Fête de la Gastronomie - ville de Grand

« Fête de la Gastronomie »
Suite à l’inscription du repas gastronomique français au
patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2010, la France
fête la Gastronomie tous les ans depuis 2011.
Evènement national et festif, illustrant la richesse et la diversité
de la gastronomie française, la Fête de la Gastronomie à l’instar
de la Fête de la Musique, propose une succession d’évènements
dans toute la France, pour fêter la cuisine, ses produits et les
arts de la table. Comme l’indique le Ministère du Tourisme « Elle
a pour vocation de réunir, d’initier et de donner envie de
cuisiner dans un esprit de convivialité, de partage et de
générosité ».
Chaque année, cette fête s’organise autour d’une thématique
spécifique et fédératrice. Avec des valeurs de générosité et de
convivialité, la Fête de la Gastronomie participe au partage et à
la promotion de la gastronomie dans toute sa diversité grâce à
l’organisation de milliers d’évènements à travers la France.
Éric ROUX est le parrain de l'édition 2016 qui a pour
thématique « les cuisines populaires », il est le fondateur et le
porte-parole de l’OCPOP*. Ancien chroniqueur sur Canal Plus
(notamment aux cotés de Jean-Pierre COFFE), auteur et
journaliste de documentaires sur la cuisine, il a publié en 2011
« Manuel de Cuisine Populaire ».
Dans le cadre de cette manifestation Château d’Uzel a pu
bénéficier du concours d’un chef étoilé : Olivier PrévostCarme de Montbéliard, Chef 1 étoile au Guide Michelin pour
vous élaborer un menu spécial !
Le Chef a personnellement testé et validé les recettes de
l’ensemble des plats qui composent le menu pour que qualité
des plats et plaisir gustatif soient au rendez-vous.
*Observatoire des Cuisines Populaires