Gâteau d`anniversaire aux papillons

Debic
Gâteau d’anniversaire aux
papillons
Préparation
Biscuit
Fouettez les oeufs, le blanc d’oeuf et le sucre en chaud/froid. Mélangez-y précautionneusement la farine tamisée et la maïzena. Répartissez sur des plaques
de cuisson de 60 x 40 cm. Cuisez à 185°C pendant 25 minutes.
Préparation
Coupez le biscuit en plaques de 30 x 40 cm. Fouettez la Debic Tenue &
Foissonnement avec le sirop de sucre en crème légère. Montez le gâteau en étalant
chaque fois suffisamment de crème fouettée et de fruits frais entre deux couches
de biscuit. Masquez avec le reste de crème fouettée. Dressez à la douille de jolis
dômes sur le bord du gâteau. Laissez le gâteau prendre au réfrigérateur.
Finition
Décorez le gâteau avec un mix de confettis, de papillons et de bougies d’anniversaire.
Afficher ingrédients pour 2 Pièces
Biscuit
1000
g
d'Oeufs
100
g
de blancs d'oeufs
600
g
de sucre
500
g
de farine
50
g
de fécule de maiz
Finition
300
g
de fruits frais
1000
ml
Debic Tenue & Foisonnement 3x5L
100
g
de sirop de sucre
bougies d'anniversaire
papillons en papier hostie
mix de confettis en papier hostie
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