IDEE-MIAM_2015-03-26

Date : 26/03/2015
Heure : 10:39:17
Journaliste : Anne Inquimbert
www.ideemiam.com
Pays : France
Dynamisme : 8
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Salon Planète Bière, les 29 et 30 mars 2015 à Paris
Pour la première fois, au Tapis Rouge, rue du Faubourg Montmartre Paris 10 ce salon proposera un tour
du monde en 10 pays et 400 bières en dégustation.
Retrouvez la bière dans tous ses états, des grandes marques aux brasseries artisanales, de l'hexagone
et bien au-delà, Allemagne, Angleterre, Belgique, Écosse, États-Unis, France, Irlande, Italie, Japonet
Pays-Bas, Planète Bière vous promet un voyage gustatif aux quatre coins du globe, avec des pays
traditionnellement connus pour leur production brassicole mais aussi de nombreuses découvertes.
Ce nouveau salon se veut être un instantané de la production brassicole actuelle et proposera un large
panel à la fois varié mais aussi très représentatif de ce secteur en pleine ébullition.
Toutes les grandes marques sont présentes :
-AB InBev avec Leffe
-Heineken avec Affligem
-Kronenbourg avec 1664, Carlsberg, Grimbergenet Kronenbourg
-Sab Miller avec St Stephanus
Ainsi que les principaux importateurs et distributeurs français : IBB, House of Beer, Yummiz, Foodex, Eclor,
Sip spirits ou Newbev.
Seront également présents les Brew Pubs français, ceux là même qui ont révolutionné la scène brassicole
dès les années 90, en réintroduisant la production de bière au sein même des établissements où elle
est consommée. Ils seront de la fête avec leurs incontournables et leurs nouveautés : Frog, 3 Brasseurs,
Ninkasi.
Et enfin toutes les brasseries indépendantes qui contribuent, depuis ces dernières années, au dynamisme
de la filière.
Planète Bière : Les bières à ne pas rater !
Pour les amateurs de whisky, les brasseries qui distillent aussi seront nombreuses :
-Les Français Rouget de L’Isle, Bières Michard, Berclouxou encore Licorne
-Les Irlandais O’Hara’s (Carlow distilleryen Irlande)
-Et les Japonais Asahiet Kirin
Pour les inconditionnels du «Vieilli en fût», le salon propose à la dégustation les bières de :
-Innis & Gunn (Ecosse, scotch whisky et rhum)
-Mélusine(France, fût neuf)
Tous droits réservés à l'éditeur
ARTDEVIVRE2 242395409
Date : 26/03/2015
Heure : 10:39:17
Journaliste : Anne Inquimbert
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Pays : France
Dynamisme : 8
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-De Molen (Pays-Bas, scotch whisky et bourbon)
A signaler quelques «OBNI» (Objet Brassicole Non Identifié) avec les bières de riz ou de patate douce
brassées
par les Japonais Hitachino Nest (Red Rice Ale) et Coedo (Ale Imperial Sweet Patato amber).
Enfin, avec la démocratisation du cocktail, la liste des bières aromatisées à déguster sur le salon est longue.
-Mélusine avec Love & Flowers aromatisée à la rose
-La Mont Blanc violette, aromatisée à la violette
-Rouget de Lisle avec sa cervoise aromatisée à la griotte
-Brooklyn avec K is for Kriek, aromatisée à la cerise
-Ging’s avec sa bière aromatisée au gingembre
-Et bien d’autres…
Notez que la journée du dimanche est ouverte au public pour 25 € ou 18 € la demi-journée (gratuite pour
les professionnels). La journée du lundi est réservé aux professionnels sur accréditation.
Réservation, achat de billets et accrédiation sur le site de du salon
Planète Bière - Le Tapis Rouge –67 rue du Faubourg Saint-Martin –Paris 10e
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