La recette en PDF - Le Jardin de Snow

Recette n°1
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Thon émietté (à l’huile ou à la tomate)
2 œufs
200 g de farine environ
2 cuillères d’huile de tournesol
Un peu d’eau
1) Préchauffez votre four à 180°C
2) Mélangez les œufs, le thon émietté et l’huile de tournesol
3) Ajoutez ensuite la farine petit à petit. Le mélange doit donner une pâte relativement humide, très
souple et élastique que l’on pourra pétrir à la main (comme une pâte à pain ou une pâte à pizza par
exemple). Si la pâte est trop « solide » ajoutez un peu d’eau (attention à ne pas en ajouter de trop), si
elle est trop « liquide » ajoutez de la farine.
4) Une fois la pâte pétrie, farinez votre plan de travail et un rouleau à pâtisserie. Etalez votre pâte à
l’aide du rouleau aux dimensions de
votre plaque à four.
5) Enfournez à 180°C pendant 20
minutes
6) Une fois cuit, découpez la pâte en
morceau de la taille de votre choix.
Pour plus de fantaisie, vous pouvez
découper la pâte à l’aide d’emportepièce avant d’enfourner le tout.