Filière viticole en France

Juin 2006, mise à jour en août 2006
La filière viticole en France
Le vin occupe une place considérable dans le paysage agricole français et est
associé dans le monde à l’art de vivre à la française. La viticulture française, par son
importance, sa variété et sa qualité, est la première du monde. Elle est leader à l’export et est le
premier marché intérieur mondial.
Elle connaît néanmoins une crise profonde : la consommation intérieure baisse
depuis 20 ans et le développement de nouveaux vignobles dans les pays dits du nouveau monde
comme l’Australie, l’Afrique du Sud ou encore le Chili crée une forte concurrence à
l’exportation.
Dans un communiqué de presse du 29 mars 2006, le Ministère de l’Agriculture et de la
Pêche, fait le point sur « la stratégie nationale et la réforme de la filière viticole ». La feuille de
route a été établie sur la base du rapport « Réussir l’avenir de la viticulture française »
remis le 23 mars 2006 par Bernard Pomel (voir plus bas, rubrique « Pour aller plus loin »). Le
rapport met en lumière les handicaps de la filière : l’offre est trop complexe et trop peu lisible, le
modèle unique de développement est périmé, la capacité financière et organisationnelle est trop
faible et les processus de prise de décision sont trop longs et désordonnés.
A partir de ces constats, trois grands axes ont été mis en place :
•
mieux adapter l’offre aux attente du marché
•
établir une stratégie efficace pour l’exportation
•
restructurer et reconvertir la filière
Pour mettre en place cette stratégie nationale, le Conseil national de la viticulture de
France a été créé par le décret n°2066-704 du 15 juin 2006. Il s’est réuni pour la première
fois en juillet (voir le communiqué du Ministère de l’Agriculture).
© Ministère des Affaires étrangères, 2006
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Le plan annonce 38 millions d’euros pour des aides d’urgence, 12 millions d’euros pour le
plan d’exportation du vin français et 40 millions de « prêts consolidés ».
Pour aller plus loin
SITES

Ministère de l’Agriculture et de la Pêche
http://www.agriculture.gouv.fr/

Office national interprofessionnel des vins (Onivins)
http://www.onivins.fr/
L’espace professionnel donne de nombreuses informations sur la filière (conjoncture,
production, commerce extérieur,…), des statistiques, des études et des dossiers.

Office National Interprofessionnel des Fruits, des Légumes et de l’Horticulture
(ONIFLHOR)
http://www.oniflhor.fr/

Institut National des Appellations d’Origine (INAO)
http://www.inao.gouv.fr

Agence Française d’Information sur le Vin (A.F.I.VIN)
http://www.parlonsvin.com/
Elle a pour but de promouvoir l’image du vin et sa consommation responsable, d’informer et
de sensibiliser le public et de participer aux recherches et aux actions publiques en matière
de santé et de sécurité alimentaire.

Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV)
http://www.oiv.org/
Statistiques et informations sur la viticulture dans le monde.

Maison de la France – Bienvenue en France ! : page sur l’art du vin français et les
manifestations.
http://fr.franceguide.com/idees-vacances/art-de-vivre/l-art-duvin/home.html?NodeID=249
Campagne nationale de sensibilisation et de promotion de l’art de vivre à la française et de
l’art de recevoir des professionnels du tourisme.
RAPPORTS
ET ARTICLES

Réussir l’avenir de la viticulture de France / Propositions présentées par Bernard Pomel,
préfet, chargé de la coordination nationale des comité de bassin viticole pour la mise en
œuvre d’un plan national de restructuration de la filière vitivinicole française. – Mars 2006.
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/IMG/pdf/rapport_pomel_mars2006.pdf

L’avenir de la viticulture française : entre tradition et défi du Nouveau Monde / Rapport
d’information fait au nom de la commission des Affaires économiques et du Plan par le groupe de
travail présidé par M. Gérard César, sénateur. – Sénat, juillet 2002.
http://www.senat.fr/rap/r01-349/r01-349.html
© Ministère des Affaires étrangères, 2006
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