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Communiqué de presse –
Les Amis de la fête de la gastronomie organisent huit webinaires éthiques
culinaires sur la plate-forme Glowbl
- du 14 au 18 septembre 2015 A l’occasion de la promotion de la fête de la gastronomie, l’association les Amis de la Fête de
la gastronomie organisent sur Glowbl des sessions d’évènements et d’interventions en
mettant en ligne plusieurs webinaires dédiés à l’art culinaire et à la consommation éthique. Il
s’agit d’une démarche sociétale en utilisant un outil collaboratif 100% en ligne. L’objectif est
de réunir des passionnés de la cuisine, de la gastronomie, des produits du terroir amateurs ou
professionnels.
Une adresse unique pour suivre les débats, participer et poser ses questions aux intervenants
qui s’exprimeront sur des modes de consommations alternatifs qui misent sur la proximité, la
protection du consommateur et de la planète.
URL : http://www.glowbl.com/lesamisdelafetedelagastronomie
Du 14 au 18 Septembre prochains, Les Amis de la Fête de la gastronomie proposent plusieurs
rendez-vous 100 % en ligne, sur un LiveStage interactif, en partenariat avec Glowbl. Créée par
Claude Carat, cette association a vocation à faire connaître la Fête de la gastronomie en France et
dans le monde. Cette dernière a vu le jour en 2011 lorsque le repas gastronomique des Français a
été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Une vraie démarche de
rayonnement s’est enclenchée. Pendant trois jours, du 25 au 27 septembre 2015, plusieurs milliers
d’événements sont prévus partout dans l’Hexagone pour valoriser les acteurs de ce secteur, les
savoir-faire et la qualité de nos produits locaux.
Les plus connectés sur les réseaux sociaux auront aussi la possibilité d’inviter leurs amis via
Facebook, Twitter et LinkedIn directement à partir de Glowbl, de rentrer en contact les uns avec les
autres et de live tweeter les informations.
Informations pratiques d’accès à l’événement :
L’accès à l’Url des webinaires (LiveStage) est gratuit et public. Il suffit de cliquer sur le lien pour la
rejoindre. Créer son compte afin de pouvoir poser ses questions par chat et en live durant les
moments d’échanges prévus à cet effet, à la fin de chaque intervention.
URL : http://www.glowbl.com/lesamisdelafetedelagastronomie
Déroulé : 20 minutes d’intervention // 10 minutes de questions & réponses.
Ces moments de partage seront accessibles sur un LiveStage Glowbl interactif
Programme des webinaires en direct sur Glowbl du 14 au 18 Septembre
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14 Septembre à 14h15 - Claude Carat, Fondateur de l’association les amis de la fête de
la gastronomie - Présentation des Amis de la Fête de la gastronomie
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14 Septembre à 14h30 - Sophie Guillemin, Community Manager de M ton Marché
Relier les citoyens localement
Sophie Guillemin présentera l’objectif de M ton Marché avec des représentants de la CCI du Loiret.
Dédié à l’univers des marchés, le site internet Mtonmarche.com, créé par l’ADPM, accompagne les
consommateurs avec une carte interactive des marchés, mais aussi des rubriques spécifiques
comme des recettes en ligne.
Un second webinaire présentera les maraîchers lyonnais le 17 septembre à 14h30.
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le 14 septembre à 17h00 - Pierre Priolet, Agriculteur, Auteur « Les fruits de ma colère :
Plaidoyer pour un monde paysan qu'on assassine »
Témoignage “Les fruits en colère”
Pierre Priolet est agriculteur depuis 1990 à Mollégès. Il se veut l’instigateur d’un projet pour bâtir un
nouveau système de distribution qui se passerait des aides, et il se bat pour l’idée d’une société où
l'on consommerait plus juste. Grâce à ses passages télés remarqués, Pierre Priolet est devenu la
nouvelle icône médiatique du monde agricole qui souffre.
Il est l'auteur de "Les fruits de ma colère : Plaidoyer pour un monde paysan qu'on assassine" (Robert
Laffont, 2011) et s'occupe quotidiennement du blog "consommer juste".
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le 15 Septembre à 17h00 - Valentin Luiggi, Coordinateur du mouvement Colibris 69
France, en charge de la partie gastronomie.
Lire les étiquettes alimentaires
Colibris tire son nom d’une légende amérindienne, racontée par Pierre Rabhi, son fondateur : Un jour,
dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés, atterrés, observaient
impuissants le désastre. Seul le petit colibri s’activait, allant chercher quelques gouttes avec son bec
pour les jeter sur le feu. Après un moment, le tatou, agacé par cette agitation dérisoire, lui dit : «
Colibri ! Tu n’es pas fou ? Ce n’est pas avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ! » Et le
colibri lui répondit :« Je le sais, mais je fais ma part. »
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le 16 Septembre à 14h30 - Anne Huguet ,Présidente de prioriterre
L’empreinte énergétique de son assiette
L’association prioriterre aide chacun à réduire son empreinte écologique et préserver les ressources
naturelles de la planète en proposant des solutions concrètes. Sa mission consiste notamment, à
introduire le changement dans la société pour la rendre équitable et durable ; avant tout, grâce à des
pratiques innovantes afin de sensibiliser aux enjeux du développement durable, informer, conseiller,
et former les différentes parties prenantes.
-
le 17 Septembre à 14h30 - Sophie d’ M ton marché
Prise de parole maraîchers de Lyon
Pour ouvrir les interventions, Sophie Guillemin, donnera le vrai goût du marché avec des contenus
partagés en temps réel : qui se cache derrière les étals ? Les marchés sont-ils en vogue ? En quoi les
commerçants sont-ils des experts de leurs produits ?
Pendant 20 minutes se succéderont ensuite des professionnels des marchés :
- Gabriel, primeur à Lyon et membre de « Mon marché, mon plaisir », association de
commerçants non-sédentaire proposant des animations au cœur du marché Monplaisir (Lyon
-
8e). Lauréat de plusieurs prix, il sait transmettre la passion qu’il a pour son travail.
Denis, boucher-charcutier dans la Loire, défend un créneau spécifique qui l’enthousiasme au
quotidien : le bio.
Emmanuelle, primeur qui déballe sur le marché le plus mythique de Lyon, celui du Quai
Saint-Antoine.
A propos de Glowbl
Glowbl est une start-up française créée en 2011. La société fournit des solutions de communication et
de collaboration en temps réel et basées sur le cloud. Avec plus de 60 000 utilisateurs, la plate-forme
rencontre un succès croissant auprès des utilisateurs qui trouvent en Glowbl un outil puissant et
simple à utiliser pour organiser des rencontres en temps réel sur le web et entre personnes distantes.
Gratuit dans sa version de base, Glowbl s’intègre simplement avec toutes les applications, les
services web et les réseaux sociaux. La société est basée à Lyon.
Plus d’information sur www.glowbl.com
@Glowbl_Official
Pour en savoir plus sur Glowbl :
Agence Tukilik / Groupe Révolution 9 pour Glowbl
Tommy Vaudecrane / Séverine Picault
[email protected]/ 01 49 29 53 12 / 06 16 29 35 97