Restaurant Le Petit Pressoir à Vitré : Surprendre autant les papilles

Restaurant Le Petit Pressoir à Vitré :
Surprendre autant les papilles que les yeux
Menu « Gourmet »
33 euros ou 35.50 euros avec le fromage
Nous vous proposons ce menu à 44.50 euros avec un verre de vin sur chaque plat
Foie gras de canard maison à la compote de figues
Brochette de Saint-Jacques à la crème de noisette
Foie gras de canard poêlé au jus de pommes
~~~
Turbot aux morilles
Filet de bœuf (origine France) sauce foie gras
Trilogie de la mer au safran et aux petits légumes
~~~
Croustillant de Saint-nectaire et sa poire
Duo de fromages
~~~
Ananas rôti, glace nougat
Assiette gourmande
Moelleux au chocolat à la crème de gingembre
Menu « Petit Pressoir »
Ce menu n’est pas servi le dimanche et jour férié
20 euros ou 22.50 euros avec le fromage
Nous vous proposons ce menu à 32.50 euros avec un verre de vin sur chaque plat
Salade de boudins aux pommes
Salade de crevettes et pomme de terre au vinaigre de balsamique
Millefeuille de tomates et chèvre chaud
Blinis au saumon fumé maison
~~~
Plat du jour
Dorade royale au beurre blanc, pomme vapeur
Rumsteack (origine France), sauce aux airelles
Choucroute de la mer
Cuisse de canard confite, sauce à l’orange (sup. 2,80 euros)
~~~
Duo de fromages
Feuilleté de camembert pané
~~~
Mousse au chocolat maison
Sabayon de fruits frais
Profiteroles, glace vanille et sauce chocolat
Café gourmand (supplément 2.80 euros)