Guide des épis de maïs anormaux

Guide des épis de maïs anormaux
Plusieurs facteurs peuvent nuire au potentiel de rendement du maïs, dont les stress climatiques,
les infestations de ravageurs, certaines propriétés du sol, la disponibilité des éléments nutritifs et
les décisions de régie qui influencent les pratiques agronomiques. L'apparence des épis du maïs
peut fournir de bonnes indications sur la santé de la culture. En identifiant les facteurs qui
pourraient avoir influencé le développement des épis et le potentiel de rendement sur votre ferme
cette année, il devient possible de mettre en place des stratégies de régie adaptées qui aideront
à maximiser le potentiel de rendement des prochaines cultures de maïs.
Grains vides :
Les grains sont légers, incomplets et rabougris; des
espaces sont présents entre les grains. Ce phénomène
est souvent causé par des conditions qui entraînent la
mort prématurée du plant ou qui limitent son aptitude à la
photosynthèse pendant le remplissage des grains. Le gel,
la sécheresse, les maladies foliaires, la densité de
peuplement excessive, une grave carence en potassium
et la grêle comptent parmi les causes habituelles.
Formation incomplète des grains :
Les grains sont présents en nombre limité. Les causes
sont diverses : développement inégal de la culture;
manque de pollen au cours de la pollinisation, sécheresse
importante, températures élevées, carence en phosphore,
dommages par les herbicides, attaques d'insectes et soies
sectionnées.
Épis endommagés par la sécheresse :
Les épis sont petits et de forme irrégulière; nombreux
grains stériles, surtout à l'extrémité apicale. Le nombre
total de grains est réduit, car l'épi comporte moins de
rangées de grains et moins de grains par rangée. Bien que
cette situation découle souvent d'un important stress de
sécheresse subi entre le milieu des stades végétatifs et la
période de remplissage des grains, l'atrophie des épis peut
aussi être causée par une carence en azote ou une
densité de peuplement excessive.
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Syndrome de l'arrêt de croissance :
Les grains sont normaux à la base de l'épi,
mais leur développement est nettement réduit
vers le milieu de l'épi, tandis que l'extrémité
apicale est dénudée. Dans l'ensemble, les
épis sont souvent plus courts que la normale
et adoptent une forme de « bouteille de
bière »; toutefois, la longueur des spathes et
le nombre de rangées de grains sont
habituellement normaux.
Étranglement de l'épi :
Habituellement, l'épi atteint une longueur normale,
mais le nombre de rangées de grains peut être réduit
de 50 % entre la base et l'extrémité de l'épi. Un
stress important subi au cours des stades de
croissance V7 à V10 peut être à l'origine de ce
phénomène. Les applications en postlevée tardive
d'herbicides inhibiteurs de l'ALS peuvent provoquer
l’étranglement de l'épi.
Dépérissement de la cime :
Les grains avortent à l'extrémité apicale de l'épi. Les
ovules non fécondés et les grains avortés peuvent
sembler desséchés et rabougris, mais les grains
avortés peuvent aussi être jaunes. Le dépérissement de
la cime est causé par un stress, comme la sécheresse,
une carence en azote, du temps chaud, des maladies
foliaires ou des conditions nuageuses prolongées au
début du développement des grains.
Épis en « zipper » :
L'avortement d'un certain nombre de grains entraîne
l'absence totale ou partielle de rangées de grains à l'arrière de
l'épi. En raison de l’asymétrie créée, l’épi peut s’arquer
comme une banane. Les causes possibles sont notamment
un stress de sécheresse, la défoliation de la culture après la
pollinisation ou les dommages causés aux tissus
reproducteurs (pollen, soies, ovules) par les herbicides
appliqués après la période recommandée sur l'étiquette.
Source : Thomison, P. and A. Geyer. 2008. Troubleshooting abnormal corn ears and
related disorders. The Ohio State University.
Photos offertes par Dr Peter Thomison, Ohio State University et tirées du document
Abnormal Corn Ears - ACE-1.2
Les résultats individuels peuvent varier et la performance peut varier d'un endroit à l'autre et d'une année à l'autre. Ce résultat pourrait être différent de celui que vous
pourriez obtenir, compte tenu des variations locales dans les conditions de croissance, de sol et de climat. Si possible, les producteurs devraient évaluer les résultats de
plusieurs sites et années.
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