Untitled - Brandani

Commentaires

Transcription

Untitled - Brandani
2
IL RISO
Nella maggior parte del mondo la cottura utilizzata per il riso è la bollitura. Solo la Spagna, l’Italia e la Francia usano prevalentemente la cottura a “risotto”.
La nostra palla cuociriso ci permetterà di fare delle cotture bollite senza dover ricorrere
a colini vari evitando inoltre la probabilità di scottature!
Il quantitativo di riso (crudo) che può ospitare la nostra palla è circa gr. 250 (circa quattro porzioni).
I tipi di riso adatti alla bollitura sono i risi comuni e semifini quali balilla, cripta, italico,
vialone nano, etc.
Una porzione di riso corrisponde a circa 60, 70 gr., l’acqua, o il liquido di cottura, normalmente si calcola 1 a 7 (per ogni 100 gr. di riso occorrono 700 gr. di acqua)
L’acqua di cottura si arricchirà per la maggior parte di amidi (circa il 33% degli amidi
contenuti nella quantità di riso cotto).
Questo liquido divenuto un brodo di riso, può essere utilizzato per integrare zuppe di
cereali o minestre di verdura o come liquido di impasti per pasta all’uovo.
Utilizzando la nostra sfera, sarà semplice preparare degli ottimi brodi: di pesce, vegetale, di carne bianca, fumetti aromatizzati con erbette, ecc.
Importante è sminuzzare in piccole parti i componenti aromatizzanti in modo tale che
possano fuoriuscire facilmente sia le sostanze organolettiche che quelle nutritive che si
Italiano
3
uniranno al liquido di cottura (acqua, latte, panna, ecc.); l’altra regola da osservare è
di immergere la sfera nel liquido …., portare ad ebollizione e far bollire per non meno
di venticinque minuti (giusti per i piccoli vegetali) ed oltre a seconda dell’ ingrediente
utilizzato (carne, pesce o vegetale).
Come si utilizza la nostra sfera per il riso, così la possiamo usare anche per altri tipi di
cereali (farro, orzo, grano, ecc.); in alcuni casi si può cuocere anche la pasta di grano
duro purchè sia di formato piccolo.
Tecniche di cottura: inglese, indiana, creola, nel latte.
Inglese
Ingredienti:
Riso 250 gr
Burro 80 gr
Sale 20 gr
Acqua 2 lt.
Limoni n° 1
Procedimento
Fare bollire l’acqua con il sale, immergere la nostra sfera cuociriso con all’interno i 250
gr di riso, dopo circa 18 minuti togliere la palla e vuotare il riso nei singoli piatti, servite
con fiocchi di burro e limone a parte .
Italiano
4
Indiana
Ingredienti:
Riso 250gr
Acqua 1,5 lt.
Sale 15gr
Procedimento
Fare bollire l’acqua con il sale, immergere la nostra palla cuociriso con all’interno i
250 gr di riso, dopo circa 15 minuti togliere la palla versare il riso su una salvietta, fatelo
asciugare in forno (a 100 gradi) per 3 minuti, va servito come contorno a piatti umidi e
speziati.
Creola
Ingredienti:
Riso 250 gr
Burro 80 gr
Sale 20 gr
Acqua 2 lt.
Procedimento
Fare bollire l’acqua con il sale, immergere la nostra palla cuociriso con all’interno i 250
gr di riso, dopo circa 12 minuti togliere la palla versare il riso in una casseruola aggiungere il burro fuso, coprirlo con carta oleata e coperchio. Fare asciugare in forno per
Italiano
5
circa 5 minuti. Servitelo dopo averlo ben sgranato con la forchetta. Si usa prevalentemente con potage o pesce in umido.
Cotto nel latte
Ingredienti:
riso 250gr
latte 1l
sale2gr
vaniglia n 1 baccello (1bustina)
Procedimento
Lavare con acqua calda il riso per 5 minuti, cuocerlo nel latte e vaniglia per 18 minuti,
versare il riso in un vassoio e legarlo con zucchero e uova, oppure aggiungete della
crema inglese, a secondo delle diverse preparazioni.
Viene usato prevalentemente in pasticceria.
www.brandani.it
Italiano
6
BRANDANI GIFT GROUP SAS di P.e L.Brandani
VIA CARAVAGGIO, 1 - 51012 PESCIA PT
Ph. +39 0572 45971 - Fax +39 0572 459743
Web: www.brandani.it E-mail: [email protected]
L’apparecchio è garantito per 2 anni dalla data di acquisto.
Conservare lo scontrino come prova d’acquisto.
La garanzia è limitata a difetti di fabbricazione o di materiali, non è estesa ai pezzi soggetti a usura o a danneggiamenti alle parti delicate (interruttore, filo, ecc…). In caso di
guasto coperto da garanzia, riportare l’apparecchio presso il rivenditore dove lo stesso
è stato acquistato, muniti di scontrino. Solo in questo modo possiamo garantirvi la sostituzione gratuita del prodotto. Il prodotto è destinato esclusivamente all’uso domestico
e non a quello commerciale. La garanzia decade in caso di impiego improprio o manomissione, uso della forza e interventi non eseguiti da nostro personale specializzato. La
nostra garanzia non limita i diritti legali del cliente. Questo apparecchio è conforme alle
Direttive Europee per quanto riguarda la compatibilità elettromagnetica (EMC) 89/336/
CE come emendato dalle direttive 92/31/CE e 93/68/CE e direttiva a basso voltaggio
(LVD) 73/23/CE emendata dalle direttive 93/68/CE.
Italiano
GARANZIA
7
Simbolo ROHS:
Questo apparecchio è conforme alla direttiva europea 2002/95/CE e successive modifiche per quanto riguarda la restrizione all’uso di sostanze pericolose nella produzione di
apparecchiature eletriche ed elettroniche.
Simbole RAEE:
Ai sensi della direttiva RAEE 2002/96/CE e successiva modifica 2003/108/CE questa apparecchiatura viene contrassegnata con il seguente simbolo del contenitore di spazzatura
su ruote barrato. “INFORMAZIONI AGLI UTENTI: Ai sensi dell’art.13 del Decreto Legislativo
25 Luglio 2005 n.151 - Attuazione delle Direttive 2002/95/CE e 2002/96/ CE, relative alla
riduzione dell’uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonchè allo smaltimento dei rifiuti. Il simbolo del cassonetto barrato indica che il
prodotto, alla fine della sua vita utile, deve essere raccolto separatamente dagli altri
rifiuti. L’utente deve conferire l’apparecchiatura giunta a fine vita ad idonei centri di
raccolta differenziata dei rifiuti elettrici ed elettronici, oppure consegnarla al rivenditore
al momento dell’acquisto di nuova apparechiatura di tipo equivalente, in ragione di
uno a uno. L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo al trattamento e
allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e il riciclo dei materiali di cui è
composta l’apparecchiatura. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell’utente
comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative di cui al D.Lgs. n. 22/1997”.
GARANZIA
Italiano
8
RICE
In most parts of the world the usual way of cooking rice is by boiling. Only in Spain, Italy
and France is the “risotto” type cooking mainly preferred.
The PALLA CUOCIRISO allows for cooking rice without having to resort to the use of strainers, and also avoids the problem of burns!
The quantity of rice (uncooked) that the Palla can hold is approximately 250 g (about
4 servings).
The types of rice most suited to being boiled are common and semi-fine rice, such as
balilla, cripta, italico, vialone nano, etc.
One serving is equal to about 60, 70 g of rice, together with the water or cooking liquid,
normally considered in 1 to 7 parts (700 g of water for 100 g of rice)
The cooking liquid mainly consists of starch (approximately 33% of the starches contained in the quantity of rice cooked).
This sort of “rice broth” can be used for integrating soups with cereals and vegetable
soups, or as a liquid for making egg pasta.
By using our sphere you can easily and quickly prepare excellent fish, vegetable, and
white meat broths, as well as consommés flavoured with herbs, etc.
It is important to remember to chop all the ingredients into small pieces in order to release their organoleptic and nutritional elements that will mix together with the cooking
English
9
liquid (water, milk, cream, etc.); another good rule is to immerse the sphere into the liquid…..and allow it to boil for about twenty-five minutes (for finely chopped vegetables)
or longer depending on the ingredients used (meat, fish or vegetables).
Just as we use the sphere for cooking rice, we can also use it for other types of cereals
(spelt, barley, wheat, etc.); in some cases it can also be used for cooking durum wheat
past provided it is small-sized.
Cooking techniques: English, Indian, Creole, In milk.
English
Ingredients:
250 g rice
80 g butter
20 g salt
2 litres water
1 lemon
Method:
Boil the water with the salt; immerse the PALLA CUOCIRISO containing the 250 g of rice.
Cook for about 18 minutes then remove the sphere and pour the rice onto individual
plates, serve with butter flakes and lemon on the side.
English
10
Indian
Ingredients:
250 g rice
1.5 litres water
15 g salt
Method:
Boil the water with the salt; immerse the PALLA CUOCIRISO containing the 250 g of rice.
Cook for about 15 minutes then remove the sphere and pour the rice onto a clean cloth
and place in the oven to dry ( at 100 degrees) for 3 minutes. Serve as a side dish for stews
and casseroles.
Creole
Ingredients:
250 g rice
80 g melted butter
20 g salt
2 litres water
Method:
Boil the water with the salt; immerse the PALLA CUOCIRISO containing the 250 g of rice.
Cook for about 12 minutes then remove the sphere and pour the rice into an oven dish.
Add the melted butter, cover with greased paper and the lid. Allow to dry in the oven for
English
11
about 5 minutes. Mix well with a fork and serve. Mainly used with potages or fish stews.
Cooked in milk
Ingredients:
250 g rice
1 litre of milk
2 g salt
I vanilla bean (or 1 sachet of vanilla powder)
Method:
Wash the rice in hot water for 5 minutes, cook in the milk and vanilla for 18 minutes. Pour
onto a serving dish and mix with sugar and egg, or add to custard cream, depending
on the various preparations.
This is mainly used in pastry making.
www.brandani.it
English
12
BRANDANI GIFT GROUP SAS di P.e L.Brandani
VIA CARAVAGGIO, 1 - 51012 PESCIA PT
Ph. +39 0572 45971 - Fax +39 0572 459743
Web: www.brandani.it E-mail: [email protected]
The apparatus is warranted for 2 years from the purchase date.
Keep the receipt as a purchase check.
The warranty is limited to fabrication or materials defects, it is not extended to pieces
subject to usury or damages to the frail parts (switch, cord, etc…). In the event of a breakdown covered by warranty, bring the apparatus back to the retailer where it has been
acquired, with the receipt. This is the only way we can guarantee the free substitution of
the product. The product is designed only for the domestic use and not for a businessrelated one. The warranty will be void in case of misuse or tampering, abuse and repair
by unauthorised personnel. Our warranty does not limit the customer’s law rights. This appliance conforms with the European Directive on electromagnetic compatibility (EMC)
89/336/EC, as amended by directives 92/31/EC and 93/68/EC, and the low voltage directive (LVD) 73/23/EC, amended by directive 93/68/EC.
English
WARRANTY
13
RoHS symbol:
This appliance conforms with European directive 2002/95/EC on the restriction of certain
hazardous substances in the production of electric and electronic appliances.
WEEE symbol:
Pursuant to directive WEEE 2002/96/EC and subsequent amendment 2003/108/EC, this
appliance is marked with the following symbol of the crossed out wheelie bin. “USER INFORMATION: Pursuant to art. 13 of Italian Legislative Decree of 25th July 2005 No. 151 – Implementation of Directives 2002/95/EC and 2002/96/EC, relative to the use of hazardous
substances in electric and electronic appliances, and waste disposal – the crossed-out
waste bin symbol indicates that the product must be disposed of separately from other
refuse at the end of its working life. The user must hand the appliance over to suitable
differentiated waste collection centres for electric and electronic waste, or return it to
the retailer when purchasing a new equivalent appliance. Suitable differentiated collection, followed by eco-friendly processing and disposal, contribute to preventing potential
damage to the environment and health, encouraging the reuse and recycling of the
materials of which the appliance is comprised. Incorrect disposal of the appliance by
the user may entail the application of administrative penalties as per Italian Legislative
Decree No. 22/1997.”
WARRANTY
English
14
LE RIZ
Dans la plupart des pays du monde, on prépare le riz en le faisant bouillir. Ce n’est qu’en
Espagne, en Italie et en France que l’on le cuisine plutôt sous la forme de risotto.
Notre boule à cuire le riz nous permettra de faire bouillir le riz sans devoir utiliser de passoires et en évitant de se brûler !
La quantité de riz (cru) que notre boule est à même d’accueillir est d’environ 250 g (environ quatre portions).
Les types de riz indiqués pour être cuits à l’eau sont les riz communs et semi-fins, dont le
balilla, le cripta, l’italico, le vialone nano, etc.
Une portion de riz correspond à environ 60, 70 g, l’eau ou le liquide de cuisson se calcule normalement de 1 pour 7 (il faut donc 700 g d’eau pour 100 g de riz).
L’eau de cuisson s’enrichit pour la plupart d’amidon (environ 33% de l’amidon contenu
dans la quantité de riz cuit).
Ce liquide transformé en bouillon de riz peut être utilisé pour compléter les soupes de
céréales ou les soupes de légumes, ou comme liquide pour la préparation des pâtes
aux œufs.
En utilisant notre boule, il est extrêmement simple de préparer d’excellents bouillons de
poisson, de légumes, de viande blanche, des fumets aromatisés aux fines herbes, etc..
Il est important de découper en petits morceaux les ingrédients aromatisants, de façon
Français
15
à ce qu’ils puissent dégager facilement les substances organoleptiques que les substances nutritives qui seront ajoutées au liquide de cuisson (eau, lait, crème, etc.). L’autre
règle à observer est qu’il faut plonger la boule dans le liquide, porter à ébullition et faire
bouillir pendant au moins vingt-cinq minutes (temps correct pour les petits légumes) et
plus selon l’ingrédient utilisé (viande, poisson ou légume).
Comme on utilise notre boule pour le riz, on peut également s’en servir pour les autres
types de céréales (épeautre, orge, blé, etc.). Dans certains cas, il est même possible de
cuire les pâtes de blé dur, à condition quelles soient d’une petite taille.
Techniques de cuisson : anglaise, indienne, créole, au lait.
Anglaise
Ingrédients :
Riz : 250 g
Beurre :80 g
Sel : 20 g
Eau : 2 l
Citron : 1
Procédure
Faites bouillir l’eau avec le sel, plongez la boule à cuire le riz remplie de 250 g de riz.
Environ 18 minutes plus tard, retirez la boule et versez le riz dans les assiettes. Servez avec
Français
16
des noix de beurre et le citron à part.
Indienne
Ingrédients :
Riz : 250 g
Eau : 1,5 l
Sel :15 g
Procédure
Faites bouillir l’eau avec le sel, plongez la boule à cuire le riz remplie de 250 g de riz. Environ 15 minutes plus tard, retirez la boule et versez le riz sur une serviette. Faite-le sécher
au four (à 100 degrés) pendant 3 minutes. Servez en guise de garniture pour des mets
en sauce et épicés.
Créole
Ingrédients :
Riz : 250 g
Beurre :80 g
Sel : 20 g
Eau : 2 l
Procédure
Faites bouillir l’eau avec le sel, plongez la boule à cuire le riz remplie de 250 g de riz.
Français
17
Environ 12 minutes plus tard, retirez la boule et versez le riz dans une casserole, ajoutez
le beurre fondu et couvrez avec du papier huilé et un couvercle. Faites-le sécher au
four pendant environ 5 minutes. Servez-le après l’avoir bien égrené avec la fourchette. A
déguster essentiellement avec le potage ou du poisson en sauce.
Riz au lait
Ingrédients :
Riz : 250 g
Lait : 1 l
Sel : 2 g
Vanille 1 gousse (1 sachet)
Procédure
Lavez le riz à l’eau chaude pendant 5 minutes, faites-le cuire dans le lait et la vanille pendant 18 minutes, versez le riz dans un plat et amalgamez-le avec du sucre et des œufs,
ou bien ajoutez de la crème anglaise, selon la préparation voulue.
Utilisé essentiellement en pâtisserie.
www.brandani.it
Français
18
BRANDANI GIFT GROUP SAS di P.e L.Brandani
VIA CARAVAGGIO, 1 - 51012 PESCIA PT
Ph. +39 0572 45971 - Fax +39 0572 459743
Web: www.brandani.it E-mail: [email protected]
L’ appareil est garanti 2 ans à partir de la date d’achat.
Gardez le ticket comme preuve d’achat.
La garantie est limitée aux défauts de fabrication ou des matériels, et elle ne comprend
pas les pièces pretés à usure ou endomagées aux parties fragiles (interrupteur, fil etc.).
Dans le cas d’ une panne qui soit couverte par la garantie, rendez l’ appareil chez le revendeur où l’ object a été acheté, munis du ticket. Dans ce cas seulement on peut vous
garantir la substitution gratuite du produit. Ce produit est destiné exclusivement à usage
domestique et pas à usage commercial.La garantie déchoit dans le cas d’ usage impropre ou de manumission, emploi de la force et interventions qui ne sont pas exécutées
par notre personnel spécialisé. Notre garantie ne limite pas les droits légaux du client. Cet
appareil est conforme aux Directives européennes concernant la compatibilité électromagnétique (EMC) 89/336/CE comme amendé par les directives 92/31/CE et 93/68/CE
et la directive de faible voltage (LVD) 73/23/CE amendée par les directives 93/68/CE.
Français
GARANTIE
19
Symbole ROHS:
Cet appareil est conforme à la directive européenne 2002/95/CE en ce qui concerne
la restriction de l’utilisation de substances dangeureuses dans la production d’appareils
électriques et électroniques.
Symbole RAEE:
Aux termes de la directive RAEE 2002/96/CE et de l’ultérieure modification 2003/108/CE
cet appareillage est marqué avec le suivant symbole du container à ordures barré sur
des roues. “ INFORMATIONS POUR LES UTILISATEURS: Selon les termes de l’art.13 du Décret
Législatif du 25 Juillet 2005 n. 151 – Réalisation des Directives 2002/95/CE et 2002/96/
CE, relatives à la réduction de l’utilisation de substances dangereuses dans les appareillages électriques et électroniques, ainsi qu’à l’élimination des déchets - Le symbole
du container barré indique que le produit, à la fin de son cycle de vie, doit être récolté
séparément par rapport aux autres déchets. L’utilisateur doit porter l’appareillage en
fin de vie dans un centre de tri sélectif pour déchets électriques et électroniques,ou le
remettre au revendeur au moment de l’achat d’un nouvel appareillage de même nature, à raison d’un appareil pour un appareil. Le tri sélectif approprié pour le démarrage
ultérieur du traitement et d’une élimination compatible avec l’environnement contribue
à empêcher des effets négatifs possibles pour l’environnement et la santé et favorise la
réutilisation et le recyclage des matériaux qui composent l’appareil. L’élimination abusive du produit par l’utilisateur comprend l’application de sanctions administratives selon
le D.Lgs. n. 22/1997”.
GARANTIE
Français
20
DER REIS
Fast überall in der Welt wird der Reis in kochendem Wasser gegart. Nur in Spanien, Italien
und Frankreich erfolgt das Kochen von Reis vorwiegend nach dem Risottorezept.
Unsere Reiskochkugel ermöglicht das Kochen von Reis, ohne ein Sieb gebrauchen zu
müssen, wodurch auch die Gefahr von Verbrühungen vermieden wird!
Unsere Kochkugel kann etwa 250 g rohen Reis aufnehmen (zirka vier Portionen).
Am besten eignen sich die normalen und halbfeinen Reisarten, wie z.B. die Rundkornsorten Ballila, Cripta, Italico, Vialone Nano, usw.
Bei einer Portion Reis handelt es sich um ca. 60-70 g und normalerweise kommt die zum
Kochen erforderliche Wasser- oder Flüssigkeitsmenge in einem Verhältnis von 1:7 zum
Einsatz. (Pro 100 g Reis sind 700 g Kochflüssigkeit erforderlich.)
Die Kochflüssigkeit nimmt die im Reis enthaltenen Stärken auf, d.h. ca. 33% der in der
gekochten Reismenge enthaltenen Stärken.
Diese zu einer Reisbrühe gewordene Flüssigkeit kann Getreide- oder Gemüsesuppen
zugesetzt werden oder bei der Herstellung von Eiernudeln Verwendung finden.
Mit unserer Kochkugel können Sie auf einfache Art und Weise auch schmackhafte Brühen
herstellen: Fisch- und Gemüsebrühen, Brühen aus hellem Fleisch, Kräuterdressings, usw.
Hierbei ist es wichtig, die würzenden Zutaten gut zu zerkleinern, sodass sowohl die organoleptischen Substanzen als auch die Ernährungsstoffe, die sich mit der Kochflüssigkeit
Deutsche
21
(Wasser, Milch, Rahm usw.) verbinden, leicht austreten können. Eine weitere zu beachtende Regel ist das Eintauchen der Kugel in die Flüssigkeit …, diese zum Kochen bringen
und mindestens 25 Minuten kochen lassen (im Fall von Kräutern), aber auch länger, je
nach den verwendeten Zutaten (Fleisch, Fisch oder Gemüse).
So wie unsere Kochkugel für Reis zum Einsatz kommt, kann sie auch für andere Getreidearten (Zweikorn, Gerste, Weizen usw.) verwendet werden; in manchen Fällen können
auch Teigwaren aus Hartweizen damit gekocht werden, es müssen jedoch kleinformatige Pastasorten sein.
Kochtechniken: englisch, indisch, kreolisch, in Milch gekocht.
Englisch
Zutaten:
250 g Reis
80 g Butter
20 g Salz
2 l Wasser
1 Zitrone
Zubereitung:
Das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen, unsere Kochkugel mit 250 g Reis in das
Deutsche
22
Wasser tauchen, die Kochkugel nach etwa 18 Minuten herausnehmen und den Reis auf
die einzelnen Teller geben, mit Butterflocken und separat gereichter Zitrone servieren.
Indisch
Zutaten:
250 g Reis
1,5 l Wasser
15 g Salz
Zubereitung:
Das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen, unsere Kochkugel mit 250 g Reis in das
Wasser tauchen, die Kochkugel nach etwa 15 Minuten herausnehmen und den Reis auf
ein Handtuch geben und für ca. 3 Minuten im Ofen (bei etwa 100°C) trocknen lassen.
Diese Zubereitung eignet sich als Beilage zu geschmorten und gewürzten Gerichten.
Kreolisch
Zutaten:
250 g Reis
80 g Butter
20 g Salz
2 l Wasser
Zubereitung:
Deutsche
23
Das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen, unsere Kochkugel mit 250 g Reis in das
Wasser tauchen, die Kochkugel nach etwa 12 Minuten herausnehmen und den Reis
in eine Kasserolle geben, die geschmolzene Butter hinzufügen und die Kasserolle mit
Backpapier und einem Deckel zudecken. Etwa 5 Minuten im Ofen trocknen lassen.
Den Reis mit einer Gabel zerteilen und servieren. Wird vorwiegend mit Suppen oder
gekochtem Fisch serviert.
In Milch gekocht
Zutaten:
250 g Reis
1 l Milch
2 g Salz
1 Vanilleschote (1 Päckchen Vanille)
Zubereitung:
Den Reis 5 Minuten lang mit heißem Wasser überspülen und ihn dann 18 Minuten in der
Milch mit der Vanille kochen lassen. Den gekochten Reis in eine Schüssel geben und, je
nach Verwendung, mit Zucker und Ei legieren oder zur englischen Creme geben.
Diese Zubereitung findet vorwiegend in der Konditorei Verwendung.
www.brandani.it
Deutsche
24
BRANDANI GIFT GROUP SAS di P.e L.Brandani
VIA CARAVAGGIO, 1 - 51012 PESCIA PT
Ph. +39 0572 45971 - Fax +39 0572 459743
Web: www.brandani.it E-mail: [email protected]
Das Gerät wird für die Dauer von 2 Jahren von dem Kaufdatum garantiert.
Bewahren Sie den Kaufzettel als Kaufbeweis auf.
Diese Garantie beschränkt sich auf Fabrikationsfehler oder auf defektes Material, sie umfasst keine Verschleissteile und Schäden an empfindlichen Teilen (Schalter,Draht us.w).
Bei Betriebsstörungen, die von der Garantie gedeckt sind, wenden Sie Sich an den Wiederverkäufer, bei dem Sie das Gerät gekauft haben und zeigen Sie ihm den Kaufzettel.
Nur so können wir den kostenlosen Ersatz des Produkts garantieren. Das Produkt ist aussschliesslich für Haushaltsanwendungen und darf nicht zu einem kommerziellen Zweck benutzt werden. Diese Garantie verfällt bei einem Missbrauch dieses Produkts oder wenn es
missgegriffen oder mit Gewalt benutzt wird. Dasselbe gilt bei Eingriffen, die von unserem
qualifizierten Personalnicht durchgeführt worden sind. Diese Garantie beschränkt nicht
die Gesetzrechte des Kunden. Dieses Gerät entspricht den Europäischen Richtlinien hinsichtlich der elektromagnetischen Verträglichkeit (EMC) 89/336/EG, wie von den Richtlinien 92/31/EG und 93/68/EG geändert, und der Niederspannungsrichtlinie (LVD) 73/23/
EG, geändert von der Richtlinie 93/68/EG.
Deutsche
GARANTIE
25
RoHS-Symbol:
Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002/95/EG hinsichtlich derBeschränkung der Verwendung bestimmter gefährlicher Stoffe bei der Herstellung von Elektro und Elektronikgeräten.
WEEE-Symbol:
Gemäß der Richtlinie über Elektro - und Elektronik-Altgeräte und nachfolgender Änderung 2003/108/EG wird dieses “VERBRAUCHERINFORMATION: Gemäß Art. 13 der Gesetzesverordnung Nr. 151 vom 25. Juli 2005 – Durchführung der Richtlinien 2002/95/CE und
2002/96/CE bezüglich der Reduktion des Gebrauchs von Gefahrenstoffen in elektrischen
und elektronischen Geräten sowie der Entsorgung. Das durchkreuzte Zeichen der Abfalltonne bedeutet, dass das ausgediente Erzeugnis getrennt zu entsorgen ist. Entsorgen Sie
das ausgediente Gerät, indem Sie es bei einer Sammelstelle für die ordnungsgemäße
Entsorgung von elektrischen und elektronischen Erzeugnissen oder, anlässlich des Einkaufs
eines neuen Geräts gleicher Art, bei Ihrem Händler abgeben. Eine ordnungsgemäße getrennte Entsorgung zur nachfolgenden umgebungsfreundlichen Behandlung und Entsorgung trägt zur Vermeidung möglicher negativer Effekte auf Umgebung und Gesundheit
bei und ermöglicht ein Recycling und eine Wiederverwertung der einzelnen Materialien.
Eine widerrechtliche Entsorgung des Erzeugnisses von Seiten des Verbrauchers hat die
Anwendung von verwaltungsrechtlichen Sanktionen gemäß Gesetzesverordnung Nr.
22/1997 zur Folge.
GARANTIE
Deutsche
26
EL ARROZ
En la mayor parte del mundo, la forma de cocción más utilizada para el arroz es el
hervor.
Sólo en España, Italia y Francia se usa principalmente la cocción tipo “risotto”.
Nuestra esfera cuece-arroz le permitirá hervir este alimento sin necesidad de usar coladores y eliminando el riesgo de quemaduras.
La cantidad de arroz crudo que puede contener la esfera es aproximadamente 250 g
(alrededor de cuatro porciones).
Los tipos de arroz aptos para el hervor son los comunes y semifinos, como “balilla”, “cripto”, “itálico”, “vialone enano”, etc.
Una porción de arroz corresponde a aproximadamente 60/70 g. Generalmente el
agua o el líquido de cocción se calcula en una proporción de 1 a 7 (cada 100 g de
arroz, 700 g de agua).
El agua de cocción se enriquece principalmente con almidones (aproximadamente el
33% de los almidones contenidos en el arroz cocido).
Este líquido, convertido en caldo de arroz, puede ser utilizado para preparar sopas de
cereales o de verduras, o como líquido para la masa de pastas al huevo.
Utilizando nuestra esfera, podrá preparar fácilmente excelentes caldos: de pescado,
de vegetales, de carne blanca, aromatizados con hierbas, etc.
Español
27
Es importante desmenuzar los componentes aromatizantes en pequeñas partes, para
facilitar la salida de las sustancias organolépticas y nutritivas añadidas al líquido de
cocción (agua, leche, nata, etc.).
Otra regla importante consiste en sumergir la esfera en el líquido, llevar a ebullición y
dejar hervir durante 25 minutos (para vegetales pequeños) o más, en función del ingrediente utilizado (carne, pescado o vegetales).
Igual que para el arroz, también podemos utilizar la esfera para otros tipos de cereales
(farro, cebada, trigo, etc.); en algunos casos también se puede cocer pasta de trigo
duro, siempre que sea de formato pequeño.
Tiempo de cocción: a la inglesa, a la india, a la criolla, cocido en leche.
A la inglesa
Ingredientes
Arroz: 250 g
Mantequilla: 80 g
Sal: 20 g
Agua: 2 l
Limones: 1
Procedimiento
Haga hervir el agua con la sal y sumerja la esfera cuece-arroz con los 250 g de arroz;
Español
28
después de aproximadamente 18 minutos, quite la esfera y vierta el arroz en cada plato; sirva con trocitos de mantequilla y limón aparte.
A la india
Ingredientes
Arroz: 250 g
Agua: 1,5 l
Sal: 15 g
Procedimiento
Haga hervir el agua con la sal y sumerja la esfera cuece-arroz con los 250 g de arroz;
después de aproximadamente 15 minutos, quite la esfera y vierta el arroz en una servilleta; hágalo secar en el horno (a 100 grados ) durante 3 minutos; sírvalo como guarnición de platos líquidos y especiados.
A la criolla
Ingredientes
Arroz: 250 g
Mantequilla: 80 g
Sal: 20 g
Agua: 2 l
Procedimiento
Español
29
Haga hervir el agua con la sal y sumerja la esfera cuece-arroz con los 250 g de arroz; después de aproximadamente 12 minutos, quite la esfera y vierta el arroz en una
cacerola; añada la mantequilla fundida y cubra con papel aceitado y tapa. Hágalo
secar en el horno durante aproximadamente 5 minutos. Sírvalo después de haberlo
desgranado bien con un tenedor. Se usa principalmente con potajes o preparaciones
líquidas de pescado.
Cocido en leche
Ingredientes
Arroz: 250 g
Leche: 1 l
Sal: 2 g
Vainilla: 1 haba (1 sobrecito)
Procedimiento
Lave el arroz con agua caliente durante 5 minutos; cuézalo en la leche con vainilla
durante 18 minutos; vierta el arroz en una bandeja y mezcle con azúcar y huevos o con
crema inglesa, según la preparación deseada.
Se usa principalmente en repostería.
www.brandani.it
Español
30
BRANDANI GIFT GROUP SAS di P.e L.Brandani
VIA CARAVAGGIO, 1 - 51012 PESCIA PT
Ph. +39 0572 45971 - Fax +39 0572 459743
Web: www.brandani.it E-mail: [email protected]
Este artículo tiene garantía de dos años a partir de la fecha de compra.
Conservar el recibo o factura de compra.
La garantía es limitada sólo a defectos de fábrica o de materiales, no comprende la usura o los daños a las partes delicadas (interruptor, cable, etc). En caso de que el daño lo
cubra la garantía, llevar el artículo al lugar donde lo ha comprado, debe tener a mano
el recibo o factura de pago. Sólo y exclusivamente de este modo podemos asegurar la
sostitución gratuita del producto. El producto es destinado exclusivamente al uso doméstico y no a un uso comercial. La garantía no tiene efecto, en caso de uso inapropiado,
uso de la fuerza e interventos que no hayan sido seguidos por nuestro personal especializado. Nuestra garantía no limita los derechos legales del cliente. Este aparato ha sido
fabricado de conformidad con la Directiva Europea EMC 89/336/CE relacionada con
la compatibilidad electromagnética y sucesivas modificaciones (Directivas 92/31/CE y
93/68/CE), así como con la Directiva sobre Seguridad del Bajo Voltaje (LVD) 73/23/CE y
modificaciones de la Directiva 93/68/CE.
Español
GARANTIA
31
Producto marcado con el símbolo ROHS:
Este aparato es conforme a la Directiva europea 2002/95/CE relativa a la restricción
sobre utilización de determinadas sustancias peligrosas en aparatos eléctricos y electrónicos.
Producto marcado con el símbolo RAEE:
En virtud de la directiva RAEE 2002/96/CE y siguiente modificación 2003/108/CE este
equipo ha sido etiquetado con el símbolo de prohibición de depósito en contenedores
de basura. “INFORMACIÓN A LOS USUARIOS: En conformidad con el Art. 13 del Decreto Legislativo N.° 151 del 25 de julio de 2005. Aplicación de las Directivas 2002/95/CE y
2002/96/CE relativas a la reducción del uso de sustancias peligrosas en los aparatos eléctricos y electrónicos y a la eliminación de sus residuos, el símbolo del contenedor listado
indica que, al final de su vida útil, el producto debe ser separado de los demás residuos.
Una vez que el aparato ha alcanzado el fin de su vida útil, el Usuario lo debe entregar
a un centro autorizado de recogida selectiva de residuos eléctricos y electrónicos; en
alternativa, puede entregarlo al revendedor en el momento de adquirir un nuevo aparato del mismo tipo, en razón de uno a uno. La adecuada recogida selectiva, para su
posterior envío a un centro de tratamiento y eliminación ambientalmente compatible,
contribuye a evitar eventuales efectos negativos sobre el ambiente y sobre la salud, y
favorece la reutilización y el reciclaje de los materiales que componen el aparato. La
eliminación no autorizada del producto por parte del Usuario comporta la aplicación
de las sanciones administrativas previstas por el D. L. N.° 22/1997.
GARANTIA
Español
32
BRANDANI GIFT GROUP SAS di P.e L.Brandani
VIA CARAVAGGIO, 1 51012 PESCIA PT
Ph. +39 0572 45971 - Fax +39 0572 459743
Web: www.brandani.it E-mail: [email protected]
Name/Non/Name/Nome/Nombre: ..............................................................................................................
Last Name/dernier Nom/Letzer Name/Cognome/Appellido ....................................................................
Purchase date/Date d’achat/Enwerb Datum/Data d’acquisto/Fecha de Compra: ...........................
Article/Article/Artikel/Articolo/Articulo:.........................................................................................................
Distributor/Distributeur/Verteiler/Distributore/Distribuidor: ...........................................................................
Timbro del rivenditore
WARRANTYGARANTIEGARANZIAGARANTIA
33
Imported and distribuited byBrandani®gift group
Importeè et distribuè by Brandani ®gift group
Eingefuehrt und verteilt von Brandani®gift group
Importato e distribuito da Brandani®gift group
Importado e distibuido da Brandani®gift group