TSATZIKI (recette grecque)

TSATZIKI (recette grecque)
Pour 24 personnes
INGREDIENTS:
MATERIEL:
RECETTE:
1
3
5
2
4
1- Retirer le petit lait des yaourts et les verser dans le
saladier.
2- Eplucher le concombre et retirer les pépins puis le
râper. L’essorer et le mettre dans le saladier.
3- Couper finement la menthe et ajouter dans le saladier.
4- Ecraser 2 gousses d’ail et les ajouter au mélange.
Ajouter 1/2 cuillère à café de sel et de poivre. Mélanger.
5- Mettre le saladier dans le frigo pendant 1 à 2 heures.