Terroirs Québec
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Terroirs Québec
À propos de Terroirs Québec Terroirs Québec est une boutique de vente en ligne et de promotion de produits des terroirs québécois. Terroirs Québec fait la promotion des produits québécois et des producteurs aussi bien sur Internet en offrant une page descriptive et un lien vers le site internet du producteur mais aussi via des opérations de promotion : contacts avec la presse, blogue, vidéos, réseaux sociaux. En 2010, Terroirs Québec a par exemple fourni à Patrimoine Canada des produits québécois pour l'Exposition Universelle de Shangai 2010, ou des épices à la cuisine de la Gouverneure Générale… Le site internet a un achalandage d'environ 8 000 visiteurs et 30 000 pages vues, par mois. Depuis 2009, Terroirs Québec vend plus de 150 références différentes, sans frais pour les producteurs et un engagement minimum. Le site existe depuis 2005, avec une progression constante du chiffre d'affaires. En 2009, le chiffre d'affaires a atteint 20 000$, en progression de 200% par rapport à 2008. Sur le premier semestre 2010, la progression était de 100% par rapport à la même période en 2009. Terroirs Québec est la première boutique en ligne de vente de produits gastronomiques 100% Québec, un des seuls acteurs indépendants de vente d'alimentaire sur Internet au Québec. Terroirs Québec est un outil de promotion fort des produits régionaux, grâce à des partenariats d'affaires à travers le Canada : programme Go de Visa, affichage des produits sur des sites comme Globe and Mail, Canoe, MSN… Comment Terroirs Québec aide les producteurs : Nous achetons au prix distributeur les produits que nous revendons. Nous ne mettons aucune pression sur les prix auprès de nos producteurs, qui sont avant tout nos partenaires. Nous souhaitons les aider, comme nous le pouvons, pour améliorer leur promotion sur internet. Jamais nous ne demandons un seul sou pour référencer les producteurs que nous distribuons, évidemment. Notre blog est une porte ouverte à tous les acteurs du marché : nous pouvons publier toutes les informations pertinentes, sans distinction. Nous réalisons également des podcasts filmés de rencontres avec des restaurateurs, des producteurs… Nous avons produit près de 50 vidéos, vues par plusieurs milliers de personnes à travers le monde. Internet est un outil parfait pour la mise en marché des produits régionaux, uniquement s'il est utilisé correctement. Terroirs Québec a d'ailleurs déposé un mémoire en ce sens, lors de la commission sur l'avenir de l'agroalimentaire au Québec. Terroirs Québec s'appuye sur la connaissance du Web de Cédric Fontaine, le créateur de la boutique. Il a d'ailleurs écrit un guide simple et didactique sur la vente de produits sur Internet, et donne des conférences régulièrement sur le commerce électronique au Québec. www.terroirsquebec.com Biographie de Cédric Fontaine Cédric Fontaine est né en Bretagne (France) en 1974. Après un baccalauréat (de France) en économie et social, il a étudié pendant trois années dans l'hôtellerie et la restauration. Au cours de ses études en Brevet de Technicien Supérieur (BTS), il a eu l'occasion de travailler, aussi bien en cuisine qu'au restaurant, pour des établissements très renommés (Le Rempart 4 étoiles à Tournus en Bourgogne, l'Abbaye de Villeneuve 4 étoiles à Nantes...). A la fin de ses études, il a décidé de monter un projet social d'intégration des aveugles en réalisant des menus de restaurant en braille et en gros caractères pour de nombreux restaurants à travers la France. La suite de sa vie professionnelle l'a amené dans les hôtels et les restaurants les plus luxueux d'Europe à l'installation de systèmes complexes de gestion hôtelière. Aujourd'hui, Cédric Fontaine est un cybercommercant et exploite Terroirs Québec depuis 2005. Il est également membre fondateur de Lacliq, le seul regroupement des cybercommercants indépendants du Québec. Il a exploité plusieurs boutiques en ligne depuis le début des années 2000 dans de nombreux domaines. Il est aussi un développeur Web qui se spécialise dans l'expérience de la vente en ligne (solution ecommerce opensource, optimisation et conversion de sites…). Son expérience en commerce électronique l'a amené à être administrateur de la coopérative Innov X.O, qui produit, sur abonnement, des cahiers d'information sur le savoir-faire Web à destination des entreprises québécoises. L'implication de Cédric Fontaine pour la gastronomie et la défense des produits des terroirs n'est pas juste une vocation à simple but commercial. Il est aussi administrateur bénévole pour l'organisation Slow Food à Montréal, et il a d'ailleurs été un des délégués représentant le Canada à Terra Madre, une conférence mondiale organisée par Slow Food International à Turin en 2010. Contact http://www.terroirsquebec.com [email protected] 1-877-819-4917