eclair parfum vanille flow pack 45 g / 6 plateaux de 16 fiche

PRODUIT A MARQUE
FABRICANT
FICHE TECHNIQUE PRODUIT
Date : 19/10/2015
www.krill.fr
PAGE : 1/1
ECLAIR PARFUM VANILLE FLOW PACK 45 G / 6 PLATEAUX DE 16
SURGELES
Fournisseur: Pasquier
DESCRIPTION DU PRODUIT
-
Marque
670802
Code produit distributeur
3 187 670 053 134
Gencod
Eclairs parfum vanille
Description produit
Elaboré en France
Origine
45g
Calibre/ Poids
COMPOSITION / CARACTERISTIQUES / ALLERGENES / MODE DE RESTITUTION
Composition : Eau, oeufs frais, sucre, huile & matières grasses végétales (tournesol, palmiste, palme, coprah), farine de blé (gluten), épaississants: amidon
transformé de maïs, alginate de sodium, amidon de riz; lactose (lait) et protéines de lait, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre (lait), arômes naturel
de vanille, sel, stabilisant: di-sodium phosphate; poudre à lever: diphosphate disodique et carbonate acide de sodium; émulsifiants: E471, E475, lécithine de
soja; colorant: caramel ordinaire, maltodextrines, gélifiant: pectine.
Allergènes : gluten, lait, oeufs, soja / Présence possible : fruits à coque, arachides
Mode de restitution : Sortez le plateau du sachet plastique et laissez décongeler les éclairs pendant 6h à +4°C.
OGM : Produit non soumis à l'étiquetage OGM selon les règlements 1829 et 1830/2003/CE - Ionisation : Produit sans traitement ionisant
Alimentarité des emballages : Matériaux agréés et conformes au règlement CE 1935/2004 et ses modifications.
Déclaration d’ingrédients conformes au règlement CE 1169/2011 (INCO)
CARACTERISTIQUES NUTRITIONNELLES
VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES MOYENNES POUR 100 g
Energie
(kCal)
240
Energie (kJ) Protéines (g)
1006
5.2
Glucides
Totaux (g)
28.6
Sucres
simples (g)
7.4
Matières
grasses( g)
11.1
Acides gras
saturés (g)
6.54
P/L
Sel (g)
0.5
0.710
Calcium
(mg)
-
Fibres (g)
-
RECOMMANDATION DU GEMRCN (métropole)
pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des personnes agées en cas de portage à domicile
Famille d'aliment
Fréquence de service selon le GEMRCN
Dessert contenant moins de 15% de lipides et moins de 20g de sucres
simples par portion
libre
CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (selon le règlement CE N° 2073/2005)
Germes
Flore aérobie
(dans 1 g)
Flore lactique
(dans 1 g)
Normes (m)
-
-
Rapport
E. coli (dans 1 g)
Flore/Lactique
-
-
Entérobactéries
Clostridium
Staphylocoques
à 37°C (dans 1
perfringens
coag + (dans 1 g)
g)
(dans 1 g)
-
-
Bacillus
cereus
(dans 1 g)
Salmonella
(dans 25 g)
Listeria
monocytogenes
(dans 25 g)
-
-
Absence
-
EMBALLAGE / CONDITIONNEMENT / PALETTISATION
UVC
Nb de pièces par colis
Nb colis /
couche
Nb couches /
palette
Nb colis /
palette
Nb UVC / palette
Poids net / palette (kg)
Plateau de 16 pièces soit
720g
6 plateaux
8
7
56
336
242
MENTIONS D’IDENTIFICATION PRODUIT SUREMBALLAGE / COLIS
Désignation
produit
Poids net
colis
Condition de conservation
DDM
N° de lot
N° d'agrément sanitaire
Code emballeur
OUI
OUI
A conserver à - 18°C
Ne pas recongeler un produit décongelé
OUI
12 mois
OUI
-
-
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DISTRIBUTEUR : KRILL RUE RENE JEAN ZA BRIVE OUEST 19105 BRIVE CEDEX
MAJF : 12/01/2014