Riz cantonais Ingrédients: Préparation:

Un Petit creux? Idéquitable !
Riz cantonais
Ingrédients:
• 150gr de riz (fair trade)
• 1 petit oignon (bio)
• 1 gousse d’hail
• huile d’olive (bio)
• 75gr de petits pois-carottes (bio)
• 75gr de jambon
• 1 tomate (bio)
• sel
• poivre
Préparation:
1. Faites bouillir de l’eau avec une pincée de
sel dans une casserole. Une fois que l’eau
bouille, ajoutez-y le sachet de riz.
2. Hachez en petit morceaux l’ail ainsi que
l’oignon.
3. Dans une poêle, faites chauffer de l’huile
d’olive à feu doux.
4. Une fois qu’elle crépite, ajoutez-y l’ail et
l’oignon.
5. Coupez le jambon en dés pendant que l’ail et
l’oignon cuisent.
6. Une fois que l’ail et l’oignon sont cuits,
ajoutez les petits pois-carottes ainsi que le
jambon.
7. Salez et poivrez le tout.
8. Une fois que le riz est prêt, mélangez bien le
tout.