Le moulin de la renne

Transcription

Le moulin de la renne
Moulin de la Renne
Hôtel ** Bar Restaurant
Bienvenue,
Tous les mets proposés, sont confectionnés par notre Chef,
selon les techniques culinaires traditionnelles.
Nous vous souhaitons de passer un agréable moment.
Emilie et Julien
Carte du Restaurant
Entrées
 Œufs Pochés Meurette
 Galette de Pommes de Terre au Chèvre Frais
 Terrine de Campagne Maison
 Douzaine d’Escargots Persillés
 Marmite de Fruits de Mer
 Marbré de Foie Gras et son verre de « Raisins Oubliés »
5.00€
5.00€
5.70€
8.00€
8.00€
15.00€
Plats







13.50€
14.00€
15.00€
15.80€
16.50€
17.00€
18.90€
Blanquette de Veau à L’Ancienne, Riz Crémeux aux Légumes
Risotto aux Fruits de Mer et Parmesan
Magret de Canard à l’Orange, Légumes de Saison
Cuisses de Grenouille en Persillade, Pommes sautées
Filet de Dorade, Risotto au Pistou
Souris d’Agneau Confite, Jus au Romarin, Légumes de Saison
Filet de Bœuf Sauce Echalote, Purée à l’Ail
Fromages
 Assiette des Fromages Affinés
 Croustillant de Chèvre et Miel
5.50€
5.50€
Desserts
 Café/Thé Gourmand
 Tarte Tatin avec Glace Vanille
 Coulant au Chocolat, Coulis Passion
 Crème Brulée à la Vanille
 Profiteroles au Chocolat
6.00€
6.00€
6.00€
6.00€
6.00€
Menu Enfant 8.50€
Steak de Jambon ou Poisson avec Pâtes ou Pommes Sautées
Crème Caramel ou Mousse au Chocolat
Coca cola ou Orangina ou Oasis, ou Sirop à l’eau
Dans le cas d’allergies particulières, demandez la liste des allergènes contenus dans nos mets.
Prix nets, Service inclus.
Nos Formules
Menu du Midi
(Le Midi Uniquement)
14.90€
Entrée + Plat + Café Gourmand
+ Verre Vin AOC Touraine 12cl
Entrées
Terrine de Campagne Maison
Œufs pochés Meurette
Menu du Moulin
19€
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Entrées
Terrine de Campagne Maison
Œufs pochés Meurette
Galette de Pommes de Terre au Chèvre Frais
Plats
Plats
Blanquette de Veau à L’Ancienne
Risotto aux Fruits de Mer et Parmesan
Suggestion du Moment
Blanquette de Veau à L’Ancienne
Suggestion du Moment
Fromage ou Desserts
Café/Thé Gourmand
Assiette des Fromages Affinés
Crème Brulée à la Vanille
Tarte Tatin avec Glace Vanille
Menu du Chef
25€
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Menu de la Renne
37€
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Entrées
Entrées
Marmite de Fruits de Mer
Douzaine d’Escargots Persillés
Marbré de Foie Gras
Et son verre de « Raisins Oubliés »
Plats
Plats
Filet de Dorade, Risotto au Pistou
Magret de Canard à l’Orange, Légumes
Cuisses de Grenouille en Persillade
Suggestion du Moment
A la Carte au choix et Suggestion du Moment
Fromage ou Desserts
Desserts
Assiette des Fromages Affinés
Dessert au choix à la carte
(Café Gourmand supplément 1.30€)
A la Carte au choix
(Café Gourmand supplément 1.30€)
Fromage
Assiette des Fromages Affinés
Cave
Vins Régionaux
Blancs 75 cl
 AOC Touraine Chenonceaux « Domaine des Caillots »
 AOC Cheverny « Domaine Le Portail »
 AOC Vouvray Sec « Maison Darragon »
 VDF Raisins Oubliés « Le Chai des Varennes »
 VDP Chardonnay « Domaine de la Renne »
Rouge 75 cl
 AOC Chinon « Château de la Grille » 2010
 AOC Chinon « Sans Dessus Dessous » Clothilde Pain
 AOC Saumur Champigny « Domaine Filliatreau » Vieilles Vignes
 AOC Saumur Champigny « Domaine Filliatreau »
 AOC Touraine Chenonceaux « Domaine des Caillots »
 AOC Chinon Vieilles Vignes « La Commanderie » Médaille d’Argent
 AOC Cheverny « Domaine Le Portail »
 AOC Cabernet « Domaine de la Renne »
Rosé 75 cl
 AOC Touraine Rosé « Domaine de la Renne »
 AOC Pineau d’Aunis « Domaine de la Renne »
 AOC Chinon Ma Petite Robe Rose « La Commanderie »
22.00€
19.00€
18.00€
17.50€
16.50€
37.00€
34.00€
33.00€
23.00€
22.00€
22.00€
19.00€
16.50€
17.00€
17.50€
19.00€
Vins Effervescents
 AOC Fines Bulles de Touraine «Le Chai des Varennes » Blanc ou Rosé 75cl
Pichet de Vin Régionaux Blanc, Rouge, Rosé
 Pichet 50 cl 8.50€
 Pichet 25 cl
4.50€
 Verre 12 cl
19.00€
2.50€
Bar
Apéritifs Alcoolisés
Bière Bouteille Heineken 25 cl
Anisés 2 cl
Whisky J&B 4 cl
Whisky Talisker 10 ans 4 cl
Rhum Dillon 4 cl
Suze, Porto 6 cl
Ambassadeur, Dubonnet 6 cl
Martini rouge, blanc 6 cl
Pineau des Charentes 6 cl
Kir Sauvignon 12 cl
Coupe de Fines Bulles 12 cl
Kir Pétillant Fines Bulles 12 cl
3.00€
3.00€
5.00€
7.00€
5.00€
4.00€
4.00€
4.00€
4.00€
3.00€
4.00€
4.50€
Prix nets, Service inclus
Softs
Coca Cola 33 cl
Orangina 25 cl
Jus de fruit 25 cl
Sirop à l’eau
Badoit, Evian litre
Badoit, Evian ½ litre
Perrier 33 cl
3.00€
3.00€
3.00€
2.00€
3.50€
2.50€
2.50€
Café Expresso
Thé /Infusion
Digestif au choix 4 cl
1.30€
2.50€
6.00€