Cuisine indienne
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Cuisine indienne
Notre chef Matthieu Dupuis Baumal reçoit ses compatriotes cuisiniers du monde entier pour nous faire partager leurs passions, le temps d’une soirée unique. Uniquem ent sur réser vations. P l ac e s l im it é e s! Cuisine indienne avec le chef Sanjee - 16 & 17 mars Invitation au voyage Sandra Salmandjee alias chef Sanjee a su fédérer les palets aiguisés des français grâce aux spécialités d’un pays qui lui ressemble. Tout n’est que sourire et délices, couleurs, partage et gastronomie. Elle manie les épices comme un poète ses vers; coriandre, gingembre, curcuma n’ont aucun secret pour elle. La cuisine dans sa famille se transmet de grand-mère en mère et de père en fille: une pincée de gastronomie française où elle vit, un zeste d’inspiration malgache – où ses parents ont grandi – et surtout un grand bol d’exotisme bollywoodien qui lui vient de ses ancêtres. Menu à 4 mains : 85€ / pers. (hors boissons) Domaine de Manville - 13520 les Baux de Provence - France t é l : + 3 3 ( 0 ) 4 9 0 5 4 4 0 2 0 - f a x : + 3 3 ( 0 ) 4 9 0 5 4 4 0 9 3 - w w w. d o m a i n e d e m a n v i l l e . f r i n f o r m a t i o n s e t r é s e r vat i o n s a u : 0 4 9 0 5 4 4 0 2 0