Réveillon de la Saint Sylvestre Au Château de Bel Ebat

Réveillon de la Saint Sylvestre
Au Château de Bel Ebat
Jeudi 31 décembre 2015
Apéritif
Cocktail du Réveillon
Canapés et petits fours, navettes foie gras et miel, saumon fumé beurre citron,
tapenade provençale
Entrée
Ballotine aux trois poissons
Lotte, cabillaud, rouget sur coulis glacé au safran
Plat
Filet mignon de porc à la purée de patates douces sauce vanillée
Gratin de cristophines et flan de bananes vertes
Fromages et salades
Dessert du Nouveau An
Boissons : Bordeaux Rouge et Blanc, Champagne (1/2 bouteille par personne)
Eaux, soft drink, café
Tarif : 120 € par personne
La soirée se déroulera dans le salon du château, nombre de places limités.
Réservation avant le 30 novembre 2015
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