crème coraillée
-Les burger chics : Foie gras, escargots, noix de St Jacques
Les îlots et animations :
Nous prévoyons 5 pièces par personne
-La plancha de fruits de mer (Brochettes de St Jacques, queue de gambas, filet de sole,escalopes de saumon,
crème légère à la ciboulette, sauce safranée) et viandes (aiguillette de canard, brochette de boeuf)
-L'atelier écailler (Huîtres, crevettes, vinaigre à l’échalote, pain de seigle, beurre ½ sel)
-L'atelier charcuterie sèche (Découpe de jambon de Pata negra, chorizo, coppa et pancetta,
Pain de campagne et condiments
Le buffet de fromages :
Assortiment de fromages affinés
Produits régionaux
Fruits secs et petits pains variés
Le buffet de desserts :
Présentation d’une pièce montée de macarons ou croquembouches
Macaronade framboise - Tarte sablée aux fraises - Dacquoise framboise, biscuit aux noix - Choux croustillants
aux fruits rouges - Royal croustillant au chocolat - Sablé Breton chocolat et caramel au beurre salé - Fraisier Millefeuille - Fondant aux 2 chocolats et crème anglaise - Finger vanille, pomme, caramel au beurre salé Crème brûlée - Salade de fruits frais
Prestation incluse :
Mise en place et décoration du buffet
Fourniture de la verrerie
Mise à disposition du personnel de service
Prix du cocktail par personne : 56,00 €
NB :
Durée du service : 5h00 maximum - Au-delà, il vous sera facturé des heures supplémentaires sur la base
de 38 euros par heure et par serveur (2 serveurs minimum).
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Comment calculer le nombre de pièces nécessaire à votre cocktail ?
-Pour une durée de 1h00, prévoyez 10 pièces par personne
---------------------- 1h30 ------------12 pièces par personne
---------------------- 2h00 ------------14 pièces par personne
-Plus de 15 pièces suivi de différents ateliers :
votre cocktail pourra servir en partie ou totalement d'entrée (nous consulter)
Location mobilier pour le cocktail :
-Mange-debout :15.00 € pièce (livraison incluse)
-Mobilier de jardin (1 table et 4 chaises) : 15.00 €
-Tente sans plancher 3m * 3m abritant les différents buffets (compris dans le prix du cocktail)
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COCKTAIL – FORMULES BOISSONS
-Formule n°1 – 2,30 € / personne : Eau plate – Jus de fruits – Perrier – Coca
-Formule n°2 – 4,90 € / personne : Kir pétillant
Whisky – Ricard – Porto
Eau plate – Jus de fruits – Perrier – Coca
-Formule n°3 – 6,50 € / personne : Crémant de Loire
Whisky – Ricard – Porto
Eau plate – Jus de fruits – Perrier – Coca
-Formule n°4 – 12,20 € / personne :
Champagne
Whisky – Ricard – Porto
Eau plate – Jus de fruits – Perrier – Coca
-Réalisation de cocktails avec et sans alcool devant vos invités – 3,50 € / personne
(Possibilité de limiter le nombre – 50 personnes minimum)
Cet atelier est en complément de l'une des 4 formules proposées ou de vos boissons
Nous ne prenons pas de droit de bouchon
pour le service de votre boisson.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
CARTE DES METS
La mise en bouche
-Tartare de St Jacques et saumon Gravlax, tuile au parmesan et crème wasabi
-Aumônière de St Jacques et langoustines rôties, émulsion de crustacés
-Langoustines snackées, pimientos del piquillo et son onctuosité de pomme de terre safranée
écume de roquette
-Pomme grenaille au foie gras et fleur de sel, mousseline de cèpes et de châtaignes
7,20 €
7,50 €
8,40 €
7,20 €
Les entrées froides
-Saumon légèrement fumé en galette de blé noir, crème et copeaux de choux fleur,
verrine de tartare de saumon et émulsion au raifort
-Déclinaison de foie gras des Landes : en terrine aux épices douces, en crème brûlée aux truffes,
poêlé sur petit pain toasté et son chutney aux pommes
-Salade Périgourdine et notre foie gras « maison », chutney aux figues
(foie gras, toast de pain d'épices, magrets fumés et gésiers confits)
-Salade des gastronomes aux parfums marins (homard breton, langoustines, crevettes,
St Jacques poêlées, salade d'herbes folles et saumon mariné)
-Plateau de Fruits de mer de nos côtes (langoustines, crabe, crevettes, huîtres, bigorneaux, bulots,
palourdes, praires, pain de seigle et beurre demi-sel...)
-Assiette de dégustation autour de nos côtes bretonnes (froid et chaud)
(blinis de blé noir au crabe, aumônière de St Jacques au coulis de crustacés,
cocotte de homard breton à l’américaine, langoustines du Guilvinec,
cappuccino d’araignée de mer)
13,50 €
14,60 €
13,20 €
19,50 €
19,50 €
21,00 €
Les entrées chaudes
-Risotto crémeux de homard breton et son filet de sole aux légumes confits,
crème de homard, salade d' herbes
-Médaillon de lotte rôtie, raviole de langoustines, étuvée de légumes croquants,
crème légère aux crustacés et asperges vertes
-Noix de St Jacques poêlées et médaillon de lotte au bacon, risotto de courgettes et sauce au cidre
-Gratin de St Jacques à la bretonne, feuilleté au blé noir
-Blanc de turbot poêlé, petits légumes confits et béarnaise de crustacés
-Duo de sole et noix de St Jacques snackées, mousseline de légumes nouveaux, croustillant
de blé noir et risotto d'asperges vertes
-Filet de rouget grillé, petits légumes en mini ratatouille et chorizo, émulsion de tomates
et basilic, bouquet de jeunes légumes
-Pastilla d’araignée de mer et son croustillant de St Jacques, crème légère aux langoustines
-Composition marine de la pointe bretonne (médaillon de lotte aux langoustines,bar grillé au fenouil,
brochette de St-Jacques à la plancha, légumes grillés, écume d'asperge verte)
-Dos de St Pierre poêlé, mix de jeunes légumes, sauce légère aux langoustines
-Dos de bar Breton rôti, coques et polenta crémeuse, poêlée de légumes du Léon sauce champagne
15,30 €
11,60 €
11,60 €
10,60 €
12,20 €
12,70 €
12,20 €
12,20 €
18,50 €
11,10 €
13,20 €
Le Trou Normand
-Sorbet pomme, calvados, mini pommes
-Granité de pomme verte au pommeau
3,80 €
3,80 €
Le plat principal à base de viandes
-Tournedos de charolais grillé, croustillant de cèpes, sauce légère au vin rouge
-Filet de boeuf rôti, croustillant tomates et basilic, panier de légumes primeurs,
confit d'échalote au vin rouge
-Tube de filet de caille au foie gras en croustillant de sarazin, duxelle de cèpes et shitakés,
écrasée de pomme de terre aux truffes
-Croustillant de canard aux agrumes et aux épices, sauce au vin doux
-Filet de veau rôti aux morilles et échalotes confites, croustillant de pomme de terre,
barigoule de fèves et artichauts
-Grenadin de veau en croûte de noisettes et amandes torréfiées, escalopes de foie gras poêlée,
sauce Périgueux, croustillant cèpes et pleurotes
-Pavé de veau rôti en crumble de cèpes, infusion crémeuse au poivre de Séchuan,
mousseline de vitelotte, raviole de champignons
-Filet de pigeon rôti, escalope de foie gras et cuisse confite, tatin de polenta aux cèpes,
jus court et huile de noisette
-Le duo dos et carré d'agneau rôtis en croûte d'herbes, jus corsé à l'ail doux, tian de courgettes et tomates
-Suprême de volaille de Challans au foie gras comme un rôti, fricassée de cèpes et févettes,
mousseline de céleri, jus aux truffes
-Magret de canard à la plancha aromatisé d’épices, sauce aux graines de cassis,
compotée d'échalotes poivrée
-Mignon de porcelet au foie gras et poires poêlées en galette de sarrasin, jus de Pommeau
Nos Garnitures (2 garnitures au choix) :
Gratin dauphinois
Brochette de légumes
Finger de pomme ratte et vitelotte
Tagliatelles de légumes
Galette de fines pommes de terre croustilllantes
Tian de légumes du soleil
Ecrasée de pomme de terre à la ciboulette
Les fromages
-L’assiette fromagère (Brie de Meaux, Comté, Fourme d'Ambert)
et salade mêlée aux pignons rôtis
-Crottin de chavignol rôti, salade croquante et figue fraîche
-Croustillant de chèvre rôti aux figues et aux pommes,
panachée de salades
-Millefeuille de chèvre au sarrasin et sa compotée de figues
-Croquant de Livarot aux pommes vertes juste caramélisées
-Croustillant de Brie aux mendiants
4,20 €
5,10 €
6,10 €
6,10 €
6,10 €
6,10 €
12,70 €
13,20 €
12,70 €
12,70 €
13,20 €
12,70 €
11,10 €
14,80 €
12,70 €
12,20 €
11,10 €
10,90 €
Les Desserts
-Buffet de desserts « Grand Siècle » - 6,90 € :
Présentation d’une pièce montée de macarons ou croquembouches
Macaronade framboise - Tarte sablée aux fraises - Dacquoise framboise, biscuit aux noix – Choux croustillants
aux fruits rouges - Royal croustillant au chocolat - Sablé Breton chocolat et caramel au beurre salé - Fraisier Millefeuille - Fondant aux 2 chocolats et crème anglaise - Finger vanille, pomme, caramel au beurre salé Crème brûlée - Salade de fruits frais
(Service des desserts au buffet découpés par nos soins)
-Assiette fraîcheur et gourmandises - 6,30 € :
Macaronade framboise
Crème brûlée à la pistache
Sorbet Ananas
Gaspacho à la fraise
-Assiette gourmande autour de la pomme - 6,30 € :
Entremet pomme verte et caramel au beurre salé
Mini tatin servie tiède
Boule de glace vanille
Granitée pomme verte et calvados
-Assiette du « Maître Chocolatier » - 6,30 € :
Royal croustillant chocolat
Mini crème brûlée
Profiterole vanille et coulis de chocolat chaud
Crème gourmande vanillée
-Tulipe glacée aux fruits frais – 6,00 € :
Sorbet et fruits frais
Servie sur une assiette de présentation carrée
-Déclinaison de fraises de Plougastel - 6,20 € :
Macaronade fraise vanillée
Entremet à la fraise
Sabayon fraise au champagne
Brochette de fraises de Plougastel aux éclats de pistache
-Café
1,40 €
-Formule soft : Evian, Badoit (bouteille en verre)
2,30 €
Nos prestations – 11,60 € par personne
Fourniture des nappes et serviettes en tissu
Mise en place, nappage, verrerie et couverts des tables
Mise à disposition du personnel de service
CARTE DES VINS
Formule n°1 – 8,30 €
Vin blanc :
Vin rouge :
Evian – Badoit
Sauvignon de Touraine
Bordeaux appellation « Château »
Formule n°2 – 10,80 €
Vin blanc :
Vin rouge :
Evian – Badoit
Cheverny blanc
Côte de Blaye 2008
Formule n°3 – 12,20 €
Vin blanc :
Bordeaux blanc Graves
ou Chardonnay
Côte de Bourg 2005
ou Haut Médoc 2002
ou Puisseguin St Emilion 2007
Vin rouge :
Evian - Badoit
Pour toute autre formule, nous consulter
NB : Nous ne prenons pas de droit de bouchon pour le service de votre boisson
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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NOS MENUS ENFANTS ET PRESTATAIRES
MENU ENFANT
16,00 €
Farandole de melon
ou
Assiette de crudités
MENU PRESTATAIRE 27,00 €
(DJ, Baby Sitter . . .)
Assiette de langoustines de nos côtes
Viandes au choix sur la carte
Blanc de volaille grillé sauce forestière
ou
Steak haché
Coupe glacée
ou
Assiette de desserts
Assiette de desserts
BUFFET PRESTIGE & PLAT CHAUD SERVI À TABLE
Buffet au thème marin :
Langoustines de nos côtes, crabes, araignées, bigorneaux,bulots
Huîtres creuses de Mr Henrio à Quiberon
Bouquet de crevettes, mayonnaise
Pain de seigle et beurre ½ sel, vinaigre d'échalotes
Tour d'ananas et ses cubiks tendance :
Avocats et crevettes cocktail
Carry poulet façon Madras
Ananas cocktail et brochette de crevettes
Tartare de saumon et St Jacques aux herbes fraîches
Salade exotique et fraîcheur
Saumon fumé et mariné à l'aneth
Saumon farci à la mousseline de St Jacques
Plat chaud servi à table :
-Magret de canard à la plancha aromatisé d’épices, sauce aux graines de cassis,
compotée d'échalotes poivrée
ou
-Filet de boeuf rôti, croustillant tomates et basilic, panier de légumes primeurs,
confit d'échalote au vin rouge
ou
-Suprême de volaille de Challans au foie gras comme un rôti, fricassée de cèpes et févettes,
mousseline de céleri, jus aux truffes
ou
-Dos de Bar breton rôti, coques et polenta crémeuse, poêlée de légumes de Léon, sauce champagne
ou
-Médaillon de lotte rôtie, raviole de langoustines, étuvée de légumes croquants,
crème légère aux crustacés et asperges vertes
Garnitures de saison (au choix sur carte)
Assiette fromagère servie à table :
Brie de Meaux, Comté, Fourme d' Ambert et salade mêlée aux pignons rôtis
Buffet de dessert « Grand Siècle » (Service des desserts au buffet découpés par nos soins)
Présentation d’une pièce montée de macarons ou croquembouches
Macaronade framboise - Tarte sablée aux fraises - Dacquoise framboise, biscuit aux noix - Choux croustillants
aux fruits rouges - Royal croustillant au chocolat - Sablé Breton chocolat et caramel au beurre salé - Fraisier Millefeuille - Fondant aux 2 chocolats et crème anglaise - Finger vanille, pomme, caramel au beurre salé Crème brûlée - Salade de fruits frais
Café
Prestations incluses :
Mise en place du buffet
Fourniture des nappes et serviettes en tissu
Mise en place, nappage, verrerie et couverts des tables
Mise à disposition du personnel de service
Prix du buffet par personne : 54,00 €
PRESTATIONS COMPLEMENTAIRES
-Art floral :
Les centres de tables sont réalisés par notre fleuriste.
Ils seront adaptés à vos envies et à votre budget.
Centre de table rond de 20 cm de diamètre : 9.00 € pièce
(couleur selon votre thème)
Composition florale au choix : devis sur demande
-Juponnage des tables (tissu blanc) :
1.50 € par invité
Table des mariés : Forfait 25.00 €
-Chemin de table (couleur à définir) : 1.50 € par invité
-Location des chandeliers avec bougies : 9.00 € pièce
Montage et service d’une cascade de Champagne illuminée(hors boisson) :
Agence Blanc Bleu Rêve Lannion - Photographe Pascal Helleu
-Mobilier (pour le dîner) :
Table ronde de 8 personnes (diam. 150 cm) : 10.00 €
Table ronde de 10 personnes (diam. 180 cm) : 10.00 €
Table ovale de 12 personnes (3 m) : 10.00 €
Table ovale de 15 à 17 personnes (3m60) : 15.00 €
Pour la récupération dès tables à partir du lendemain, comptez 0.80 € du km.
Chaise Klassic :
Chaise Garden PVC blanche :
Chaise Napoléon blanche :
1.55 €
2.15 €
4.90 €
1.00 € par invité
GARANTIE DE QUALITE
Notre cuisine :
Nos menus sont réalisés à base de produits frais de saison au sein de notre laboratoire agréé
n° FR 29.024.020.CE.
Organisation de votre réception :
Mise en place :
Depuis le 1er rendez vous jusqu’au jour de la réception, nous vous proposons
conseils et idées dans la préparation de votre réception (choix d’une salle ou d’un
site, disposition de vos tables, décors, choix d’un animateur. . .)
En fonction de notre disponibilité et celle de la salle, la mise en place sera effectuée la veille ou
l'avant veille du mariage afin de vous permettre de réaliser votre décoration de table et le placement
des invités sereinement.
Art de la table : Notre vaisselle de formes variées ( rectangle, carrée …) est en porcelaine blanche. Vous disposerez de
3 verres par personne. Le nappage et les serviettes sont en tissu blanc.
Nos buffets :
Vous choisissez un thème, nous le mettons en scène. Nous pouvons également vous proposer
plusieurs possibilités.
Personnel de service et de cuisine : 1 maître d’hôtel qualifié et 1 serveur pour 25 convives environ.
Le chef de cuisine prend en charge le repas depuis le début du cocktail jusqu’au
service du dessert.
Le transport :
Il se fait par camion réfrigéré.
CONDITIONS GENERALES DE VENTE
-Le choix du cocktail et du menu doit nous être communiqué 2 mois avant la date de réception.
Il fera l’objet d’un devis détaillé qui devra nous être retourné signé. Toute modification entraînera l'envoi d'un nouveau
devis.
Le nombre exact d’invités doit nous être confirmé 15 jours avant la réception, ainsi que le plan de table. La facturation
sera arrêtée sur ce nombre, même en cas de désistement de dernière minute.
-Le service sera effectué par notre personnel jusqu’à 1 heure du matin (départ de notre personnel).
Au-delà, il vous sera facturé des heures supplémentaires sur la base de 38 Euros par heure et par serveur
(2 serveurs minimum).
Concernant le déroulement de votre réception, nous vous conseillons les horaires suivants :
Début du cocktail 17h00 / 17h30
Début du dîner 19h30
Fin du dîner 00h00
Fin du service 1h00
-Les tarifs de notre carte « Mariage 2014 » sont valables du 1er janvier 2014 au 31 décembre 2014. Ces tarifs sont
susceptibles d'être modifiés en fonction des conditions économiques.
Les tarifs indiqués sont valables à partir de 100 personnes (enfants non compris).
Pour un nombre inférieur, il convient d’augmenter les prix : De 80 à 99 personnes :
+ 10 %
De 60 à 79 personnes :
+ 15 %
(Cette augmentation ne s'applique que pour la période de mai à septembre)
Nos prix s’entendent TVA incluse (selon la législation en vigueur)
Nos prix comprennent les frais de déplacements dans un rayon de 80 km autour de Carhaix.
Au-delà il vous sera facturé :
1.50 € par convive (de 80 à 120 km)
2.50 € par convive (plus de 120 km)
Dans le cas où le cocktail et le repas se déroulent dans un endroit différent, nous appliquons une majoration de 2.50 €
par convive.
-Nous nous réservons le droit d'arrêter ou de modifier un plat selon les arrivages ainsi que la carte des vins.
-Pour des raisons de sécurité et d'hygiène alimentaire, tous les produits présentés lors de la réception seront détruits ou
jetés à l'issue de la prestation. Nous déclinons toute responsabilité sur les risques encourus dans le cas où vous
insisteriez pour conserver les produits.
-Nous déclinons toute responsabilité en cas de vol, perte ou substitution d’objet ou vêtement pouvant intervenir en
cours de réception.
Au cas où l’un des invités occasionnerait des dégâts dans une propriété louée ou privée, notre responsabilité pourrait en
aucun cas être engagée.
-Vous avez la possibilité de poser une option qui vous donne la priorité sur une date pour une durée de 15 jours. Nous
vous informons que plusieurs dossiers sont expédiés pour une même date. La première confirmation sera prise en
considération.
En cas de confirmation de réservation, un contrat d’engagement sera établi et signé par les deux parties.
-Règlement :
1000.00 €
à la réservation
1500.00 €
Deux mois avant la réception
le solde
sous huitaine après réception de la facture
Les arrhes ne seront pas remboursées.
-Le client déclare avoir pris connaissance et accepter les termes et conditions de ventes imprimés sur les présents
documents (photos non contractuelles).
Nos cocktails et mets sont préparés dans notre laboratoire agréé
(agrément n° FR 29.024.020.CE)
et transportés en camions réfrigérés contrôlés par les services vétérinaires.
Nos cocktails et mets sont des suggestions qui peuvent être réaménagées selon vos souhaits.
Ils sont réalisés à partir de produits frais soigneusement sélectionnés
afin de vous assurer entière satisfaction.
Nous restons à votre disposition pour tout renseignements complémentaires
et vous remercions de votre confiance.