Bilan allergènes du Lundi 23 Janvier 2017 au Vendredi 27 Janvier

Bilan allergènes du Lundi 23 Janvier 2017 au Vendredi 27 Janvier 2017.
Bilan allergènes : Livry-Gargan + goûters
Arachide
Celeri
Crustacé
Fruits à coques
Gluten
Lait
Lupin
Mollusque
Moutarde
Oeuf
Poisson
Sésame
Soja
Arachide
Celeri
Crustacé
Fruits à coques
Gluten
Lait
Lupin
Mollusque
Moutarde
Oeuf
Poisson
Sésame
Soja
Sulfite
Sans
allergénes
Goûter
Nom recette
Sans
allergénes
Lundi 23 Janvier 17
Famille
recette
Information
Incomplète
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Gouter
GOUTER LG N°05 FEV
GOUTER LG N°05 FEV
Mardi 24 Janvier 17
GOUTER LG N°02 + PAIN
GOUTER LG N°02 + PAIN
Mercredi 25 Janvier 17
GOUTER LG N°13MARS
GOUTER LG N°13MARS
Jeudi 26 Janvier 17
GOUTER LG N°18
GOUTER LG N°18
Vendredi 27 Janvier
GOUTER LG N°37
GOUTER LG N°37
Date menu
Lundi 23 Janvier 17
Famille
recette
Nom recette
Entrée
MACEDOINE MAYONNAISE NR
Viande
OMELETTE NATURE*
Sulfite
Nom de la prestation : Maternelle
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
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Bilan allergènes du Lundi 23 Janvier 2017 au Vendredi 27 Janvier 2017.
Légume
Lundi 23 Janvier 17
Mardi 24 Janvier 17
AC RIZ CREOLE
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Fruits à coques
Crustacé
Celeri
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
COURGETTE PERSILLEES*
Fromage
COULOMMIERS - 12ENF / 10AD
Dessert
FRUIT N1 PORTION SANS DECOUPE
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Entrée
SALADE FRISEE + VGE NR
Viande
COLIN/LIEU FILET SCE TI'LEG*
Légume
AC BOULGOUR
Fromage
MIMOLETTE A LA COUPE VRAC
Dessert
LAIT GELIFIE AU CHOCOLAT
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Mercredi 25 Janvier 17 Entrée
Jeudi 26 Janvier 17
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Maternelle
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
TARTINE SURIMI PAPRIKA NR
Viande
BOEUF BOULETTE SCE CHASSEUR*
Légume
H BEURRE PERSILLES NR*
Fromage
EDAM A LA COUPE VRAC
Dessert
FRUIT N1 PORTION SANS DECOUPE
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Entrée
VELOUTE CAROTTE ORANGE CURRY-SEAU
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
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Bilan allergènes du Lundi 23 Janvier 2017 au Vendredi 27 Janvier 2017.
Entrée
CHOU ROUGE + VGE NR
Viande
POISSON PANE + CITRON*
Légume
CAROTTES PERSILLEES NR*
Fromage
YAOURT NATURE + SUCRE
Dessert
AC SEMOULE AU LAIT PASSION
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Sulfite
Lupin
Lait
Gluten
Fruits à coques
Crustacé
Celeri
Arachide
Soja
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Soja
Pain
Sésame
FRUIT N1
Sésame
Dessert
Poisson
PETIT COTENTIN PORTION
Poisson
Fromage
Oeuf
PUREE NR
Oeuf
Légume
Moutarde
POULET AIGUIL SCE TIKKA MASSA*
Moutarde
Viande
Mollusque
Vendredi 27 Janvier
Nom recette
Mollusque
Jeudi 26 Janvier 17
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Maternelle
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Lundi 23 Janvier 17
Entrée
Sulfite
Lupin
Lait
Gluten
Crustacé
Celeri
Fruits à coques
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Primaire
MACEDOINE MAYONNAISE NR
MACEDOINE MAYONNAISE NR
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
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Bilan allergènes du Lundi 23 Janvier 2017 au Vendredi 27 Janvier 2017.
Lundi 23 Janvier 17
Viande
OMELETTE NATURE*
Légume
AC RIZ CREOLE
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Crustacé
Celeri
Fruits à coques
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Primaire
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
COURGETTE PERSILLEES*
Fromage
COULOMMIERS - 12ENF / 10AD
TOMME BLANCHE A LA COUPE VRAC
Dessert
Mardi 24 Janvier 17
FRUIT N1 PORTION SANS DECOUPE
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
FRUIT N2 PORTION SANS DECOUPE
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Entrée
CHOU BLANC VINAIGRETTE NR
SALADE FRISEE + VGE NR
Viande
COLIN/LIEU FILET SCE TI'LEG*
Légume
AC BOULGOUR
Fromage
EMMENTAL A LA COUPE VRAC
MIMOLETTE A LA COUPE VRAC
Dessert
LAIT GELIFIE AU CHOCOLAT
LAIT GELIFIE SAVEUR VANILLE
Pain
Mercredi 25 Janvier 17 Entrée
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
TARTINE SURIMI PAPRIKA NR
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
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Bilan allergènes du Lundi 23 Janvier 2017 au Vendredi 27 Janvier 2017.
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Crustacé
Celeri
Fruits à coques
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Primaire
TARTINE THON CIBOULETTE NR
Mercredi 25 Janvier 17 Viande
BOEUF BOULETTE SCE CHASSEUR*
Légume
H BEURRE PERSILLES NR*
Fromage
EDAM A LA COUPE VRAC
SAINT PAULIN A LA COUPE VRAC
Dessert
Jeudi 26 Janvier 17
FRUIT N1 PORTION SANS DECOUPE
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
FRUIT N2 PORTION SANS DECOUPE
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Entrée
AC POTAGE NAVET-SEAU
VELOUTE CAROTTE ORANGE CURRY-SEAU
Viande
POULET AIGUIL SCE TIKKA MASSA*
Légume
PUREE NR
Fromage
PETIT COTENTIN PORTION
RONDELE NATURE
Dessert
Vendredi 27 Janvier
FRUIT N1
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
FRUIT N1
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Entrée
CHOU ROUGE + VGE NR
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
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Bilan allergènes du Lundi 23 Janvier 2017 au Vendredi 27 Janvier 2017.
Celeri
Crustacé
Fruits à coques
Gluten
Lait
Lupin
Mollusque
Moutarde
Oeuf
Poisson
Sésame
Soja
Celeri
Crustacé
Fruits à coques
Gluten
Lait
Lupin
Mollusque
Moutarde
Oeuf
Poisson
Sésame
Soja
Sulfite
Arachide
Arachide
Sans
allergénes
Nom recette
Sans
allergénes
Famille
recette
Information
Incomplète
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Primaire
SALADE SCAROLE + VGE NR
Vendredi 27 Janvier
Viande
POISSON PANE + CITRON*
Légume
CAROTTES PERSILLEES NR*
Fromage
FROMAGE BLANC IND + SUCRE
YAOURT NATURE + SUCRE
Dessert
AC SEMOULE AU LAIT PASSION
RIZ A LA CREME + CHOCOLAT
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Date menu
Lundi 23 Janvier 17
Famille
recette
Entrée
Nom recette
Sulfite
Nom de la prestation : Adulte Midi
MACEDOINE MAYONNAISE NR
MACEDOINE MAYONNAISE NR
Viande
OMELETTE NATURE*
Légume
AC RIZ CREOLE
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
COURGETTE PERSILLEES*
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
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Bilan allergènes du Lundi 23 Janvier 2017 au Vendredi 27 Janvier 2017.
Fromage
Lundi 23 Janvier 17
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Fruits à coques
Crustacé
Celeri
COULOMMIERS - 12ENF / 10AD
TOMME BLANCHE A LA COUPE VRAC
Dessert
Mardi 24 Janvier 17
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Adulte Midi
FRUIT N1 PORTION SANS DECOUPE
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
FRUIT N2 PORTION SANS DECOUPE
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Entrée
CHOU BLANC VINAIGRETTE NR
KIT DECO SELF HEBDO
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
SALADE FRISEE + VGE NR
Viande
COLIN/LIEU FILET SCE TI'LEG*
Légume
AC BOULGOUR
Fromage
EMMENTAL A LA COUPE VRAC
MIMOLETTE A LA COUPE VRAC
Dessert
LAIT GELIFIE AU CHOCOLAT
LAIT GELIFIE SAVEUR VANILLE
Pain
Mercredi 25 Janvier 17 Entrée
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
TARTINE SURIMI PAPRIKA NR
TARTINE THON CIBOULETTE NR
Viande
BOEUF BOULETTE SCE CHASSEUR*
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
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Bilan allergènes du Lundi 23 Janvier 2017 au Vendredi 27 Janvier 2017.
Légume
Mercredi 25 Janvier 17 Fromage
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Crustacé
Celeri
Fruits à coques
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Adulte Midi
H BEURRE PERSILLES NR*
EDAM A LA COUPE VRAC
SAINT PAULIN A LA COUPE VRAC
Dessert
Jeudi 26 Janvier 17
FRUIT N1 PORTION SANS DECOUPE
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
FRUIT N2 PORTION SANS DECOUPE
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Entrée
AC POTAGE NAVET-SEAU
VELOUTE CAROTTE ORANGE CURRY-SEAU
Viande
POULET AIGUIL SCE TIKKA MASSA*
Légume
PUREE NR
Fromage
PETIT COTENTIN PORTION
RONDELE NATURE
Dessert
Vendredi 27 Janvier
FRUIT N1
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
FRUIT N1
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Entrée
CHOU ROUGE + VGE NR
SALADE SCAROLE + VGE NR
Viande
POISSON PANE + CITRON*
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
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Bilan allergènes du Lundi 23 Janvier 2017 au Vendredi 27 Janvier 2017.
Vendredi 27 Janvier
Légume
CAROTTES PERSILLEES NR*
Fromage
FROMAGE BLANC IND + SUCRE
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Crustacé
Celeri
Fruits à coques
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Adulte Midi
YAOURT NATURE + SUCRE
Dessert
AC SEMOULE AU LAIT PASSION
RIZ A LA CREME + CHOCOLAT
Pain
PAIN 400G -LIVRY - 10/10/6
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
Impr 19/01/2017 09:44 ALL1
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