CHAMPAGNE BOLLINGER

4/05/2012
CHAMPAGNE BOLLINGER
LABELLISE
ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT
Le Ministère de l’Economie, des Finances et de l’Industrie vient de
décerner à Champagne Bollinger le label Entreprise du Patrimoine
Vivant (EPV).
Ce label est une marque de reconnaissance qui distingue les
entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels
d’excellence.
Les Maisons qui se voient octroyer ce label se caractérisent par :
- la détention d’un patrimoine économique spécifique issu de
l’expérience manufacturière,
- la mise en œuvre d’un savoir-faire rare reposant sur la
maîtrise de techniques traditionnelles ou de haute
technicité,
- l’attachement à un territoire.
Champagne Bollinger s’inscrit parfaitement dans ce cahier des
charges, préserver un patrimoine et un savoir-faire unique tout en
innovant sans cesse pour parfaire sa quête d’excellence.
Un vignoble unique, un élevage en fûts, des magnums de réserve,
un temps de vieillissement supérieur aux règles de l’appellation,
associés à des équipements de pointe qui garantissent une parfaite
traçabilité de ses grands vins, autant d’engagements qui
témoignent de l’exigence de cette Maison.
En attribuant ce label à Champagne Bollinger, la Commission
Nationale, a ainsi reconnu que cette Maison œuvrait en faveur de
pratiques garantissant l’excellence au sein de son activité.
Ce label distingue également les entreprises nationales qui, de par
leur exigence, contribuent au rayonnement du savoir-faire français
à l’international.
Présent dans plus de 100 pays dans le monde, Champagne Bollinger
y exporte ainsi une part de l’identité économique et culturelle
française.
Après le Plaza Athénée, Lenôtre, reconnus comme ambassadeurs
de l’excellence française, Bollinger est la première Maison de
Champagne à se voir décerner ce label.