Bilan allergènes du Lundi 14 Mars 2016 au Vendredi 18 Mars 2016.

Bilan allergènes du Lundi 14 Mars 2016 au Vendredi 18 Mars 2016.
Bilan allergènes : CG 78
Lundi 14 Mars 16
Entrée
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Crustacé
Celeri
Fruits à coques
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Collégien Midi
CAROTTE RAPEE BIO AU CITRON!
CELERI RAPE BIO INDIENNE NR
CHOU BLC BIO RAISIN MIEL CUR NR!
COLESLAW BIO NR
SALADE VERTE BIO + VINAIGR NR!
Viande
AC PORC SAUTE SCE POMME
FILET COLIN/LIEU SCE AURORE*
POISSON PANE + CITRON*
Légume
AC BLE
PUREE CAROTTES*
Fromage
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
CANTAL AOP A LA COUPE VRAC
CARRE - 1 POUR 6 AD
FONDU VACHE QUI RIT
PETIT MOULE FINE HERBE
YAOURT NATURE + SUCRE
Dessert
CREME DESSERT SAVEUR CAFE IND
ILE FLOTTANTE VRAC- 1 POUR 16
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
Impr 10/03/2016 13:01 ALL1
PAGE:
1/5
Bilan allergènes du Lundi 14 Mars 2016 au Vendredi 18 Mars 2016.
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Crustacé
Celeri
Fruits à coques
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Collégien Midi
LAIT GELIFIE AU CHOCOLAT
Lundi 14 Mars 16
LAIT GELIFIE SAVEUR VANILLE
MOUSSE LACTEE CHOCOLAT LAIT
Mardi 15 Mars 16
Pain
PETIT PAIN
Entrée
AC FEUILLETE EMMENTAL
AC SALADE RIZ ARLEQUIN NR
AC TABOULE HO NR
KIT DECO SELF HEBDO
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
SALADE PIEMONTAISE NR
TARTE POIREAUX ENTREE*
Viande
BOEUF SAUTE RB SCE BRUNE/
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
OEUF DUR SCE MORNAY
OMELETTE + FROMAGE*
Légume
AC FUSILI BIO!
EPINARDS BIO SCE BLANCHE+
Fromage
FROMAGE BLANC IND + SUCRE EQUITABLE
FROMAGE BLANC SEAU + CORN FLAKES
FROMAGE BLANC SEAU CAMPAGNE+SUCRE
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
Impr 10/03/2016 13:01 ALL1
PAGE:
2/5
Bilan allergènes du Lundi 14 Mars 2016 au Vendredi 18 Mars 2016.
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Crustacé
Celeri
Fruits à coques
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Collégien Midi
YAOURT AROMATISE
Mardi 15 Mars 16
YAOURT NATURE + SUCRE
Dessert
Jeudi 17 Mars 16
CORBEILLE DE FRUITS
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
FRUIT N°1 CG78
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
FRUIT N°2 CG78
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
FRUIT N°3 CG78
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
SALADE ANANAS KIWI VRAC
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
Pain
PETIT PAIN
Entrée
AC SALADE QUINOA -ANIM
CAROTTE RAPEE A L'ORANGE NR
SALADE+MAIS+CRUMBLE+VGE TOMATE
Viande
BOEUF SAUTE RB SCE AUX EPICES/
CREVETTES MARINÉES - ANIM
Légume
AC BRUNOISE DE LEGUMES ANIM
AC RIZ CREOLE
Fromage
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
COULOMMIERS - 1 POUR 8 ADO
RONDELE POIVRE/BAIES ROSES
YAOURT NATURE + SUCRE
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
Impr 10/03/2016 13:01 ALL1
PAGE:
3/5
Bilan allergènes du Lundi 14 Mars 2016 au Vendredi 18 Mars 2016.
Dessert
Jeudi 17 Mars 16
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Crustacé
Celeri
Fruits à coques
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Collégien Midi
BEIGNET FOURRE POMME*
TARTE CHOCOLAT ENF/16 AD/12*
TARTE NOIX COCO 1 POUR 10AD*
Vendredi 18 Mars 16
Pain
PETIT PAIN
Entrée
DUO CHOU NAT 4G + VGE NR
RADIS CROQUE SEL
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
SALADE ICEBERG + VGE XERES NR
SALADE MACHE
SALADE THAI NR
Viande
AC MARMITE MERLU SCE BASILIC
AC SAUMONETTE MSC SCE DUGLERE
DINDE ESCALOPE VIENNOISE*
Légume
AC BOULGOUR
RATATOUILLE BARQ
Fromage
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
FROMAGE BLANC IND AUX FRUITS
FROMAGE BLANC SEAU + COULIS ROUGE
YAOURT FRUITS MIXES
YAOURT FRUITS MORCEAUX
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
Impr 10/03/2016 13:01 ALL1
PAGE:
4/5
Bilan allergènes du Lundi 14 Mars 2016 au Vendredi 18 Mars 2016.
Sulfite
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusque
Lupin
Lait
Gluten
Crustacé
Celeri
Fruits à coques
Nom recette
Arachide
Famille
recette
Sans
allergénes
Date menu
Information
Incomplète
Nom de la prestation : Collégien Midi
YAOURT NATURE + SUCRE
Vendredi 18 Mars 16
Dessert
COMPOTE P/ABRICOT 5/1+AMANDE ECLAT
COMPOTE POMME 5/1+PALMIER
MIRABELLE AU SIROP
Ne contient aucun allergène à déclaration obligatoire.
PECHE FACON MELBA VRAC
SMOOTHIE ORANGE FRAMBOISE-SEAU
Pain
PETIT PAIN
Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation
des ustensiles.
Impr 10/03/2016 13:01 ALL1
PAGE:
5/5