Cuvée Ça Bulle - Pascal Lambert

Cuvée Ça Bulle
Pascal et Béatrice Lambert
Domaine les Chesnaies
Cravants les Coteaux
Vin de France
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Cépage : 100% Grolleau. Raisins issus de
l’agriculture biologique certifiée Ecocert
et culture
biodynamique.
Terroir : graveleux
Age des vignes : 10 à 50 ans.
Rendement : 45 hL à 50 hL/ha.
Vendanges : manuelles, table de tri au chai et mise en
cuve par tapis élévateur.
Vinification : la cuvée Ça Bulle est élaborée en méthode
ancestrale. Vinification sur levures indigènes.
Dégustation : Arômes discrets de fruit rouges (framboise,
cerise). Gourmand sur le palet avec des fins bulles et une
belle fraicheur en fin bouche.
Température de service : A servir entre 7 et 9 °C.
Garde : à boire dans l’année sans délai.
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Accord mets-vin : Idéale pour le periode estivale pour
démarrer vos repas. Appréciable en apéritif avec des
amuse-bouche, des pâtés du poisson ou des crudités.
www.chinonlambert.com
Tel : 02 47 93 13 79
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