Diner Truffe au Chateau Troplong Mondot

Transcription

Diner Truffe au Chateau Troplong Mondot
Diner Truffe au
Chateau Troplong Mondot
Vendredi 9 Mars 2012 a 20h00
Q
Consommé de volaille au foie gras et à la truffe
Champagne Ruinart
F
Carpaccio de Saint Jacques à la truffe
Château de Tracy 2006, Pouilly Fumé
F
Filet de bœuf en brioche aux cèpes et truffes
Château Troplong Mondot 2000
F
Brie aux truffes
Château Troplong Mondot 1998
F
Millefeuille à la vanille de Tahiti
Château Sigalas Rabaud 2001, Premier Grand Cru de Sauternes
F
Café et Douceurs
280€ TTC par personne
Chaque plat est accompagné d’un verre de notre sélection
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